ПЛОДОВИ МОРА ИЗ КАЗАНА ОД 1.000 ЛИТАРА: Традиционална манифестација "Фиш фест" код куле Небојша траје још данас
МИРИС рибље чорбе, пастрмке на жару и осталих специјалитета из река и мора ширио се шеталиштем поред Дунава код Куле Небојша, где се још данас одржава традиционални "Фиш фест".
ГАРАНЦИЈА Стево Карапанџа (други здесна) са колегама поред казана, Фото В. Данилов
Ова манифестација већ годинама окупља љубитеље рибљег менија, али и најбоље куваре који у котлићима спремају специјалитете из сланих и слатких вода.
У казану од хиљаду литара, један од најпознатијих кувара некадашње СФРЈ Стево Карапанџа је са својим колегама из Црне Горе, Сплита и Београда спремао плодове мора са њокама. Они су кували испред ресторана "Воденица", који је један од организатора овог фестивала, заједно са Општином Стари град и удружењем "Дунав у срцу". Припрема је била веома једноставна, а пролазници су нестрпљиво очекивали да пробају јело славног кувара.
- Иако живим у Ловрану у Истри, у Београд долазим неколико пута годишње, на позив својих пријатеља - говори, за наш лист, чувени Карапанџа.
- Спремање морских плодова са њокама није уопште захтевно а кува се највише пола сата. Последњег дана "Фиш феста" спремаћемо рибљу чорбу, наравно. У ери интернета када су сви рецепти доступни путем неколико кликова, нема великих кулинарских тајни, а мислим да их никад није било. Нема се ту шта крити.
Пастрмка са прилозима јуче се најбоље продавала, а Београђани су чекали у реду да пробају сома и шарана. За најмлађе су биле организоване радионице, али и забавни кутак за игру са лоптом и акробације у скакаоници.
ЦЕНЕ
ТАЊИР рибље чорбе на "Фиш фесту" кошта 300 динара. Исто толико издвојићете за порцију гирица док су колут лигње, шаран и деверика 400 динара. Уколико сте љубитељ пастрмке или сома, платићете 450 за порцију, а помфрит као прилог кошта 200 динара.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УНУК ДЕ НИРА (19) НАЂЕН МРТАВ Петоро ухапшених, оптужени за убиство - драма у САД: "Не знам како да живим без тебе"
НЕКОЛИКО дана након смрти Леандра, Дрена је на Инстаграму тврдила да је неко продао њеном сину "пилуле са фентанилом за које су знали да су затроване".
30. 10. 2025. у 19:08 >> 19:08
Костић запросио Наташу - она ОДБИЛА "Условио ме да бирам..."
НАТАША Беквалац иако има 3 брака иза себе, за једног партнера се никад није удала.
30. 10. 2025. у 10:54
ДОК ТРАМП РУШИ: Видите шта је Меланија направила од Беле куће (ФОТО)
ДОК се Бела кућа претвара у градилиште, Меланија је унела дашак јесени.
30. 10. 2025. у 21:15
ШТА СЕ ТО ДЕСИЛО? Снимак Сијевог обезбеђења - трчали, јурили аутомобил у ком је био председник (ВИДЕО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп и његов кинески колега Си Ђинпинг састали су се данас у Бусану у Јужној Кореји и, између осталог, договорили смањене америчких тарифа.
30. 10. 2025. у 20:03
ПРИНЦ ВИЛИЈАМ И КЕЈТ МИДЛТОН ТУЖИЛИ ФРАНЦУСКИ ЛИСТ: Огласила се палата
ПРИНЦ и принцеза од Велса тужили су издавача часописа „Парис Матцх“ након објављивања папарацо фотографија са њиховог приватног породичног скијашког одмора раније ове године.
30. 10. 2025. у 14:03
ВИДИТЕ КАКО СЕ МАРИЋ ОПРОСТИО Крај - нема више Миломира на Хепију: "Видимо се у неком следећем филму!"
МИЛОМИР Марић се обратио гледаоцима јутарњег програма након што је дао отказ на Хепи телевизији.
30. 10. 2025. у 09:14 >> 10:01
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро
Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.
28. 10. 2025. у 21:37
Најновије из рубрике
Првог викенда у новембру „Чистоћа“ бесплатно транспортује кабасти отпад
Традиционално сваког првог викенда у месецу, већ две деценије, ЈКП „Градска чистоћа“ Београд спроводи акцију бесплатног транспорта кабастог и електронског отпада са београдских улица, па ће тако бити и током дана викенда 1. и 2. новембра.
30. 10. 2025. у 10:00
Појашњење суграђанима о услугама ,,Градске чистоће“
1.Уколико суграђани имају стари ормар или фотељу, на који број треба позвати да се закаже одвоз и колико то кошта?
29. 10. 2025. у 11:00
ПОСКУПЉУЈУ ПОТВРДЕ И УВЕРЕЊА ОД 1. ЈАНУАРА? Одборници Скупштине града расправљају о повећању износа локалних такси
УКОЛИКО одборници Скупштине града, на заседању заказаном за 30. октобар, дају "зелено светло", од 1. јануара локалне административне таксе у престоници биће увећане за 2,9 одсто. Износи се крећу од 321 динар за опомену којом се обвезник позива да плати таксу до 243.622 динара за решење о уношењу имена Београд у пословно име привредног субјекта и удружења.
27. 10. 2025. у 10:37
ПРОМЕНЕ НА ТРАСИ ВИШЕ АУТОБУСКИХ ЛИНИЈА: Радови у једном од најпрометнијих делова града
ТОКОМ извођења радова на редовном одржавању у Булевару војводе Мишића, од данас до 31. октобра доћи ће до промена у раду линија јавног превоза, саопштено је из Секретаријата за јавни превоз.
27. 10. 2025. у 07:22
ЈЕДНОСМЕРНО КА БАЊИЦИ: Измене у саобраћају због радова, привремено се укидају троле 40 и 41
ТОКОМ извођења радова на редовном одржавању у улици Незнаног јунака, на делу од улице Црнотравска (стара окретнице) до улице Булевар кнеза Александра Карађорђевића, у периоду од 27. октобра до 5. новембра, саобраћајће се одвијати једносмерно ка Бањици и доћи ће до промена у раду линија јавног превоза.
26. 10. 2025. у 12:56
Коментари (0)