МЛАДИ НЕЋЕ ДА ПЕКУ ХЛЕБ: Нема кандидата ни за почетну плату од 1.000 евра, иако пекаре стално траже пекаре
ГОТОВО да нема пекаре у већим градовима у Србији која може да нађе пекара или пица мајстора. И поред понуђене плате од око 1.000 евра за почетника, за осмочасовно радно време, и два слободна дана недљно, на огласе који су стално отворени јави се тек пар канидата, па и они брзо одустану.
Фото
Годинама већ идемо путем који ће нас довести дотле да останемо без занатлија и мајстора свих профила. Оне малобројне који су у средњим годинама или пред пензијом нема ко да наследи, а клупе у средњим занатским школама деценијама су полупразне. Нема ни столара, бравара, зидара, електричара...
Због мањка ученика поједине школе су морале да угасе неке, углавном, трогодишње профиле или да у једно одељење споје два занимања. Тако у Средњој школи "Жикица Дамјановић" у Смедеревској Паланци, у клупама заједно седе будући пекари и месари, јер је за формирање одељења потребно најмање 15 ученика.
- У први разред смо прошле године уписали осам ученика на образовном профилу пекар - каже Жељко Поштић, директор школе. - Док је пре петнаестак година било и по 35 ђака у одељењу, сада их је из године у годину сва мање. Разлог је образовна политика, коју нико не жели да мења. Форсира се гимназијско образовање, јер је то за државу најјефтиније. Као да се заборавља да, ако не упише факултет, матурант гимназије није препознат на тржишту рада, док ђака из средње стручне школе одмах чека посао. Требало би неко озбиљно да се позабави потребама тржишта рада, уписним квотама и промовисањем оних занимања која тражи привреда. Тренутно се, рецимо, може одмах запослити 700 пица мајастора, али њих нема.
ПРАВИМО ГРЕШКУ КАО СЛОВЕНИЈА
ШКОЛОВАЊЕ ученика средње стручне школе, државу кошта око 1.300 евра по години, а гимназијалца око 1.000. То је бачен новац за гимназијалце, који не наставе школовање.
- На стручним скуповима које смо имали упозоравано да не направимо грешку као Словенија која је, форсирајући гимназије уништила средње стручно образовање - каже Поштић. - Ево већ 20 година, они не успевају да исправе ту грешку.
Према речима Зорана Пралице, председника Уније пекара Срибије, интересовање за школовање пекара почиње да опада од 2008. године. Он истиче да се разликује и пекарска школа. Каже да је некада је било потребно да и по пет година у ноћној смени учиш занат код искусног мајстора, који је рукама и месио и "палио ћушке". Данас не памти да је чуо да је код неког пекара дошао неки будући мајстор.
- Технологија је толико напредовала да је радити у пекари као посао у апотеци, а млади то и не знају. Мисле да је то тежак рад. Иако се производи ноћу, процес производње је поједностављен - каже Зоран Грубановски, председник Надзорног одбора Уније пекара Србије. - Уместо ручног развлачења теста, сада постоје машине за прављење бурека и није потребно пуно времена да би се неко обучио. Пече се најчешће већ направљено смрзнуто тесто, али све је програмирано. Деведесетих година прошлог века тражило се место више у одељењима која школују пекаре и фризере. Онда су постепено почеле да се форсирају економске, медицинске школе и опало је интересовање за занате.
Председник Форума средњих стручних школа Београда Милорад Антић оцењује да данашњи родитељи хоће да им деца буду у ИТ сектору, менаџери, медицинари....
- Занати изумиру и као да је срамота уписати неку трогодишњу занатску школу - истиче Антић. - Нико, од Министарства просвете до директора школа, не труди се да промовише школе које образују мајсторе. Искусан пекар и мајстор за фина пецива може зарадити од 1.500 до 2.000 евра месечно. Потребно је деци приближити те занате и информисати их да је посао загарантован по завршетку школовања. Можда би онда занатске школе успеле да испуне уписну квоту.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКО ЈЕ СПАСОВДАН ПОСТАО СЛАВА БЕОГРАДА: Више од 6 векова је симбол уздизања града из пепела
ДЕСПОТ Стефан Лазаревић је 1403. године прогласио Београд за српску престоницу први пут у историји.
29. 05. 2025. у 11:08 >> 11:21
Солана иде ка 200 долара уз подршку банака, док Layer 2 Solaxy може брзо достићи 50 милиона долара и бити распродат
ЦЕНА Солане бележи снажан узлет и приближава се нивоу од 200 долара, подстакнута вешћу да су велике банке одлучиле да је интегришу у своје системе.
