МЛАДИ НЕЋЕ ДА ПЕКУ ХЛЕБ: Нема кандидата ни за почетну плату од 1.000 евра, иако пекаре стално траже пекаре
ГОТОВО да нема пекаре у већим градовима у Србији која може да нађе пекара или пица мајстора. И поред понуђене плате од око 1.000 евра за почетника, за осмочасовно радно време, и два слободна дана недљно, на огласе који су стално отворени јави се тек пар канидата, па и они брзо одустану.
Фото
Годинама већ идемо путем који ће нас довести дотле да останемо без занатлија и мајстора свих профила. Оне малобројне који су у средњим годинама или пред пензијом нема ко да наследи, а клупе у средњим занатским школама деценијама су полупразне. Нема ни столара, бравара, зидара, електричара...
Због мањка ученика поједине школе су морале да угасе неке, углавном, трогодишње профиле или да у једно одељење споје два занимања. Тако у Средњој школи "Жикица Дамјановић" у Смедеревској Паланци, у клупама заједно седе будући пекари и месари, јер је за формирање одељења потребно најмање 15 ученика.
- У први разред смо прошле године уписали осам ученика на образовном профилу пекар - каже Жељко Поштић, директор школе. - Док је пре петнаестак година било и по 35 ђака у одељењу, сада их је из године у годину сва мање. Разлог је образовна политика, коју нико не жели да мења. Форсира се гимназијско образовање, јер је то за државу најјефтиније. Као да се заборавља да, ако не упише факултет, матурант гимназије није препознат на тржишту рада, док ђака из средње стручне школе одмах чека посао. Требало би неко озбиљно да се позабави потребама тржишта рада, уписним квотама и промовисањем оних занимања која тражи привреда. Тренутно се, рецимо, може одмах запослити 700 пица мајастора, али њих нема.
ПРАВИМО ГРЕШКУ КАО СЛОВЕНИЈА
ШКОЛОВАЊЕ ученика средње стручне школе, државу кошта око 1.300 евра по години, а гимназијалца око 1.000. То је бачен новац за гимназијалце, који не наставе школовање.
- На стручним скуповима које смо имали упозоравано да не направимо грешку као Словенија која је, форсирајући гимназије уништила средње стручно образовање - каже Поштић. - Ево већ 20 година, они не успевају да исправе ту грешку.
Према речима Зорана Пралице, председника Уније пекара Срибије, интересовање за школовање пекара почиње да опада од 2008. године. Он истиче да се разликује и пекарска школа. Каже да је некада је било потребно да и по пет година у ноћној смени учиш занат код искусног мајстора, који је рукама и месио и "палио ћушке". Данас не памти да је чуо да је код неког пекара дошао неки будући мајстор.
- Технологија је толико напредовала да је радити у пекари као посао у апотеци, а млади то и не знају. Мисле да је то тежак рад. Иако се производи ноћу, процес производње је поједностављен - каже Зоран Грубановски, председник Надзорног одбора Уније пекара Србије. - Уместо ручног развлачења теста, сада постоје машине за прављење бурека и није потребно пуно времена да би се неко обучио. Пече се најчешће већ направљено смрзнуто тесто, али све је програмирано. Деведесетих година прошлог века тражило се место више у одељењима која школују пекаре и фризере. Онда су постепено почеле да се форсирају економске, медицинске школе и опало је интересовање за занате.
Председник Форума средњих стручних школа Београда Милорад Антић оцењује да данашњи родитељи хоће да им деца буду у ИТ сектору, менаџери, медицинари....
- Занати изумиру и као да је срамота уписати неку трогодишњу занатску школу - истиче Антић. - Нико, од Министарства просвете до директора школа, не труди се да промовише школе које образују мајсторе. Искусан пекар и мајстор за фина пецива може зарадити од 1.500 до 2.000 евра месечно. Потребно је деци приближити те занате и информисати их да је посао загарантован по завршетку школовања. Можда би онда занатске школе успеле да испуне уписну квоту.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕ ХАПШЕЊА ХРВАТСКОГ ПЕВАЧА: Миле Кекин на слободи, полиција му упала у стан
ПОЛИЦИЈА је данас претресла његов стан, након чега је Миле Кекин изведен и марицом одвезен у хрватски УСКОК (Канцеларију за сузбијање корупције и организованог криминала).
11. 04. 2025. у 19:24
ЧИСТКА У РЕАЛУ: Модрић напушта Мадрид, још два имена на списку?
Хрватски репрезентативац Лука Модрић ће највероватније напустити Реал Мадрид на крају сезоне.
