КАКО ОТКРИТИ ЛАЖНУ ЧОКОЛАДУ И ЦРНИ ХЛЕБ: Ови начини преваре купаца у вези са храном постаће део закона
21. 02. 2024. у 22:45
ОД болести које се преносе путем хране у свету на годишњем нивоу оболи око 600 милиона људи, а преваре у вези са храном у Србији нису у потпуности законски регулисане и санкционисане, показује ревизија Државне ревизорске институције.
Foto: Shutterstock
Ревизијом је утврђено и да не постоји обавеза обавештавања јавности о утврђеним преварама у вези са храном, мада би ово ускоро могло да се промени.
У ЧЕМУ ЈЕ ЗАПРАВО ПРОБЛЕМ?
Највеће обмане потрошача су код производа као што су чоколаде, сокови, кафа, мед, сир, црни хлеб и ракија, показује ревизија Државне ревизорске институције.
Детекција фалсификованих прехрамбених производа захтева коришћење одговарајућих метода. Класичне методе, као што је одређивање тачке смрзавања млека, користе се за откривање разређености млека водом или тест скроба, како би се проверило да ли је у кафу додат недекларисани сурогат, или ензимске, генетске или инструменталне технике, као и хроматографске, изотопске или спектрометријске технике.
Један од проблема је и недостатак континуитета у мониторингу хране.
Циљ ревизије био је да се утврди у којој мери су надлежне институције 2023. године ефикасно успоставиле систем провере безбедности хране у Србији и да ли постоји простор за унапређење, а извештај из овог сектора је направљен први пут.
ЈАВНОСТ НИЈЕ ОБАВЕШТЕНА
Ревизијом је утврђено и да не постоји обавеза обавештавања јавности о утврђеним преварама у вези са храном, па је ДРИ дала препоруку Министарству пољопривреде да се у оквиру законске регулативе уведе термин „преваре у вези с храном“.
Председник Државне ревизорске институције и главни државни ревизор Душко Пејовић изјавио је на представљању извештаја да је за заштиту живота и здравља становништва од примарног значаја коришћење хигијенски исправне хране.
-Да би се то осигурало, потребно је уредити систем производње, промета, контроле и потрошње хране, било да се ради о храни домаћег порекла или храни која потиче из увоза, рекао је Пејовић.
Први закључци указују на то да плански и законодавни оквири у сектору безбедности хране нису у потпуности успостављени, као и да преваре у вези са храном нису у потпуности законски регулисане и санкционисане, што доводи до негативне перцепције потрошача о систему безбедности хране, преноси „Дневник“.
КАКО НАС НАЈВИШЕ ВАРАЈУ?
Александар Глигоријевић , виши саветник у ревизији ДРИ, рекао је да су инспекцијске службе утврдиле преваре потрошача код производа као што су чоколада, кафа, мед, сир, црни хлеб и ракија.
-Обмане су најчешће код чоколаде, која се заправо представља као чоколада, а најчешће је то шећерна табла. Сокови који не садрже одређени проценат воћа, као што је наведено у декларацији производа, кафа која садржи сурогате, као и мед коме се додаје глукозно-фруктозни сируп, наводи Глигоријевић.
Други закључак указује на то да институционални оквир, предвиђен Законом о сигурности хране, није ефективно успостављен, а активности Стручног савета, основаног 2017. године, нису допринеле процени ризика у сектору безбедности хране на националном нивоу.
БОНУС ВИДЕО - ШОЈГУ ИЗНЕО ПОДАТКЕ О КОНТРАОФАНЗИВИ Украјина изгубила 125.000 војника и 16.000 комада војне технике
Препоручујемо
РУСИЈА САОПШТИЛА: Завршена испорука пшенице у шест најсиромашнијих земаља Африке
21. 02. 2024. у 00:51
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ДЕЛИЈЕ" ОВО НИСУ ОЧЕКИВАЛЕ: Ево шта су пољски хулигани оставили на Маракани (ФОТО)
Црвена звезда и Лех играли су у уторак реванш меч квалификација за УЕФА Лигу шампиона у фудбалу, а у Београд су тим поводом стигли не само хулигани који бодре клуб из Познања, већ и њихови "коалициони партнери" из других пољских навијачких група. И, иако су већим делом дана они мирно боравили у српској престоници, у једном тренутку су направили проблеме, а за собом су на крају оставили и поруку.
13. 08. 2025. у 12:35
СКАНДАЛ! На "миг" Албанаца, УЕФА изрекла екстремну казну због "Косово је Србија"!
