Економија

ПРЕЛАЗЕ НА ЦРНЕ СВИЊЕ: Зашто је дошло до ове промене у производњи меса?

К. Деспотовић

04. 02. 2026. у 06:30

КИНЕСКИ узгајивачи све се више окрећу узгоју расе црних свиња, јер је потражња за овом врстом меса последњих година у порасту, преноси Ројтерс.

ПРЕЛАЗЕ НА ЦРНЕ СВИЊЕ: Зашто је дошло до ове промене у производњи меса?

Фото: Free Images Pixabay (andriish22)

Растућа средња класа у Кини више се не задовољава свињским месом из западног увоза и све чешће захтева квалитетније, домаће производе, наводи агенција. Упркос чињеници да је месо црних свиња и до четири пута скупље од обичне свињетине, потражња за њим наставља да расте.

Кинески произвођачи суочени су претходних година са падом цена свињетине, а узгој црних свиња тренутно представља једини профитабилни сегмент у тој индустрији. Прошле године Кина, као највећи светски произвођач свињског меса, искористила је око 720 милиона свиња.

У последњем кварталу 2025. године произведено је 15,7 милиона метричких тона свињетине, што представља највећу количину још од 2018. године. Међутим, обим производње постао је препрека за профитабилност, јер цене свињетине годинама опадају услед слабе потражње, стагнације економије и промена у потрошачким навикама, наводи Ројтерс.

У децембру прошле године цене свињетине пале су за 14,6 одсто у поређењу са истим периодом претходне године. Прекомерни производни капацитети, делимично изазвани реакцијом владе на избијање афричке свињске куге 2018. године, додатно су оптеретили индустрију и довели до пада профита.

Велики кинески произвођач свињетине Вен Фудстаф груп саопштио је у јануару да је њихов нето профит у 2025. години пао за 40,7 одсто у односу на претходну годину.

Фото: Free Images Pixabay (lilmedia)

- Узгој црних свиња је једини излаз за произвођаче, посебно за мале и средње фарме које су под снажним притиском пада цена беле свињетине - изјавио је директор Кинеског удружења за ветеринарску медицину Гао Ћинксјуе. - Као пример наводи се град Тајџоу, где је укупан број црних свиња порастао са 10.000 у 2024. години на 30.000 прошле године, док се локални узгајивачи надају да ће стадо достићи 100.000 грла до 2027. године.

Водећи кинески произвођачи свињетине такође повећавају удео узгоја црних свиња. Групација Вен Фудстаф саопштила је инвеститорима у новембру да има циљ да до 2027. године постане највећи произвођач црне свињетине у Кини.

Један од гиганата у овој индустрији, компанија Њу Хоуп, навела је прошле јесени да планира проширење производње на више од 150.000 црних свиња. Аналитичари очекују да ће број црних свиња порасти за око 50 одсто, на између 30 и 32 милиона грла у периоду од 2024. до 2026. године, што би чинило приближно пет одсто укупног броја свиња у Кини, преноси Ројтерс. 

(Каматица)

БОНУС ВИДЕО:

СТОЧАРСТВО У ПАДУ: Због вештачког ђубрива лош квалитет земљишта

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

„ДЕЧИЈЕ ПОВРЕДЕ“ ЗА КРАЈ ГОДИНЕ У ТЕАТРУ ХУМАНОСТИ: Слобода Мићаловић и Вук Костић у представи која је спојила уметност и хуманост
Друштво

0 6

„ДЕЧИЈЕ ПОВРЕДЕ“ ЗА КРАЈ ГОДИНЕ У ТЕАТРУ ХУМАНОСТИ: Слобода Мићаловић и Вук Костић у представи која је спојила уметност и хуманост

ХУМАНИТАРНИ децембарски репертоар Фондације Моззарт заокружен је представом „Дечије повреде“, којом је на сцени на углу Цара Душана и Книћанинове симболично и емотивно спуштена завеса на још један успешан месец обележен знаком уметности и солидарности.

