Пољопривреда

ПЛАВИ ДРАГУЉ СРПСКОГ ВОЋАРСТВА: Вредност извоза прешла 30 милиона долара

Јована Шведић

25. 05. 2025. у 09:15

СРБИЈА се сврстава међу значајне европске произвођаче и налази се на четвртом месту у Европи, иза Пољске, Шпаније и Немачке.

ПЛАВИ ДРАГУЉ СРПСКОГ ВОЋАРСТВА: Вредност извоза прешла 30 милиона долара

Воћарство је једна од најзначајнијих грана пољопривреде којом се остварује највећи приход у структури извоза пољопривредно-прехрамбених производа. Међу топ десет извозних производа у последњих 15-20 година налазе се три до четири воћне врсте, пре свега малина, јабука и вишња, а појединих година и купина.

Професор Пољопривредног факултета у Новом Саду, Зоран Кесеровић указује да је за очекивати да се на овом списку ускоро нађе и боровница.

- Прошле године боровница је остварила вредност извоза од око 31 милион долара. Доста се улаже у производњу и сама инвестиција за један савремени засад иде од 55.000 до 70.000 евра- истиче саговорник за Курир.

Он указује да је ова година за српско воћарство међу најгорим у последњих 35 година због појаве мраза и града. Због тога, Кесеровић сматра да ће изузетно високе цене постићи производи којих на тржишту нема – попут кајсије и трешње, али и осталих воћних врста као што су шљиве, вишње и боровнице.

- Упркос тешкој години боровница је и даље без икакве дилеме најпрофитабилнија воћна врста. Цена малине прошле године била је изузетно ниска. С друге стране, произвођачи трешања су добро прошли због више цене, а не треба заборавити да и купина у последње време постиже јако добру цену - додаје.

Цене подизања засада различитих воћних врста варирају у зависности од технологије коју примењују произвођачи.

- Рецимо, ако желите да подигнете засад Облачинске вишње или лешника, где није потребна противградна мрежа, инвестиције се крећу од 9.000 до 12.000 евра. Примера ради, и орах је прошле године такође био доста рентабилан када су у питању нове сорте које се уводе. Ту су улагања од 11.000 до 13.000 евра, али с обзиром на то да је он доста дефицитаран и нема га на тржишту произвођачи који имају врхунску технологију имали су добит од девет до 10.000 евра по хектару - напомиње Кесеровић.

Према последњем попису пољопривреде из 2023. године, највеће повећање површина и производње у последњих десет година остварено је управо код боровнице. Са само 250 хектара у 2012. површине су у 2023. години достигле 8.318 хектара, према званичним подацима Републичког завода за статистику (РЗС).

Професор Зоран Кесеровић, у анализи “Стање у савременој производњи воћа у Србији и могућности за њено побољшање” наводи да, у односу на остало јагодасто воће, производња боровнице није толико регионално сконцентрисана.

Наиме, највеће површине под овим воћем налазе у реону западне Србије, у општинама Ариље, Косјерић, Ивањица, Шабац, Лучани и Брус, док друго производно подручје припада региону Војводине. У Војводини се боровница углавном гаји у контејнерима, док је у Западној Србији заступљено гајење на земљишту.

- Производња боровнице у Републици Србији базирана је на засадима северноамеричке високожбунасте боровнице (Вацциниум цорyмбосум Л.) чији су плодови доминантно намењени стоној потрошњи. Поред тога, у Републици Србији се сакупљају и плодови шумске боровнице који се извозе замрзнути или у виду других прерађевина. Најзаступљеније су сорте ране и средње ране епохе сазревања. У том периоду постоји дефицит свежих плодова боровнице на иностраном тржишту, што олакшава пласман и обезбеђује високу продајну цену производа - наводи у својој анализи Кесеровић.

Поред гајења на земљишту, боровница се успешно гаји и у контејнерима (саксијама или врећама).

“Предности гајења у саксијама огледају се у повећању броја биљака по хектару, олакшаном извођењу заливања и програмиране, прецизно дозиране прихране. С друге стране, јављају се недоумице у погледу избора растојања садње, величине и типа саксије и супстрата, као и око примене одговарајућих мера неге, што све доводи до сушења или успореног раста биљака и нижих приноса од очекиваних”, указује Кесеровић.

