СВИ ВОЛЕ МАЈСТОР ГЕЏИНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ: Милосав Павловић из Ниша и у десетој деценији активан као у најбољим годинама
МИЛОСАВ Павловић, војни инвалид из Мерошине код Ниша, и у десетој деценији ради као у најбољим годинама, од одласка на пијацу по намирнице, до слагања дрва за зиму.
За Милосава је оаза мира припрема роштиља, који је био и његов посао у млађим данима, али и уређивање цвећа. И данас га зову мајстор Геџа, по надимку који је добио још као младић, а многи се и сада диве и уживају у његовим специјалитетима.
- Радио сам 19 година као роштиљџија у једном хотелу прве категорије на Косову и Метохији и тамо сам упознао месара са којим сам се касније и спријатељио. Он ме је научио свим правилима у роштиљању и захвалан сам му на томе - каже Павловић.
- И данас памтим његов рецепт за добре кобасице. Говорио ми је да смеса мора да буде за три дана, а после тога мора да се прави нова.
Открива нам и тајну правих пљескавица. Каже, у месо мора да се сипа једна до две чаше воде, јер је боље да при пржењу испари вода него масноћа. Онда, тврди, она остане укусна, крта и сочна.
У пензионерским данима, деда Милисав своје тренутке среће често проналази и у цвећу.
- Уживам док гледам расцветан чубур, косовски божур, црвену белу раду (то је косовска бела рада), љубичице, лале, руже, а имам и босиљак. Моја супруга, такође воли цвеће, па када затражи да јој неко и купим, то одмах и учиним - искрен је Павловић. - Испред наше куће су и три липе, берем их, тако да имам пуне кутије сувих липа. Пошто сам имао два инфаркта, одговарају ми за срце.
Иако је дуго у инвалидској пензији, овог деведесетогодишњака године то не спречава да и сада уређује двориште, гаражу, коси траву, јер за њега није фраза да рад одржава човека.
- Свако треба да открије шта му се допада и да се тиме бави. Када наиђе криза, не треба падати у очај и депресију, јер док има хлеба и воде, добро је. Уз љубав и слогу, све потешкоће пролазе - закључује Павловић.
ЛОВАЦ И САКУПЉАЧ РАКОВА
МИЛОСАВ прича да је својевремено као сакупљач ракова упознао сваку реку, језеро и село у јужном делу Србије.
- Ловио сам на Косову и Метохији 25 година са пријатељима и дешавало се понекад да уловимо и по 80 килограма ракова - присећа се Павловић.
ПОЗНАТИ ПЕВАЧ УМРО НА СЦЕНИ: Концерт прекинут због трагедије
БУГАРСКИ музичар Кирил Маричков преминуо је изненада на сцени у петак увече, јавио је БНТ.
12. 10. 2024. у 08:47
АМЕРИКА У ЧУДУ: Нови Трампов предлог све је оставио без речи
БИВШИ амерички председник и републикански председнички кандидат Доналд Трамп изнео је радикалан предлог током својих предизборних скупова у Колораду.
12. 10. 2024. у 13:27
"ВАРАЛА САМ ДУШКА!": Карлеуша признала - "Нисам осећала ништа, чак ни олакшање"
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша недавно се развела се од фудбалера Душка Тошића, с којим има две ћерке Нику и Атину. Након 17 година потписали су папире за споразумни развод брака, а сада је ЈК све изненадила када је признала у ком моменту је преварила свог већ сада бившег супруга.
11. 10. 2024. у 12:40
Коментари (0)