ОРГАНСКА БАШТА НА НЕКОЛИКО КВАДРАТА: Колико хране може да да?
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
МНОГИ верују да је за производњу сопствене хране потребно велико имање, десетине ари земље и много слободног времена. Међутим, искуства бројних баштована показују да једна добро организована органска башта може дати изненађујуће добре резултате. Чак и на свега неколико квадратних метара.
Фото: StockSeller / Alamy / Profimedia
Све више људи који живе на селу, али и у градовима, одлучује се да део дворишта претвори у мали производни кутак у којем гаји поврће за сопствене потребе. На таквом простору често расту салата, млади лук, блитва, спанаћ, зачинско биље, тиквице и паприке, а приноси могу бити много већи него што се на први поглед чини.
Предност коју има мала органска башта јесте могућност да се сваки део простора максимално искористи. На неколико квадрата могу се смењивати различите културе током целе године. Организација је да се након једне бербе врло брзо сеје или сади нова.
Док током пролећа доминирају зелена салата, спанаћ и млади лук, током лета на истој површини могу да расту паприка, парадајз или тиквице. На тај начин земљиште остаје активно током већег дела године.
Многи баштовани управо због мале површине успевају да све радове обављају ручно. Без великих улагања и без потребе за интензивном заштитом биљака. И то је једина исправна органска производња.
Квалитет је често важнији од количине
Када се говори о томе колико хране може да произведе једна органска башта, одговор зависи од избора култура и начина гајења. Ипак, чак и на неколико квадратних метара могуће је произвести довољно салате, зачинског биља, блитве или младог лука за свакодневне потребе мање породице.
Највећа вредност овакве производње није само количина, већ контрола над начином узгоја. Власник баште тачно зна чиме је земљиште ђубрено, како су биљке неговане и шта је коришћено током производње.
Управо зато многи сматрају да је поврће из сопствене баште укусније и квалитетније од оног које купују у продавници. И такво поврће се готово никада не прска.
Компост је срце сваке мале баште
Један од темеља на којима почива успешна органска башта јесте компост. Биљни остаци из кухиње, покошена трава, лишће и други органски материјали временом се претварају у драгоцено природно ђубриво.
На тај начин затвара се природни круг производње, а земљиште постаје растреситије и богатије хранљивим материјама. Управо због тога многи љубитељи органске производње сматрају да је компост једнако важан као и семе које се сеје.
Мало простора, велики потенцијал
Примери из праксе показују да неколико квадрата земље може да постане прави мали извор свеже хране. Уз мало труда, редовно заливање и добру организацију, органска башта може током већег дела године да обезбеди поврће за свакодневну употребу.
У времену када све више људи обраћа пажњу на квалитет хране, мале баште добијају нови значај. Оне не могу да замене велику пољопривредну производњу, али могу да покажу колико се тога може постићи на изненађујуће малом простору.
(Зелена нит)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
"МИРИСНО МЕСТО" Шта значи реч "бостан" и зашто је цењен парфем од диње и лубенице?
09. 07. 2026. у 14:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ГРМЕ ИЗ МОСКВЕ: "Документи о крају рата у Украјини биће исписани крвљу на фронту"
"КРВ свих жртава које су страдале након тога, на обе стране сукоба, налази се на рукама и савести оних спонзора чија је жеља да Русији нанесу стратешки пораз надвладала здрав разум."
11. 07. 2026. у 17:47
ВОДИТЕЉ ДОБИО ОТКАЗ НА РТС-У: "Био сам у шоку, имам децу - треба да их храним!"
"ШМИНКЕРКА ми је рекла да више не радим, био сам у шоку!"
12. 07. 2026. у 07:39
СУТРА ЈЕ ЦРВЕНО СЛОВО - ВЕЛИКИ ПРАЗНИК: Рано јутро доноси предсказање по веровању - каква је судбина укућана
ПОРЕД религијског значаја, овај дан је у нашем народу дубоко повезан са бројним живописним обичајима који се преносе кроз генерације
11. 07. 2026. у 18:58
"МНОГЕ ЧЕДНЕ ЖЕНЕ СУ ТАКО ПАЛЕ НА ЛЕЂА" Мима Караџић се огласио са приморја (ФОТО)
"МУШКАРЦИ су као вино, неки постају сирће а неки годинама су све бољи и квалитетнији…"
11. 07. 2026. у 18:27
МЕША СПОЈИО СРПСКО И МУСЛИМАНСКО ПОРЕКЛО: Ко су Вујовићи из Билеће од којих је потекао Селимовић?
У ЧЛАНКУ сазнајте како је Меша Селимовић, познати писац, спојио своје муслиманско и српско порекло кроз причу о свом претку Вујовићу.
12. 07. 2026. у 11:04
НОРВЕШКА БАЈКА ЈЕ ЗАВРШЕНА! Џуд Белингем одвео Енглеску у полуфинале Светског првенства
Фудбалери Енглеске након продужетака избацили су Норвешку са Мундијала (2:1) и пласирали се у полуфинале.
12. 07. 2026. у 01:48
"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера
ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.
10. 07. 2026. у 12:18
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ПУТИН КОМЕНТАРИСАО БРАК НАШЕ ПЕВАЧИЦЕ: "Српкиња ти је жена? Они то неће украсти! Срби су поштени и пристојни - ако си преписао фирму на њу"
ТОКОМ разговора Владимир Путин га је упитао ко је његова супруга.
10. 07. 2026. у 21:56
Најновије из рубрике
НИЈЕ СВАКА КАМАТА ИСТА: Ево зашто је ЕКС важнија од НКС када бирате кредит!
КАДА банке рекламирају стамбене кредите, у први план најчешће стављају номиналну каматну стопу (НКС). Ипак, стручњаци упозоравају да она не показује стварну цену задуживања, већ да је за поређење понуда много важнија ефективна каматна стопа (ЕКС).
12. 07. 2026. у 11:33
ГАРАЖА ИЛИ ПАРКИНГ МЕСТО: Шта се више исплати купити и где је зарада већа?
КУПОВИНА гараже или паркинг места одавно није намењена само возачима који желе сигурно место за аутомобил. Због хроничног недостатка паркинг простора у већим градовима, ове некретнине постале су тражена инвестиција која може да донесе стабилан приход од издавања и очува вредност уложеног новца.
12. 07. 2026. у 11:14
ЕГИПАТ ШИРИ ПОЉОПРИВРЕДУ У ПУСТИЊУ: Пројекат вредан стотине милијарди фунти
ЕГИПАТ реализује један од својих највећих пољопривредних и инфраструктурних пројеката, чији је циљ да део пустињског земљишта западно од делте Нила претвори у нове обрадиве површине. Пројекат је познат под називом „Нова Делта“.
12. 07. 2026. у 11:00
СКРИВЕНИ ТРОШКОВИ ОДЛАСКА НА БАЗЕН: Један породични дан може да испразни новчаник
ВРЕЛИ летњи дани многе породице наводе да спас од високих температура потраже на базенима. Међутим, оно што на први поглед делује као приступачан једнодневни излет често се претвори у озбиљан трошак када се саберу сви издаци. Поред улазница, ту су паркинг, лежаљке, храна, пиће, сладолед и друге ситнице које лако увећају рачун.
12. 07. 2026. у 10:56
ЗДРАВО ЗЕМЉИШТЕ, ДОБРО ЗДРАВЉЕ: Ево како микроорганизми из земље могу утицати на здравље људи
ЗДРАВО земљиште није важно само за производњу хране и очување природе. Научна истраживања показују да контакт са разноврсним микроорганизмима из земљишта и биљака може утицати на људски микробиом и процесе који учествују у регулисању имунског система.
12. 07. 2026. у 10:00
Коментари (0)