Према његовим речима, од почетка ширења производње боровнице у нашој земљи у технолошком смислу прављени су велики пропусти који се тичу неправилног избора терена за заснивање засада, лошег квалитета садног материјала, неизбалансиране и прекомерне примене ђубрива, нестручне резидбе и неадекватне заштите.

(Курир)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Прочитајте више

КУЋА ХОРОРА Ћерка им је нестала 87, а полиција 95 откривено гробље у њиховом подруму

Панорама

0 0

"КУЋА ХОРОРА" Ћерка им је нестала '87, а полиција '95 откривено гробље у њиховом подруму

У документарној серији у продукцији "Нетфликса", "Fred & Rose West: A British Horror Story“ испричана је једна од најмрачнијих прича из савремене британске историје – злочини брачног пара Фреда и Роуз Вест, серијских убица који су између 1967. и 1987. године мучили, силовали и убијали младе жене, укључујући и сопствену децу. Серија, подељена у три епизоде, доноси узнемирујуће аудио-снимке Фредових полицијских испитивања, интервјуе с његовим адвокатом, полицајцима и новинарима који су пратили случај.

25. 05. 2025. у 11:43

СКАНДАЛ У ЕУ: Спермом ИСТОГ донора зачето 67 деце, 10 оболело од РАКА! Бебе рођене у 8 европских држава, облици канцера - различити

Свет

0 0

СКАНДАЛ У ЕУ: Спермом ИСТОГ донора зачето 67 деце, 10 оболело од РАКА! Бебе рођене у 8 европских држава, облици канцера - различити

"ОВО ПОКАЗУЈЕ колико је важно да постоји европски, ако не и глобални, лимит по донору. Не можемо да секвенцирамо цео геном сваког донора, али овакав степен ширења генетске болести је неприхватљив."

24. 05. 2025. у 17:33 >> 17:48

ШЕШЕЉ ОБЈАСНИО СВЕ: Шта је циљ француско-немачког нон-пејпера?

Политика

0 19

ШЕШЕЉ ОБЈАСНИО СВЕ: Шта је циљ француско-немачког нон-пејпера?

ЗАМЕНИК председника СРС Александар Шешељ наводи да је циљ француско-немачког нон-пејпера, који отвара питање унутрашњег преуређења Босне и Херцеговине, што је покушај нарушавања уставне позиције Републике Српске, али и целокупне архитектуре Дејтонског споразума, додатна дестабилизација региона и додаје да је у питању мешање у унутрашње прилике.

24. 05. 2025. у 10:15

РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Украјина суспендовала свог спортисту јер слуша руску музику, а онда је урадила и - ОВО!

Остали спортови

0 2

РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Украјина суспендовала свог спортисту јер слуша руску музику, а онда је урадила и - ОВО!

Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, у спортском смислу била склоњена са међународне сцене, осим неколико изузетака. Али, "склањају" се и украјински спортисти. И то од стране самих Украјинаца.

25. 05. 2025. у 12:22

СТАЗЕ КОСМЕТА - ЂАКОВИЦА: Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи... (ВИДЕО)

Друштво

0 20

"СТАЗЕ КОСМЕТА" - ЂАКОВИЦА: "Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи..." (ВИДЕО)

ЕКИПА "Новости" боравила је на Косову и Метохији крајем јануара ове године, где смо забележили ексклузиван документарни материјал. Серијал "Стазе Космета" обухвата седам епизода, које доносе упечатљиве људске приче из Ђаковице, Штрпца, планинских села Брезовице и Шар планине, Велике Хоче, Ораховца, Призрена и села у близини Косовске Митровице.

22. 05. 2025. у 19:00

СРПСКА ПОСЛА! Ево како је Никола Јокић реаговао када је сазнао да није МВП НБА лиге

Кошарка

0 2

СРПСКА ПОСЛА! Ево како је Никола Јокић реаговао када је сазнао да није МВП НБА лиге

Никола Јокић, кошаркаш који је по многима заслужио МВП награду за најкориснијег играча МВП лиге, покраден је и ове године. Признање је додељено Шаију Гилџис Александеру, а сада испливавају нове информације о томе како је ту вест прихватио Србин.

25. 05. 2025. у 13:00