НА ЛИСТИ НИЈЕ КАФА: Ово су турска традиционална пића (ФОТО)
Уз чувени напитак од ферментисаних житарица, шербет и чај су обавезни део овдашње гастрономске културе. Боза је као лек, посебно у зимским, хладним данима, а шербет побољшава варење, регулише крвни притисак, снижава холестерол, чини кожу глатком .
Фото: И.С.
Уколико вас пут нанесе у Турску, посебно део који је на османској рути, на потезу од Истанбула, Бурсе и Билечика, не смете пропустити да пробате напитке које овај народ, познат по богатој гастрономији, справља за боље здравље.
Боза је напитак од ферментисаних житарица, који се обично прави од проса, иако многи користе и кукуруз. Густ је, слатко - опорог укуса, служи се са циметом и леблебијама. Боза се сматра веома лековитим напитком посебно у зимским, хладним данима. У Истанбулу, у познатој продавници, отвореној далеке 1876. године у четврти Вефа, и данас се овај традиционални напитак служи налик на времена када су продавнице бозе биле стециште друштвених дешавања.
Шербет се у Турској служи као хладни, освежавајући напитак. Био је незаобилазно пиће турских султана. Један од најпознатијих, Сулејман Величанствени био је обожавалац шербета. Овај напитак се прави од биља, латица цвећа, воћних сокова, а комбинује се са шећером како би се постигла структура сирупа који се касније разблажује водом. Разноликост укуса и боја постиже се коришћењем разних зачина. Служи се током церемонија, прослава, рођења или рођендана, како би се гостима указала посебна част. Шербет, осим освежавајућег укуса има и многе здравствене предности - побољшава варење, регулише крвни притисак, снижава холестерол, чини кожу глатком.
ЧАЈ је обавезни део турске гастрономске културе. Пије се уз или на крају оброка и служи у малим, посебо дизајнираним, стакленим чашама. Ова традиција је дубоко укорењена у свакодневном животу и има посебан значај у турском друштву. Ако вас домаћини у Турској понуде чајем, немојте их одбити. Понуђени чај сматрајте добродошлицом. И турски чај има многобројне здравствене користи - богат је антиоксидансима, смањује холестерол и побољшава пробаву.
Препоручујемо
Да ли се на Ђурђевдан пости? Теолог решио вечиту дилему верника (Видео)
04. 05. 2026. у 08:33
Научници открили: Како дивљи папагаји брзо науче да шта треба да једу
03. 05. 2026. у 23:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Крах љубави! Софра открио детаље: "Преварила ме је, у телефону сам нашао свашта"
ЗА издају је сазнао када јој је пронашао поруке у телефону...
04. 05. 2026. у 10:11
Расуло у корејској војсци: 900 пилота напустило армију
У ИЗВЕШТАЈУ се прецизира да је војну службу напустило 730 пилота ловаца, као и 148 пилота теретних авиона и 18 пилота хеликоптера.
03. 05. 2026. у 12:49
Лепа Брена се већ 18 година бори са подмуклом болешћу: Све је почело на једном наступу када јој је рука поплавела
ЛЕПА Брена се већ 18 година бори са тромбозом, а недавно је поново затражила лекарску помоћ због умора и стреса.
04. 05. 2026. у 09:04
Лош знак? Најављени грмљавина и пљусак за Ђурђевдан, наши стари су веровали да ово одређује каква нас година чека
КИША на велики празник тумачи се у нашој традицији као знак сушне године, док се ведро и сунчано време оцењује као знак плодне године.
04. 05. 2026. у 10:24
Откази у фирми Емине Јаховић: Отпуштала само због "лошег" погледа
"Научила сам да контролишем свој его."
03. 05. 2026. у 09:45
Кум открио истину о његовим ванбрачним синовима и жени: Ево како је заиста подељена сва имовина Тозовца
РАТКО Рађеновић, венчани кум Тозовца, дели успомене и непознате приче о животу легендарне музичке звезде и његовим изазовима.
04. 05. 2026. у 10:08
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
Да ли се на Ђурђевдан пости? Теолог решио вечиту дилему верника (Видео)
ПРАВОСЛАВНИ верници 6. маја прослављају Ђурђевдан, славу посвећену Светом Георгију, односно Светом Ђорђу. Сваке године поставља се питање да ли се на Ђурђевдан пости или не?
04. 05. 2026. у 08:33
Астро савет за понедељак, 4. мај: Опрезно данас, могућа су неверства, преваре и непланирани трошкови
ОПОЗИЦИЈА између Месеца у оптимистичном, великодушном Стрелцу и Венере у лепршавим, разиграним Близанцима, неповољно утиче на емотивни живот, нарочито променљивих знакова, Близанаца, Девица, Стрелаца и Риба.
04. 05. 2026. у 07:00
Нова студија: Звук кише може да убза клијање семена
ИСТРАЖИВАЧИ са Масачусетског института технологије (МИТ) утврдили су да звук кише може да подстакне брже клијање семена, показујући да биљке имају сложенији систем реаговања на спољашње утицаје него што се раније мислило.
04. 05. 2026. у 00:22
Научници открили: Како дивљи папагаји брзо науче да шта треба да једу
ДИВЉИ папагаји у урбаним срединама Аустралије користе социјално учење и копирају понашање других јединки када одлучују да ли да пробају нову храну, показује ново научно истраживање.
03. 05. 2026. у 23:00
Волан вам се тресе? Ево зашто се то дешава и колико је опасно
ВОЖЊА аутомобила требало би да буде стабилна, мирна и предвидива, без необичних звукова и вибрација које изазивају нелагоду. Међутим, тренутак када осетите да волан почиње да се тресе, подрхтава или вибрира под рукама никако не сме да се игнорише.
03. 05. 2026. у 22:26
Коментари (0)