САВЕТИ ЗА ПРОИЗВОДЊУ ПАПРИКЕ: Ово примените и то је све

ПАПРИКА је повртарска врста која се код нас производи директном сетвом семена и из расада и гаји на отвореном пољу, али и у заштићеном простору. Бабуре и конусни тип паприке су углавном најтраженије на нашем тржишту, док су остали типови заступљени у занемарљивом проценту.

Фото И. Митић

Ова повртарска култура је, између осталог, једна од најзахтевнијих и најкомпликованијих за производњу. Представљамо вам неколико важних ставки које не треба занемарити приликом гајења овог поврћа.

Која температура јој одговара?

С обзиром на то да паприка води порекло из Централне и Јужне Америке, она припада групи топлољубивих биљака. То значи да добро подноси температуру до 35 степени, међутим, уколико пређе 40 степени може доћи до оштећења. На температури испод 15 степени биљка одбацује своје цветове, а већ на четири степена долази до њеног пропадања.

Приликом клијања и ницања неопходно је да температура буде око 25 степени. У том случају ће процес ницања трајати између шест и осам дана.

Посебно треба обратити пажњу приликом расађивања, јер ће биљке доживети стрес уколико се температура земљишта и ваздуха разликује за више од 10 степени.

Пуно светлости и воде

Паприка током вегетационог периода захтева доста светлости. Уколико је нема довољно доћи ће до издуживања биљака, опадања цветова, појаве бледозелених листова и смањења приноса.

Када је реч о захтевима за водом, код ове повртарске врсте су они изразити због осовинског корена који има добро развијене бочне жиле. У заштићеном простору, али и на отвореном пољу најчешћи систем за наводњавање је "кап по кап" који допрема воду директно до кореновог система биљака.

Паприка не подноси забарена земљишта, што овај начин наводњавања чини готово идеалним за ову биљну врсту.

За квалитетну производњу паприке, земљиште је један од најважнијих чинилаца. Најбоље је да оно буде неутралне до слабо киселе реакције и да се одликује високом плодношћу. Паприка не подноси заслањена и алкална земљишта. Приликом припреме земљишта за расађивање, пожељно је да структура не буде прашкаста, већ мрвичаста.

Када и чиме ђубрити?

Када је реч о ђубрењу паприке, у фази расађивања, па све до цветања препоручује се примена минералног НПК ђубрива формулације 15:30:15 како би се коренов систем правилно развио. Од фенофазе цветања до момента формирања првих плодова треба применити минерално НПК ђубриво 14:11:25, а пред саму бербу уз тројно ђубриво са повећаним садржајем азота додати и калцијум и калијум нитрат због чврстине и компактности плодова.

Током бербе пожељно је примењивати ђубриво са већим садржајем калијума, уз додатак калцијума.

У производњи паприке често се могу јавити и симптоми недостатка или вишка неких макроелемената. Најчешће је то недостатак калцијума чији се симптоми уочавају на плоду у виду пеге која врло брзо прелази у вршну трулеж. Такви плодови, нажалост, губе тржишну вредност.

У тој ситуацији неопходно је фолијарним путем применити калцијумово ђубриво. Између осталог, може доћи и до појаве хлорозе на вршном делу биљке, што је јасан показатељ недостатка гвожђа, нарочито у летњем периоду када су температуре јако високе. Тада се препоручује примена гвожђа у хелатном облику како би се надоместио његов недостатак.

Поред микроклиматских услова, квалитетног земљишта као и адекватне и редовне примене минералних ђубрива током вегетационог периода, потребно је одржавати и добро здравствено стање биљака. Редовна и правилна примена хемијских средстава против болести и штеточина директно утиче како на принос тако и квалитет плодова паприке.

(Агроклуб)

Препоручујемо

Економија

0 1

Квадрат стана 15.298 евра, а цена куће 3,8 милиона евра: Где се налазе најскупље некретнине у Србији

02. 05. 2026. у 22:46

Економија

0 0

САД пред провалијом: Рекордан дуг и изјава која је узбуркала јавност

02. 05. 2026. у 16:10

Економија

0 0

Нови фронт економског рата: Кина блокира америчке санкције због иранске нафте

02. 05. 2026. у 15:22

Економија

0 0

Анализа: Русија има најнижу незапосленост у Г20

02. 05. 2026. у 15:17

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације