НАЈСЛАЂА ЈЕ СРПСКА СУВА ШЉИВА: Наш производ нема премца по квалитету
ЈЕДНА од омиљених здравих посластица, по којој је препознатљива Србија широм света јесу суве шљиве. Мање количине шљива које се не продају у свежем стању и које не заврше у лампецима за ракију, одлазе у сушаре и тако осушене су веома тражена роба на светском тржишту.
Фото: В. Илић
Ове године, казивали су нам власници сушара у чачанском крају, нешто је слабија потражња у односу на прошлу годину, јер је велика конкуренција.
- Највећа конкуренција долази из Чилеа, Аргентине и Француске, јер је њихова сува шљива нешто јефтинија од домаће. Ипак, што се тиче квалитета, ту нам нема равнога. Зато су тржишта попут Немачке или Грчке, којима је битнији квалитет, увек доступна нашим произвођачима - рекао нам је Д. М. из Чачка, напомињући да је ове сезоне поново кренуо извоз за Русију, после паузе од неколико година.
Веће количине сушене шљиве на светском тржишту утицале су и на овогодишњу цену, која је нижа него лане. Тако се за килограм ове посластице у иностранству плаћа од 1,5 до 1,8 евра, а прошле године је цена ишла и до 2,3 евра. Ове године, до краја новембра, извезено је око 20.000 тона суве шљиве на инострано тржиште, највише за Грчку.
Количине
ДАРКО Јевремовић, директор Института за воћарство у Чачку, рекао нам је да Србија данас производи врло мале количине суве шљиве у односу на време од пре сто година. И даље смо у самом врху по извозу суве шљиве, тако да се данас налазимо на десетом месту - наглашава Јевремовић.
Мање количине овако обрађене шљиве заврши и на домаћем тржишту. На кванташу се тренутно сува шљива продаје од 350 до 400 динара, док се на пијацама широм Србије нуди и до 550 динара по килограму. Највећа потражња је током божићног поста и празника.
- Сваке године сушимо стотинак тона. Мало смо имали и свог рода. Иако имамо седам хектара наше шљиве, нисмо имали ни 30 процената рода којег смо очекивали. Шљива је чудно понела ове године. Имала је лепог времена када је сазревала. Међутим, пуна је воде, жилава је и просто овакву шљиву до сада нисмо имали - рекао је Р. Љ., чувени чачански произвођач суве шљиве. - Купци су традиционално наши овде у Србији, а Грчка је сада актуелна. Покушавамо сада да се вратимо на руско тржиште. Имамо конкуренцију Чиле који суши шљиву на отвореном и која је спремна за 20 дана. Ове године су се појавили и оборили су цену за чак 20 одсто.
БОНУС ВИДЕО
Препоручујемо
ОСУМЊИЧЕНИ ЗА УБИСТВО ВАЊЕ ПОБЕГАО ЗА БЕОГРАД: Министар полиције изнео нове детаље
04. 12. 2023. у 10:43
САША РАДУЛОВИЋ: Данима смо под бруталним нападима Ђиласове листе (ВИДЕО)
04. 12. 2023. у 10:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУТИН КАКВОГ СВЕТ НЕ ЗНА: Веза још са факултета - сузе у оку на сахрани једне од најмоћнијих жена Русије (ВИДЕО)
РУСКИ председник Владимир Путин се опростио од преминуле колегинице са факултета и председнице Врховног суда Ирине Подносове.
25. 07. 2025. у 13:02
После 40 година сазнао да му је сестра БИОЛОШКА МАЈКА: Џек Николсон се сломио - истину чуо од новинара
СКОРО четири деценије свог живота је провео верујући у лажи које су му сервиране одмалена. Ни слутио није да ће обрт бити такав.
25. 07. 2025. у 09:39
"ЋУТИ ЈЕВРЕЈИНУ, ТО ЈЕ МОЈ ПАТРИЈАРХ" Ејдус покушао да спречи Татића да оде код Павла - био је атеиста
ГЛУМАЦ Предраг Ејдус испричао је једном приликом како је његов колега Јосиф Татић са "пољуљаном" свешћу отишао да се упозна са патријархом Павлом.
