ШНИЦЛЕ ОД ШАРАНА СКУПЉЕ ОД БУТА: Какве су цене рибе и понуда у време божићног поста
ПОТРАЖЊА за рибом је у ово доба године већа због божићног поста и посних слава, а највише се пазаре шаран и пастрмка.
Фото: Н. Фифић
Цене су сличне као лане. У готово свим већим трговинским ланцима свежа риба је на попусту, па тако килограм шарана кошта од 490 до 530 динара, док се у рибарницама широм Србије продаје углавном од 650 до 800, али иде и до 900 динара. Шницле од ове рибе су премашиле цене јунећег бута, за килограм треба издвојити 1.500 динара. Рибари кажу да је понуда домаћег шарана одлична и да ће га бити довољно да задовољи потребе потрошача.
У трговинским ланцима килограм свеже пастрмке кошта 600 динара. Од морске рибе најјефтинији је и најомиљенији ослић који се у маркетима продаје за 460 динара, док килограм ораде или бранцина кошта од 1.100 до 1.250 динара.
Рибарнице су скупље, и цена пастрмке се креће од 700 до 800 динара, а међу најјефтинијима је скуша која кошта од 490 до 560, док се ослић продаје од 650 до 700 динара. За килограм бранцина или ораде треба издвојити 1.500 динара. Продавци кажу да је потражња рибе добра и не очекују да ће јењавати, а потрошачи углавном купују свежу.
Грађани који немају времена да је спремају, пазаре печену, и за ту услугу треба издвојити још од 200 до 300 динара. Многим породицама то много значи.
- И супруг и ја радимо готово читав дан - каже читатељка "Новости" Јелена Марковић из Београда. - Током године рибу једемо два-три пута месечно, али сада постимо и то нам је главна намирница на трпези. И деца је сада више конзумирају уз нас. Она је најбоља врућа, тек испечена и нама је спас што можемо да је купимо припремљену.
ШКАМПИ СКОРО 5.000 ДИНАРА
ФИЛЕТИ лососа увек имају високу цену, али се знатно повољније могу пазарити у трговинским ланцима где килограм кошта 2.300 динара на акцији. У рибарницама се продају од 3.100 до 3.250 динара, а исту цену имају и филети туне. Љубитељи морских рачића ће за килограм шкампа морати да издвоје 4.700 динара.
Председник Групације за рибарство у Привредној комори Србије (ПКС) Крум Атанасов каже да у нашој земљи има довољно шарана за овај период поста и слава.
- У рибњацима имамо око 4.000 тона шарана, а потребно нам је око 3.500 тона да бисмо задовољили потребе купаца током поста и славе Свети Никола, коју слави највише породица у Србији - каже Атанасов.
Он наводи и да ће рибари настојати да ова риба у том периоду не поскупи. Како указује, трошкови производње вишеструко су повећани у односу на прошлу сезону, па предузетници у рибарству не виде други излаз осим да повећају цену шарана.
Истиче и да је производња рибе у односу на протеклих десет до 15 година преполовљена.
- Сада имамо свега 5.000 хектара под рибњацима, а пре 15 година било их је на површини од 12.500 хектара - каже наш саговорник. - Имамо само три велика рибњака, који се простиру на око 500 хектара, а било их је 11. Мањих рибњака имамо доста, али се не зна поуздано да ли имају водопривредне дозволе, односно да ли раде легално.
Инспекција увек апелује на потрошаче да рибу купују на местима која су за то регистрована. Саветују да се она пазари у рибарницама, односно на локацијама где је доступан податак о врсти и пореклу, као и о року употребе. Треба обратити пажњу да риба не сме непријатно да мирише, не сме да има упале очи и замућену рожњачу, шкрге свеже рибе треба да буду влажне и јасно црвене боје, док суве шкрге указују на почетне знаке кварења.
Препоручујемо
РЕФОРМА ЈЕ ОМИЉЕНА ТОРТА У СРБИЈИ: Доносимо вам рецепт за посну верзију
13. 12. 2024. у 15:00
ПОСНА ШТРУДЛА С МАКОМ: Мекана и сочна, омиљени слаткиш многих генерација
10. 12. 2024. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НЕПРЕДВИДЉИВ ЈЕ, НИКАД НЕ ЗНАШ ШТА МУ ЈЕ У ГЛАВИ": Виландер дели хвалоспеве на рачун Шпанца
Као тенисер, Матс Виландер био је сјајан тактичар, спреман да казни и најмању грешку противника.
11. 01. 2025. у 12:40
ТЕНИСКА РЕВОЛУЦИЈА: Велика промена на Аустралијан опену
Директор Аустралијан опена Крег Тајли најавио је да ће на овогодишњем Гренд слем турниру у Аустралији десити једна новина која никада до сада није виђена у историји тениса.
