ПОЧЕТКОМ 20. века није било лако приуштити себи освежење током врелих летњих дана.
U mom kraju, piće smo spuštali u bunar i tako ga hladili. Pečenje koje bi leti preostalo posle slava i zavetina stavljali smo u korpu koju smo konopcem takođe spuštali u bunar tik iznad površine vode. Hladan vazduh je mogao da ga sačuva nekoliko dana. Suvo meso bi prelili mašću koja je mogla da ga čuva veoma dugo.
Повезане вести
ФЕЉТОН - НАЈМАЊИ КЕЛНЕР НА СВЕТУ: Легендарни Миша, висок тек нешго више од метра, облегао је око столова као кобац и тако зарадио надимак
ВОЈИСЛАВ Воки Костић, стални гост "Каленића", био је један од најпознатијих српских композитора. Одрастао је у угледној београдској породици лекара. Још као дете научио је не само кулинарске вештине него и господски ред у кући, навикнут на живот у изобиљу.
02. 04. 2021. у 18:00
ТУРЦИ ОБНАВЉАЈУ ПАРНО КУПАТИЛО: Ускоро реконструкција културног добра браће Крсмановић на београдском Дорћолу
НА МЕСТУ некадашњег турског амама на Дорћолу, на чијим су рушевинама браћа Крсмановић 1886. године подигла парно купатило у новом објекту, Турци ће, век и по касније, обновити цео овај комплекс. Запуштено парно купатило, које је све до затварања пре десетак лета, коришћено онакво каквим су га направила браћа из ове угледне београдске трговачке породице, сада се третира као "заједничко наслеђе Србије и Турске", без обзира на то што су Османлије напустиле престоницу 19 година пре градње новог здања.
18. 04. 2021. у 10:00
ФЕЉТОН - КУВАР У БОКСЕРСКИМ РУКАВИЦАМА: Како је Воки Костић препородио и обогатио репертоар савременог позоришта
ВОЈИСЛАВ Воки Костић потиче из старе београдске породице. Оба родитеља су му били лекари, мајка педијатар и управник Дечје клинике, отац доктор медицине и оснивач Медицинског факултета.
10. 04. 2021. у 18:00
ФЕЉТОН - ЛАМЕНТ НАД СТАРИМ КАФАНАМА: Са њима нису из сећања нестали и људи који су чинили њихову душу
ДАНАС на Чубури осим "Каленића" готово да и нема култних кафана у њиховом некадашњем духу. Нестале су пред налетом новокомпонованих житеља Београда, који су постали господари града. С њиховим нестанком угушена је традиција целе Чубуре, а некада су биле право уживање многима и ван граница Чубуре и Врачара.
29. 03. 2021. у 18:00
Најновије из рубрике
ВЕЛИКИ УСКРШЊИ КАРНЕВАЛ НА ТРИ ЛОКАЦИЈЕ У БЕОГРАДУ: Ово је детаљан програм, од музике, плеса, такмичења и награда
И ОВЕ године биће одржан, девети по реду, Велики ускршњи карневал. Најрадоснија манифестација на две добро познате локације, парк Ташмајдан и Земунски кеј (код Венеције) добија још једну - Театар на Сави у блоку 44 на Новом Београду. Богат ускршњи програм намењен за најмлађе, али и за целу породицу, трајаће два дана, данас, 18. априла и за Ускрс, 20. априла од 11 до 18 часова.
19. 04. 2025. у 12:24
СРАМНО ДИВЉАЊЕ У БЛОКУ 70А: Уништено игралиште које су грађани сами направили!
ОВО није изолован инцидент, већ све чешћа појава у нашим насељима - вандализам над јавним просторима које грађани сами обнављају, док хулигани све то руше преко ноћи!
18. 04. 2025. у 19:27
МУЗЕЈ САВРЕМЕНЕ УМЕТНОСТИ: Српска и југословенска модерна уметност и дела савремених уметника на једном месту (ФОТО)
ЕКИПА "Новости" посетила је музеј савремене уметности у Београду, богату ризницу српске и југословенске уметности као и дела савремених уметника.
18. 04. 2025. у 13:10
РЕД ВОЖЊЕ ЗА ПРАЗНИКЕ: Ево како ће саобраћати превоз у Београду, али и другим градовима у Србији све детаљно - неке измене почеле већ данас
ТОКОМ ускршњих празника, почев од данас, 18. априла, па све до 21. априла, јавни превоз у Београду, али и у другим градовима широм Србије, функционисаће по измењеном реду вожње – углавном према недељном режиму, саопштиле су надлежне градске службе.
18. 04. 2025. у 12:29
ВОЗАЧИ, СПРЕМИТЕ СЕ: Почела ригорозна контрола саобраћаја за празнике - ових пет ствари ће се посебно санкционисати
ПРИПАДНИЦИ саобраћајне полиције спровешће акцију појачане контроле саобраћаја током предстојећих празника. Како наводе, контрола ће бити усмерена на откривање и санкционисање неколико саобраћајних прекршаја.
18. 04. 2025. у 11:25
Коментари (1)