12. 04. 2025. у 12:45
ШОКАНТНЕ ВЕСТИ ИЗ ТУРСКЕ - ТАДИЋ НАПУШТА МУРИЊА: Али то није све...
Турски медији свакодневно прате и објављују информације о надолазећим потезима Фенербахчеа.
12. 04. 2025. у 15:48
ПЕВАЧ СЛОМЉЕН: "Саша Поповић ме вуче к себи, зове ме - идем да видим какав је"
САША Поповић је преминуо 1. марта у Паризу после кратке и тешке болести.
12. 04. 2025. у 16:20
РТС ОТКРИО: Који пут по реду се репризирају "Срећни људи" - бројка ће вас изненадити!
ЈЕДНА од највољенијих домаћих серија, легендарни Павићеви "Срећни људи", обележила је три деценије од снимања, али интересовање публике не јењава. Серија се и данас редовно приказује, а многи се питају – колико пута је заправо репризирана?
12. 04. 2025. у 08:43
"ОМРАЖЕНИ" СУДИЈА ЗАВРШАВА КАРИЈЕРУ: Човек који је оштетио Србију на Мундијалу у Русији рекао - крај
Судија који није досудио чист пенал на мечу између Србије и Швајцарске 2018. године на Мундијалу у Русији, Феликс Брих, одлучио је да се повуче из суђења на крају ове сезоне.
11. 04. 2025. у 16:35
ТРАМП СПУСТИО ЦАРИНЕ И СРБИЈИ: Ево колико сада износе и када одлука ступа на снагу
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп изјавио је данас да ће свим земљама, укључујући и Србију, уведене царине бити суспендоване, осим за Кину, којој је тарифе увећао на 125 одсто.
09. 04. 2025. у 20:44
ДРАМА НА ГРАДИЛИШТУ! ЈЕДНА ОСОБА ЗАРОБЉЕНА, ТРОЈЕ ПРЕЖИВЕЛО: Грађани позвани да се евакуишу због додатног урушњавања (ФОТО/ВИДЕО)
КАКО преносе локални медији, претпоставља се да су две особе заробљене након што се срушило градилиште Шин Ансан, у Иљик-донгу, Гванмјон-си, близу јужнокорејске престонице.
11. 04. 2025. у 10:00 >> 10:12
Мирзу Делибашића жена оставила због алкохола, сина му родила Српкиња (ФОТО)
МИРЗА Делибашић, легендарни кошаркаш из Сарајева, био је много више од спортисте – био је симбол страсти, харизме и људскости.
12. 04. 2025. у 11:25
Најновије из рубрике
Чадеж: Сви који би да блокирају нешто нека размисле о економији
Председник Привредне коморе Србије Марко Чадеж упозорио је у емисији “Није српске ћутати” да наша економија трпи велики последице како због глобалних превирања, али и те како трпи због кризе у Србији проузорковане блокадама и протестима.
12. 04. 2025. у 19:04
ЦЕНУ КВАДРАТА ГУРА И МАЊАК МАЈСТОРА: Упркос поскупљењу, последње две године забележен рекордан број купљених станова
ЦЕНЕ станова су наставиле благо да расту и на крају 2024. године, а стручњаци сматрају да појефтињење квадрата не треба очекивати.
12. 04. 2025. у 07:00
ЕУ СПРЕМА ОСВЕТУ ТРАМПУ: Царине "Гуглу", а на мети је и "Мета"
ЕВРОПСКА унија је спремна да уведе царине америчким технолошким гигантима попут "Мете" и "Гугла", ако преговори са Вашингтоном не успеју да реше растући трговински спор, упозорила је председница Европске комисије Урсула фон дер Лајен.
12. 04. 2025. у 00:36
ПРИЈАВА ЗА ВАУЧЕРЕ ЗА ОДМОР ПОЧИЊЕ У ЧЕТВРТАК: Листа угоститеља биће објављена у уторак
ПРИЈАВЉИВАЊЕ грађана за туристичке ваучере намењене за одмор у земљи почиње у четвртак, 17. априла, од осам часова ујутру на шалтерима јавног предузећа "Пошта Србије", саопштило је данас Министарство туризма.
11. 04. 2025. у 16:29
КИНА НЕ ЖЕЛИ ДА СЕ БОРИ, АЛИ СЕ БОРБЕ НЕ ПЛАШИ Ђијан: "У царинским и трговинским ратовима нема победника"
ПОРТПАРОЛ кинеског Министарства спољних послова Лин Ђијан изјавио је данас да уколико Сједињене Америчке Државе желе да реше царинско питање кроз дијалог и преговоре, треба да прекину ексремне притиске, пошто, како је навео, такви притисци не делују на Кину.
11. 04. 2025. у 14:14
Коментари (0)