Црвена звезда и Лех играли су у уторак реванш меч квалификација за УЕФА Лигу шампиона у фудбалу, а европска кућа фудбала решила је да дан касније изрекне казну због дешавања на трибинама током мегдана ова два клуба.
13. 08. 2025. у 15:04
ЗВАНИЧНО: Потписан уговор - још један прелазак жирија из "Звезда гранда" у "Пинкове звезде"
ПРВО је Марија Шерифовић напустила "Звезде Гранда", а на њено место је дошла певачица Дара Бубамара, која је потписала уговор на три године са продукцијом.
13. 08. 2025. у 22:12
ТРАГЕДИЈА: Дечак скочио у базен и усмртио мушкарца (67) - упркос брзој реакцији швајцарских лекара, одмах је преминуо
УПРКОС брзој медицинској интервенцији, преминуо на лицу места.
13. 08. 2025. у 17:14
РАДОСТ У ДОМУ ВУЧИЋ-БУРОВАЦ Милена родила близнакиње: "Љубави, да ли си свестан колико смо богатији?"
"ЉУБАВИ, да ли си свестан колико смо богатији?"
13. 08. 2025. у 15:27
ДА ИЗБЕГНЕ МЕЂУНАРОДНЕ ВОДЕ: Куда ће Путин летети до Аљаске, којом трасом?
ПУТИНОВ авион ће за Аљаску летети преко Беринговог мореуза, чиме би избегао прелет међународних вода и ушао у амерички ваздушни простор директно из руског.
13. 08. 2025. у 21:58
ПРВА ДУГОРОЧНА ПРОГНОЗА СТРУЧЊАКА: Ево када ће пасти снег у Србији и каква зима чека Европу
ПРЕМА првим прогнозама европских стручњака са сајта Severe Weather Europe, зиму 2025/2026 обележиће утицај слабе фазе Ла Ниње и вероватно слабији поларни вртлог. Ово значи динамичније кретање атмосферског притиска, што може омогућити хладније дане у Европи, али и у САД и Канади.
13. 08. 2025. у 09:59
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
КОСТИЋЕВА БРВНАРА НА МОКРОЈ ГОРИ: Као у ловачком дому - како изгледа глумчева викендица у природи (ФОТО)
ГЛУМАЦ Вук Костић велики је љубитељ природе, лова и риболова, па сваки слободан тренутак користи да оде ван града.
13. 08. 2025. у 10:27
Најновије из рубрике
ТРЕНУТНО НАЈВРЕДНИЈЕ УЛАГАЊЕ У СРБИЈИ: Лак је за узгој, а потражња само расте и код нас и у свету
ЛЕШНИК једна од најчешће коришћених намирница у прехрамбеној индустрији, забележио је пораст цене за више од трећине од почетка ове године на глобалном нивоу.
13. 08. 2025. у 14:40
МЕШЕТАРИ КУПИНИ ПРЕПОЛОВИЛИ ЦЕНУ: Како су воћари у Јадру, Рађевини и Азбуковици уочи бербе на својој кожи осетили "ћуди" откупљивача
МНОГОБРОЈНИ воћари у Јадру, Рађевини и Азбуковици који су минулих година уништили засаде малине, бежећи од њене деценијске неизвесности, и на њихово место засадили купину, на својој кожи су осетили "ћуди" несавесних откупљивача.
13. 08. 2025. у 14:24
ПРЕВАРАНТИ ЗАРОБЕ ПАРЕ НА БАНКОМАТУ ЗА СЕКУНД: Користе подлу методу која вам не би пала на памет
Банке и полиција у Немачкој упозоравају грађане на све чешће случајеве преваре познате као "Цасх Траппинг".
13. 08. 2025. у 12:54
НА ТАРЗАН ПЛАЖИ КАФА КОШТА МАЊЕ ОД 200 ДИНАРА! На њој нема луксуза, а налази се на сат времена од Београда
На мање од сат времена од Београда, на леовј обали Саве код Прогара у општини Сурчин, налази се скривена Тарзан плажа са чистом реком и рајским миром
13. 08. 2025. у 12:51
ЦЕНА ПИЦЕ 100 ЕВРА, И ТО НЕ БИЛО КАКВЕ- ХАВАЈСКЕ: Валентина се шокирала "кулинарским злочином" - на тесто бацили све што су могли
Током одмора на Малти Чилеанка, Валентина Трухиљо Оливарес, била је шокирана када је на менију једне пицерије видела пицу са ананасом или такозвану хавајску пицу, по цени од 100 евра.
13. 08. 2025. у 12:50
Коментари (0)