05. 01. 2026. у 10:50

КЉУЧНА ПРОМЕНА! Нови смер у преговорима Москве и Кијева – Путин дипломате заменио официрима, а контроверзни Грузин поново у игри
Свет

0 0

КЉУЧНА ПРОМЕНА! Нови смер у преговорима Москве и Кијева – Путин дипломате заменио официрима, а контроверзни Грузин поново у игри

РАТ у Украјини траје већ готово четири године, а преговори којима се покушава окончати сукоб још увек трају. Решење још није пронађено, али дошло је до значајних промена у делегацијама укљученим у преговарачки процес.

03. 02. 2026. у 14:35

ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу
Фудбал

0 6

ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу

Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је дуго, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али једна украјинска тенисерка се (поново) побринула за другачије вести. И изнервирала Русе, изнова.

03. 02. 2026. у 15:34

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

БУТАН ПОТВРДИО УЧЕШЋЕ НА ЕКСПУ У БЕОГРАДУ Мали: До сада је то учинило 135 земаља
Економија

0 6

"БУТАН ПОТВРДИО УЧЕШЋЕ НА ЕКСПУ У БЕОГРАДУ" Мали: До сада је то учинило 135 земаља

МИНИСТАР финансија Синиша Мали изјавио је данас у Дубаију, где учествује на Светском самиту Влада (WГС), да је Краљевина Бутан потврдила учешће на Експо 2027 у Београду и истакао да је то до сада учинило 135 земаља.

04. 02. 2026. у 08:35

ЛЕПА ВЕСТ ЗА ГРАЂАНЕ СРБИЈЕ Мали: Сутра исплата увећаних плата запосленима у јавној управи
Економија

0 5

"ЛЕПА ВЕСТ ЗА ГРАЂАНЕ СРБИЈЕ" Мали: Сутра исплата увећаних плата запосленима у јавној управи

МИНИСТАР финансија Синиша Мали изјавио је да ће сутра бити исплаћене јануарске плате увећане за 5,1 одсто запосленима у јавној управи, а да ће у петак увећане зараде добити и запослени у полицији и просвети.

04. 02. 2026. у 08:25

ВЕНЕЦУЕЛИ ВРАЋЕНО СВИХ 500 МИЛИОНА ДОЛАРА ОД ПОЧЕТНЕ ПРОДАЈЕ НАФТЕ: Огласиле се САД - Споразум постигнут након заробљавања Мадура
Економија

0 0

ВЕНЕЦУЕЛИ ВРАЋЕНО СВИХ 500 МИЛИОНА ДОЛАРА ОД ПОЧЕТНЕ ПРОДАЈЕ НАФТЕ: Огласиле се САД - Споразум постигнут након заробљавања Мадура

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе саопштиле су да су венецуеланској влади вратиле свих 500 милиона долара остварених од почетне продаје нафте, која је била део споразума постигнутог између Вашингтона и Каракаса прошлог месеца, изјавио је данас амерички званичник, који је говорио под условом анонимности.

04. 02. 2026. у 07:48

ПОТПУНО НОВА ЖЕЛЕЗНИЧКА ТРАСА: Обишли смо радове на изградњи пруге која ће повезивати аеродром са центром и националним стадионом (ВИДЕО)
Економија

0 2

ПОТПУНО НОВА ЖЕЛЕЗНИЧКА ТРАСА: Обишли смо радове на изградњи пруге која ће повезивати аеродром са центром и националним стадионом (ВИДЕО)

УВЕЛИКО теку радови на великом инфраструктурном пројекту у оквиру припрема за специјализовану изложбу Експо 2027. У току је изградња новог крака градске железнице, који ће повезивати аеродром "Никола Тесла" и будући национални стадион у Сурчину, са магистралном пругом Београд-Нови Сад.

04. 02. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
„ДЕЧИЈЕ ПОВРЕДЕ“ ЗА КРАЈ ГОДИНЕ У ТЕАТРУ ХУМАНОСТИ: Слобода Мићаловић и Вук Костић у представи која је спојила уметност и хуманост

„ДЕЧИЈЕ ПОВРЕДЕ“ ЗА КРАЈ ГОДИНЕ У ТЕАТРУ ХУМАНОСТИ: Слобода Мићаловић и Вук Костић у представи која је спојила уметност и хуманост