КАМЕН УКУСУ ДАЈЕ РАЗЛИКУ: Манастирска воденица у селу Извор више од седам деценија меље брашно
У МАНАСТИРСКОЈ воденици "Света Петка", поточари крај истоимене светиње у селу Извор код Параћина, дневно се услужно самеље и више од 100 килограма брашна.
Фото З. Глигоријевић
Кроз њен камени млин пролазе житарице, највише пред Божић и друге велике православне празнике.
- Воденица ради више од 70 година. Долазе људи са свих страна. Никада се нико није пожалио на квалитет и увек се враћају да га купе. Знају да је брашно самлевено од манастирског кукуруза који се узгаја на манастирском имању, а с обзиром на то да није прскан и хемијски третиран, веома је здрав. Воле га и зато што се меље на камену - каже воденичарка Сања Благојевић, родом из Извора.
Мати Анисија, Фото З. Глигоријевић
Испричала нам је и да купци тврде да је брашно слатко. А, то је, како објашњава, зато што га меље камени воденични точак, док брашно које се меље у електричним млиновима, често може да буде горко или устајало.
Мати Анисија, која је у манастиру Света Петка већ 30 година, и такође ради у воденици, прича да је воденица после Другог рата производила и електричну енергију за манастир, али и за Дом при овој светињи чије су штићенице, искључиво девојчице и жене, са психичким и физичким сметњама. Сања и мати Анисија саме одржавају и чисте воденицу и мељу брашно. Једино им камен отковава мајстор.
Препоручујемо
ВЕРА МАМИ ТУРИСТЕ: У плану израда стратегије верског туризма у Војводини
20. 01. 2021. у 11:26
ЦРКВА СВЕТОГ САВЕ НА МЕНХЕТНУ: Велико признање Града Њујорка за обнову
17. 06. 2021. у 15:49
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
"СВЕ САМ ТО ПРОШЛА СА САШОМ" Сузана потресена због Зорице: "Канцер као да је заразна болест, не знам од чега је оперисана"
ВЕЧЕРАС се у Сава Центру одржава први од три концерта Марије Шерифовић у 2026. години.
06. 03. 2026. у 20:27
Коментари (0)