ЗАРАЗНА БОЛЕСТ ПОТВРЂЕНА У СРБИЈИ: Свако свињче мора да се прегледа - Ево какве су последице по људе
У МАЧВАНСКОМ округу откривен је случај меса из домаћег узгоја зараженог трихинелозом, а према речима стручњака сваке године се ларва патогена за човека пронађе у некој домаћој животињи, а још чешће код дивљих, и упозоравају власнике свиња да месо сваке заклане јединке однесу на анализу у ветеринарску станицу.
Фото: П. Милошевић
Ветеринар специјалиста хигијене и технологије намирница анималног порекла Светлана Мрковачки каже да је то први случај у сезони клања, да је код домаћих свиња установљено присуство ларви Трихинела спиралис, што не значи да на другим местима још није било позитивних случајева.
- Значи, има је - рекла је она.
Она објашњава да када се ларва, патогена за човека, нађе у месу и унесе у организам путем недовољно термички обрађене намирнице, она изазива инфекцију која се често завршава кардиолошким и неуролошким компликацијама, а да тежина обољевања зависи од инвазије ларви.
- То не мора да зависи од старости свиње. Инвазија је различита, може да буде јако мала, а може да буде и доста ларви. Од тога после, уколико неко конзумира сушено месо, кобасице и остало, зависи тежина случајева код људи. Ово је била јака инвазија - рекла је Мрковачки.
Како се контролише месо?
На испитивање се доноси корен дијафрагме, а трихинелоскоп је једини уређај којим може да се утврди присуство ларви, појашњава она.
- Мора да се прегледа свако заклано свињче, односно свако заклано грло, зато што једно позитивно или негативно у једном дворишту не значи да су остали такође негативни. Значи, свако свињче се мора понаособ прегледати и донети адекватан узорак, што је јако битно - рекла је Мрковачки.
Какве су последице по људе?
Према њеним речима, када се ларва, патогена за човека, нађе у месу и унесе у организам путем недовољно термички обрађене намирнице, она изазива инфекцију која се често завршава кардиолошким и неуролошким компликацијама.
- Уколико се након конзумације утврди да је месо било позитивно на трихинелу, одмах се треба јавити лекару пре него што се појаве први симптоми и паразит се учаури у организму човека - објаснила је докторка.
(Танјуг)
БОНУС ВИДЕО:
ДР НОВОСТИ: Зашто све више жена бира трансплантацију обрва?
ШТА СЕ ОВО ДЕШАВА У БРИСЕЛУ? ЕУ убеђује Белгију да прихвати план који би разбеснео Русију, воде се разговори ван главне сале самита
ЕВРОПСКА комисија и Белгија тренутно воде интензивне разговоре ван главне сале самита како би усагласиле најосетљивије делове плана Европске уније за коришћење 210 милијарди евра замрзнуте руске имовине у корист Украјине, рекло је за Политико пет дипломата и званичника ЕУ упознатих са током преговора.
18. 12. 2025. у 16:38
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
МИМУ ЗАУСТАВИЛА ПОЛИЦИЈА: Изненадило их је оно што су затекли у колима
НАКОН што их је зауставила полиција, призор у колима их је изненадио...
17. 12. 2025. у 10:09
Коментари (0)