ШТА МУЧИ ИНДУСТРИЈУ АЛКОХОЛА: Због овога су у великом проблему - Промена на коју се тржиште алкохола тек привикава
У ПОСЛЕДЊЕ четири године пиваре, винске и дестилерске компаније у свету изгубиле су око 830 милијарди долара тржишне вредности.
Фото: Профимедиа
То није исто што и директан пад прихода, али јесте јасна порука тржишта: навике потрошача се мењају брже него што је алкохолна индустрија очекивала – а Генерација З је у центру тог преокрета.
Како пише портал БизЛифе, та генерација окренута је здравом животу и генерално је мање порочна од свих ранијих генерација. Тако је на пример број Американаца који кажу да конзумирају алкохол пао на 54%, што је најнижи ниво у Галлуповом праћењу. Тај пад предводе људи узраста 18-34 година, међу којима мање од половине конзумира алкохол, што раније није био случај зато што су млади највише излазили и проводили се.
Сличан сигнал стиже и из Европе. Реутерс преноси резултате Цирцана истраживања према којима 71% европских потрошача каже да купује или конзумира мање алкохола, док је „готово сваки четврти” у групи 25-35 година потпуно избацио алкохол. У исто време, безалкохолна пића већ чине скоро 60% продаје у европском тржишту пића вредном 166 милијарди евра, уз раст безалкохолног сегмента и пад алкохолног. За индустрију је то озбиљан знак да је део потражње трајно прешао на алтернативе.
Зашто Ген З успорава са алкохолом?
Најчешће се помињу здравље и дугорочни ризици, али и практични разлози: сан, продуктивност и новац. Еуромонитор, рецимо, бележи да 53% оних који повремено пију активно покушава да смањи унос алкохола, а као мотиве наводи „да се осећају здравије”, избегавање дугорочних ризика и штедњу. Уз то, подаци НиелсенИQ указују да је међу Ген З (21+) и даље значајан удео оних који никада нису пробали алкохол (45%), што потврђује да део генерације уопште не улази у класичан „ритам” конзумације.
Важно је, ипак, додати нијансу: Ген З није монолитна „собер” генерација. ИWСР у својим анализама указује да се интересовање и понашање мењају по тржиштима и периодима, па се у неким земљама бележи и поновно „укључивање” у категорију. То индустрији, међутим, не решава кључни проблем: чак и када пију, млађи чешће бирају мање количине, више квалитета и више „ситуационо” (нпр. друштвени догађаји), уместо рутинске потрошње.
Зато произвођачи алкохолних пића убрзано мењају стратегију и почињу да производе безалкохолна пива, вина и слично или напитке са нижим процентом алкохола.
Све заједно личи на једну од највећих демографских промена потрошачког понашања у скоријој историји: не ради се само о томе да Ген З „мање пије”, већ да редефинише шта значи изаћи, прославити и „почастити се”, а то је промена на коју се тржиште алкохола тек привикава.
(БизЛајф)
БОНУС ВИДЕО:
Зашто се куца чашама вина? Историја и симболика овог обичаја
Препоручујемо
ТРАГЕДИЈА МУ ЈЕ ПРОМЕНИЛА ЖИВОТ: Трамп открио зашто никада у животу није окусио АЛКОХОЛ
23. 12. 2025. у 15:53
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
Коментари (0)