11. 01. 2025. у 16:36
СУДАР ТИТАНА: Како је НАТО изгубио рат против Русије?
СЕВЕРНОАТЛАНТСКА алијанса је већ изгубила рат против Русије у Украјини, изјавио је посланик украјинске Владе Александар Дубински који је ухапшен и тренутно је у украјинском истражном затвору због државне издаје.
11. 01. 2025. у 09:10
УЗНЕМИРУЈУЋЕ УПОЗОРЕЊЕ ЂОРЂЕСКУА: Румунија као капија у рат – НАТО база претња миру и суверенитету
НЕЗАВИСНИ кандидат за председника Румуније Калин Ђорђеску изјавио је да проширење ваздушне базе НАТО-а „Михаил Когалничану“, која се налази на обали Црног мора у близини Констанце, претвара ову базу у стратешку платформу за могући сукоб са Русијом.
12. 01. 2025. у 08:24
БАЈА МАЛИ КНИНЏА НАПРАВИО СПЕКТАКЛ У АРЕНИ: Чак 20.000 Делија певало углас чувену песму (ВИДЕО)
КОШАРКАШИ Црвене звезде победили су у Београдској Арени екипу Париза у 20. колу Евролиге.
11. 01. 2025. у 10:42
"БРАТУ ЈЕ УМРЛА ЋЕРКА, ОТАЦ МИ ЈЕ ПОГИНУО" Нигорова болна исповест - после одласка видовњаку, уследиле трагедије
ГОСТУЈУЋИ у емисији "Реална пича", музичар и бивши фронтмен групе "Монтенигерс", Игор Лазић познатији под надимком Нигор, говорио је о трагичним епизодама из свог живота које су га пратиле годинама, а догађале су се под мистериозним околностима.
12. 01. 2025. у 08:54
ЂОКОВИЋ ОТКРИО: Отровали су ме у Аустралији, имао сам висок ниво тешких метала у крви
НАЈБОЉИ српски тенисер Новак Ђоковић открио је да је пре три године када је депортован из Аустралије отрован храном у имиграционом хотелу, где је био смештен.
09. 01. 2025. у 21:40
АМЕРИКАНЦИ ОБЈАВИЛИ МАПЕ СА РАТИШТА: Русија наставља продор дубље у Украјину, враћа територију у Курској области (ФОТО)
РУСИЈА наставља да продире дубље у Украјину и враћа сопствену територију у Курској области, показују најновије мапе са украјинског ратиша које је објавио Институт за проучавање рата (ISW).
09. 01. 2025. у 20:45
"ЈА САМ ТЕ ПЛАТИО, МОРАШ ДА ПЕВАШ!" Коњевић доживео инцидент на ромском весељу
ПЕВАЧ Шериф Коњевић имао је инцидент о којем се нашироко писало, када је на једној ромској свадби наводно дошло до непријатне ситуације у којој су он и његова колегиница Надица Адемов нападнути.
12. 01. 2025. у 10:49
Најновије из рубрике
КИНА ПОДИГЛА СВЕТСКЕ ЦЕНЕ НАФТЕ: достигле тромесечни максимум
ЦЕНЕ нафте су у петак порасле на тромесечни максимум због јаке кинеске потражње и забринутости због смањења залиха у САД.
11. 01. 2025. у 23:10
АМЕРИКА НА КОРАК ОД НОВЕ КРИЗЕ - ШТА ЋЕ БИТИ С ИНДУСТРИЈОМ ОСИГУРАЊА: Највећа америчка банка проценила штету од пожара у Лос Анђелесу
ПРЕМА процени америчке мултинационалне компаније за финансијске услуге „ЈП Морган“, економски губици од шумских пожара у округу Лос Анђелес вероватно су се више него удвостручили у само последња 24 сата и сада износе близу 50 милијарди долара.
11. 01. 2025. у 18:53
ШЕШЕЉ О САНКЦИЈАМА: Притисли су нас као никад, најбоље што можемо да урадимо у овом тренутку је да не попуштамо Американцима
АМЕРИЧКЕ санкције НИС не могу Русима нанети никакву штету, могу је нанети само Србима, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
11. 01. 2025. у 13:50
ЈОШ ЈЕДНА ЛОША ВЕСТ: Вучић - Добили смо обавештење од наше азербејџанске браће
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић на конференцији за новинаре изјавио је да је добио обавештење из Азербејџана о прекиду набавке 1,7 милиона кубних метара гаса које је Србија добијала сваког дана.
11. 01. 2025. у 11:17 >> 11:26
"НИСМО МИ БИЛИ МЕТА" Вучић - Ми смо поставили конкретна питања о санкцијама НИС
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је да "нисмо ми били мета" санкција, што је како додаје "слаба утеха".
11. 01. 2025. у 11:11 >> 11:26
Коментари (0)