29. 05. 2025. у 16:00
СТАЗЕ КОСМЕТА" - ЂАКОВИЦА: "Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи..." (ВИДЕО)
EKIPA "Novosti" boravila je na Kosovu i Metohiji krajem januara ove godine, gde smo zabeležili ekskluzivan dokumentarni materijal.
15. 05. 2025. у 11:45
ТЕНИСКИ ШОК: Горан Иванишевић има нови посао, ево чији је тренер постао!
Некада врхунски тенисер а сада тренер, Горан Иванишевић, има нови посао.
29. 05. 2025. у 16:28
КЊИЖЕВНА МАГИЈА НА ДОРЋОЛУ: Прво београдско вече Мирјане Бобић Мојсиловић у Фондацији Mozzart
У ВЕЧЕРИ када је Дорћол мирисао на пролеће и речи, а Београд на уметност и блискост, десило се нешто сасвим посебно.
29. 05. 2025. у 16:00
УКРАЈИНА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Украјинци се повукли са Светског првенства иако је Русији и даље забрањено учешће
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Али, иако најновије вести на тему "спортске санкције Русима" гласе "остале су на снази" - Украјина је решила да одустане од учешћа на Светском првенству.
29. 05. 2025. у 20:16
"ПРЕТПОСТАВЉАМ ДА ЈЕ ЗАТО СКИНУЛА ПОЈАС" Огласио се власник агенције у којој је страдала девојка, Тијана махала пријатељима на плажи
НОВОСАЂАНКА Тијана Р. (19), која је погинула 28. маја у застрашујућој несрећи у Будви, током парасејлинга, била је потпуно безбедна у седишту које је сајлама везано за падобран, који вуче глисер.
29. 05. 2025. у 14:31
УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.
28. 05. 2025. у 09:45
ПОЗНАТИ ХРВАТСКИ ПОЛИТИЧАР СНИМИО ПОРНО ФИЛМ Његова партнерка га обрукала: "Ипак је бољи у политици!" (ФОТО/ВИДЕО)
БИВШИ хрватски политичар и саборски заступник Иван Пернар, чија је странка прошле недеље након стечаја избрисана из регистра, има нову "каријеру". Одлучио је да се опроба у снимању филмова за одрасле, а пре неколико дана је објавио и да је снимио свој први филм и то са порно глумицом Маријом Задравец, познатијом под надимком Свит Мери (Sweet Mary).
29. 05. 2025. у 14:49
Најновије из рубрике
СИР МОРА ДА БУДЕ ОД МЛЕКА: Уредба Владе о производима који садрже палмино уље
ВЛАДА Србије донела је данас Уредбу о додатним захтевима за стављање на тржиште производа који садрже палмино уље, палмину маст, односно друга биљна уља и масти са млечном компонентом, а која ступа на снагу 1. августа.
29. 05. 2025. у 23:20
ВУЧИЋ ОБЕЋАО: Просечна плата биће 1.174 евра у децембру 2026. године
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић рекао је за „Дневник 2“ на РТС1 да ће просечна плата бити на нивоу Србије 1.174 евра у децембру следеће године.
29. 05. 2025. у 19:57
Солана иде ка 200 долара уз подршку банака, док Layer 2 Solaxy може брзо достићи 50 милиона долара и бити распродат
ЦЕНА Солане бележи снажан узлет и приближава се нивоу од 200 долара, подстакнута вешћу да су велике банке одлучиле да је интегришу у своје системе.
29. 05. 2025. у 16:00
ВИШЕ ОД ДЕЦЕНИЈЕ ДИГИТАЛНОГ БАНКАРСТВА И ГОДИНА НОВОГ БРЕНДА
ПРВА дигитална банка у Србији прославља годину дана новог бренда и нове мобилне апликације уз више од 500 хиљада активних корисника, преко 350 хиљада корисника који су инсталирали нову Yettel Bank мобилну апликацију и преко 135 хиљада отворених Bank MAX рачуна.
29. 05. 2025. у 15:01
ОГРОМНА ПОТРАЖЊА ЗА БЕРАЧИМА МАЛИНА: Овако се крећу дневнице
СЕЗОНА бербе креће за три седмице, а за један дан у малињаку каткад може да се узме и до 6.000 динара.
29. 05. 2025. у 13:44
Коментари (0)