25. 07. 2025. у 09:04
"РАТ" ГРАНДА И ПИНКА: Митровић "украо" Босанца, сад је ЗВАНИЧНО - напустио Звезде Гранда и прешао у жири Пинкових звезда
ОД КАКО је најављена нова сезона музичког такмичења "Пинкове звезде" шушкало се ко ће бити стручни жири у овом пројекту.
25. 07. 2025. у 11:01
"ЈОШ СТРАХУЈЕМО ЗА ЊЕГОВО ЗДРАВЉЕ" Жика после можданог удара на специјалном програму опоравка: "Радујемо се повратку, улаже огромне напоре"
"ЈОШ СТРАХУЈЕМО ЗА ЊЕГОВО ЗДРАВЉЕ" Жика Јакшић је после можданог удара на специјалном програму опоравка: "Радујемо се његовом повратку, улаже огромне напоре"
25. 07. 2025. у 11:26
ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво
НИВО Јадранског мора ће, према пројекцијама, до краја века порасти 35 центиметара (цм), што ће угрозити обалска подручја, посебно подручје Аде Бојане и делове Бококоторског залива, наводи се у прошлогодишњем Нацрту Националног плана Црне Горе за прилагођавање на климатске промене.
25. 07. 2025. у 08:55
Најновије из рубрике
НОВА АРТЕРИЈА ИСТОЧНЕ СРБИЈЕ: Радови на Дунавском коридору у пуном јеку - од Београда до Голупца за мање од сат и по времена (ФОТО/ВИДЕО)
САОБРАЋАЈНА мапа Србије добија ново лице - изградњом Дунавског коридора, једног од најзначајнијих инфраструктурних пројеката, источна Србија добија директну, брзу и безбедну везу са Београдом и европским правцима. Радови напредују, део трасе је већ пуштен у саобраћај, а завршетак читавог пројекта очекује се почетком 2026. године.
26. 07. 2025. у 12:29
"ЈАДАР" ЈЕ ВИШЕ ОД РУДНИКА ЛИТИЈУМА:Интервју Емил Атанасовски, директор "Рио Тинта" за сарадњу са државним институцијама и цивилним друштвом
EВРОПСКА унија је недавно прогласила пројекат "Јадар" стратешким за ЕУ у оквиру Закона о критичним сировинама (ЦРМА).
26. 07. 2025. у 10:00
ПОТВРЂЕН КРЕДИТНИ РЕЈТИНГ СРБИЈЕ: Агенција Фич задржала позитивне изгледе за даље повећање
РЕЈТИНГ агенција Fitch потврдила је кредитни рејтинг Републике Србије на нивоу „ББ+“ и задржала позитивне изгледе за даље повећање, објавио је министар финансија Синиша Мали.
26. 07. 2025. у 08:47
ТОП ПЕТ ГРЕШАКА КОЈЕ СВИ ПРАВИМО У ВЕЗИ СА БОЈЛЕРОМ: Научите како правилно да га користите и уштедите на струји
СТРУЧЊАК упозорава да бојлер лети може додатно загревати дом и повећати рачуне – ево пет грешака које треба избегавати током топлих месеци.
26. 07. 2025. у 07:57
ЗА МЕСО У КОФЕРУ И КРИВИЧНА ПРИЈАВА: Шта путници могу да унесу у земље ЕУ
ПОПУЛАРНОМ парадајз туризму је, изгледа, одзвонило. Тегљење хране и пића из Србије на неку дестинацију у Европској унији може да донесе проблеме, па да буде скупља дара него мера. Тако је, на пример, грађанима који долазе из неке земље ван ЕУ забрањено да са собом унесу месо и млечне производе. Уколико неко покуша да то уради и не пријави ову храну, биће му конфискована и уништена, а може бити и кажњен новчаном казном или кривичним гоњењем.
26. 07. 2025. у 07:00
Коментари (0)