ПОЛА ВЕКА ТРАДИЦИЈЕ И УКУСА: Сајам пчеларства окупља најбоље пчеларе региона
МЕЂУНАРОДНИ сајам пчеларства на "Ташмајдану" представља једну од најзначајних и најдуже очуваних пчеларских манифестација, не само у Београду, већ и у Србији.
Фото М. Анђела
Од 1. до 5. октобра 2025. године, у зеленом срцу Београда – Ташмајданском парку – одржан је 51. Међународни сајам пчеларства, у организацији Друштва пчелара Београда. Манифестација која је прошле године прославила своју пету деценију окупља најбоље пчеларе Србије и региона и представља прави празник за све љубитеље меда и пчелињих производа.
И. Маринковић
Друштво пчелара Београда основано је 12. новембра 1898. године, чиме спада међу најстарија удружења ове врсте на Балкану. Током више од једног века, друштво је прерасло у институцију која негује знање, образује нове пчеларе, издаје стручну литературу и организује бројне манифестације. Сајам на Ташмајдану постао је њен најпознатији симбол и место сусрета пчелара, стручњака и љубитеља природе.
И. Маринковић
Зашто је овај сајам посебан?
Сајам се традиционално одржава у Ташмајданском парку, једном од најлепших и најпосећенијих градских паркова, окруженом културним и историјским знаменитостима попут Цркве Светог Марка и Радио Београда. Управо тај простор, испуњен зеленилом и историјом, ствара посебну атмосферу у којој се спајају природа и град, традиција и савремени начин живота.
Посетиоци имају прилику да уживају у богатом избору пчелињих производа – од различитих врста меда (багремовог, липовог, ливадског, шумског, кестеновог), до оних са додатком лековитог биља и посебним рецептурама. Ту су и саће у меду, прополис, полен, пчелињи восак, креме и природни препарати за негу коже.
Осим меда, на штандовима се представља и најсавременија пчеларска опрема: кошнице, рамови, заштитна одећа, лекови против болести пчела и разна помагала за пчеларење. За хобисте и оне који тек улазе у овај свет, припремљена су предавања, радионице и стручна литература највећих домаћих и страних експерата.
И. Маринковић
Производи са ознакама порекла
Шетајући између штандова, пажњу привлаче бројни трофеји, медаље и награде. Посебну вредност имају производи са ознакама географског порекла, јер сваки регион Србије даје мед јединственог укуса и ароме. Саће у меду, мешавине меда и биља и прополис капи спадају у најтраженије производе. Куповина директно од произвођача гарантује квалитет, а разговор са пчеларима пружа прилику да се сазна све о лековитим својствима и пореклу овог слатког злата.
И. Маринковић
Како препознати прави мед?
Иако је мед један од најприроднијих производа, фалсификати нису реткост. Према саветима стручњака, неколико једноставних метода може да помогне у откривању правог меда:
- Прави мед има природан, биљни или цветни мирис. У зависности од врсте, када га пробате, требало би да има благу природну арому и пријатан укус. Мед који има укус на кувани шећер, карамелу или вештачку арому најчешће није природан.
- Свеж мед је густ и лепљив, али не и водњикав. Када капне са кашике, прави мед се лагано развлачи и прави танку нит. Уколико капне као вода, вероватно има додат шећер.
- Сваки мед се временом кристалише, тј. очврсне. То је природан процес који зависи од врсте меда. Багремов, на пример, остаје течан дуже, док се ливадски или сунцокретов мед кристалише већ после неколико недеља.
- Када ставите кашичицу меда у чашу хладне воде, прави мед ће пасти на дно као компактна маса и неће се растворити брзо, док ће се фалсификован мед, са додатком шећерног сирупа, одмах равномерно растопити.
- Прави мед мора бити означен као 100% природни пчелињи мед, са наведеном врстом, земљом и местом порекла, као и подацима о произвођачу. Пчелари који су чланови Удружења или имају сертификат о анализи најчешће су поуздани извори.
Фото: Новости
Препоручујемо
МЕД-ИЗВОР ЗДРАВЉА: Сутра изложба пчелињих производа и пчеларске опреме
23. 09. 2025. у 09:14
НИЈЕ СВЕЈЕДНО: Ево у које доба дана треба јести мед - руски стручњак открива
16. 06. 2025. у 10:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПИЈАНИ ПОЛИЦАЈАЦ УБИО ЗВЕЗДИНУ ЛЕГЕНДУ: Извадио пиштољ и пуцао у њега после утакмице - највећа трагедија нашег фудбала, цела Југа плакала
ВЛАДИМИР Дурковић је трагично настрадао пре нешто више од педесет година.
