ЈЕФТИНА СТОЧНА ХРАНА: Прах од листова дуда може бити извор протеина за свиње

КИНЕСКИ истраживачи спровели су тестирања о томе да ли лишће дуда може представљати извор протена и закључили да се оно може ефикасно користити у исхрани товљеника.

ЈЕФТИНА СТОЧНА ХРАНА: Прах од листова дуда може бити извор протеина за свиње

Фото: Narin Eungsuwat / Alamy / Profimedia

Научници, који су повезани са неколико истраживачких института у граду Чангшу, објавили су своју студију у часопису „Animal Nutrition“ у коме кажу да се у светлу растуће потражње за јефтином сточном храном разматра неколико неконвенционалних извора хране како би се делимично замениле житарице.

Дрвеће дуда је, како кажу, потенцијални извор протеина за биљоједе, а лишће дуда је могући додатак ферментабилне енергије и протеина за овце. Такође, рађена су истраживања за мерење ефекта на кокоши несилице.

Како су кинески истраживачи спровели истраживања на свињама?

Истраживачки тим је убрао свеже лишће дуда које су након тога сушили 4 дана у сушари на температури од 60 степени. Потом су их уситнили и проценили њихов нутритивни састав.

Он је гласио: 23,5 посто суве материје, 22,66 посто сирових протеина, 4,93 посто ектракта етра, 12,06 посто сирових влакана, 9,60 посто сировог пепела и 15,27 мегаџула по килограму сварљиве енергије.

Истраживање је спроведено на 180 црних свиња кинеске локалне расе Xиангцун са просечном почетном телесном тежином од 72 килограма.

Насумично су их поделили у пет група. Једна група је добијала исхрану састављену од кукуруза, сојиног брашна и пшеничних мекиња, а у осталим групама ове компоненте су замењене са 3, 6, 9 или 12 посто праха од листа дуда у облику палета и то 50 дана.

Резултати су показали да нема утицаја на раст свиња, већ се чак побољшала оксидациона стабилност код ових животиња.

Такође ова исхрана је утицала на експресију гена који су ускључени у липидни метаболизам и одвајање митохондрија у свињским скелетним мишићима. Ове промене могу ефикасно да регулишу свињске масне киселине и спрече оксидацију липида што позитивно утиче на здравље потрошача.

(All About Feed)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера

"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера

ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.

10. 07. 2026. у 12:18

Коментари (0)

ОВО СУ НАЈЧЕШЋИ РАЗЛОЗИ: Зашто лубенице остају ситне и како повећати крупноћу плода?