02. 01. 2026. у 15:37
ТРИ РЕАЛНА СЦЕНАРИЈА ЗА КРАЈ РАТА У УКРАЈИНИ: Шта разорену земљу чека после тешких година сукоба
УКРАЈИНА иза себе има изузетно тешку годину. Рат који је ушао у трећу фазу исцрпљивања током 2025. године више се не води само на фронту, већ и кроз економију, демографију и политичку стабилност земље.
02. 01. 2026. у 22:20
"МИ СМО ДЕЦА ОБИЛИЋА, НЕ КОПИЛАД ГРУХОЊИЋА" Објављена антиблокадерска химна о победи православља над "Пицулиним слинама" (ВИДЕО)
КУЛТУРНО уметничко друштво (КУД) Антиблокадери објавили су песму која указује на тешке тренутке напада блокадера на Србију.
02. 01. 2026. у 17:07
РУСИ АМЕРИКАНЦИМА ПРЕДАЛИ ДОКАЗЕ: "Циљ напада била Путинова резиденција" - војни заповедник дао део украјинског дрона
ВИСОКИ руски војни заповедник предао је у четвртак америчком војном аташеу предмет за који се тврди да је део украјинске беспилотне летелице и који наводно садржи податке који доказују да је украјинска војска напала резиденцију руског председника Владимира Путина. Подсетимо, Москва је у понедељак оптужила Кијев за покушај напада на Путинову резиденцију у руској Новгородској области са 91 дроном дугог домета. Украјина ово негира.
02. 01. 2026. у 13:11
ПРЕДУЗЕЛА ОЗБИЉНЕ МЕРЕ: Меланија због СИНА упозоравала госте на дочеку Нове године
ЧЛАНОВИ ексклузивног клуба Мар-а-Лаго на Флориди на дочеку Нове године наводно су добили упозорење да би могли изгубити чланство ако фотографишу сина америчког председника, 19-годишњег Барона Трампа, без дозволе породице.
02. 01. 2026. у 21:21
АКО КУПУС ПОСТАНЕ ГОРАК: Један једноставан ТРИК спашава сарме и подварак!
ЗВУЧИ банално - али, нажалост, често се дешава! Планирали сте да направите сарму или подварак, сто је већ у глави постављен, а онда први залогај све поквари – горчина.
02. 01. 2026. у 20:06
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
ОВО СУ КРИЛИ: Испливала дуго чувана тајна Ане и Бастијана
РАЗВОД Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера била је једна од главних вести претходне године.
02. 01. 2026. у 08:40
Најновије из рубрике
ПОЧЕЛО УРЕЂЕЊЕ УГРИНОВАЧКОГ ПУТА: Ради се од темеља - бољи саобраћај за Алтину
ГРАДСКА општина Земун наставља радове на унапређењу саобраћајне инфраструктуре у свим својим насељима, а нови пројекат реализује се у насељу Алтина, у Улици Угриновачки пут 40. део.
02. 01. 2026. у 08:45
ПОЧЕЛА МАНИФЕСТАЦИЈА "УЛИЦА ОТВОРЕНОГ СРЦА": Разноврстан програм у више београдских општина
ТРАДИЦИОНАЛНА манифестација "Улица отвореног срца" отворена је данас у 11 сати у Београду, у Светогорској улици, али и у 15 београдских општина.
01. 01. 2026. у 11:31
ХИТНА ПОМОЋ ЗАТРПАНА ПОЗИВИМА НОЋ ПРЕД НОВУ ГОДИНУ: Грип хара, незгоде се ређају, а помоћ тражили и ови пацијенти
НОЋ пред Нову годину била је изузетно напорна за лекаре Завода за ургентну медицину у Београду. Како је изјавила др Биљана Ђурић, начелница смене Хитне помоћи, током ноћи је забележено чак 135 интервенција, уз више од 2.000 остварених телефонских позива.
31. 12. 2025. у 07:36
ПРАЗНИЧНИ КУТАК ЗА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Манифестација "Чаробна зима" од 24. децембра до 25. јануара испред Београдске арене (ВИДЕО)
МАНИФЕСТАЦИЈА "Чаробна зима" одржава се од 24. децембра до 25. јануара 2026. године на платоу испред Београдске арене, који за ову прилику постаје празнични трг испуњен концертима, представама и другим догађајима.
30. 12. 2025. у 15:45
ДЕТАЉАН ВОДИЧ: Погледајте ред вожње за Нову годину и Божић
СЕКРЕТАРИЈАТ за јавни превоз саопштио је данас да ће у среду, 31. децембра, на свим линијама јавног превоза важити ред вожње за радни дан, док ће се 1. и 2 јануара, као и за Божић примењивати недељни ред вожње.
30. 12. 2025. у 12:23
Коментари (0)