САЧУВАЋЕ ЗИМНИЦУ, НИЈЕДНА ТЕГЛА СЕ НЕЋЕ ПОКВАРИТИ И УБУЂАТИ: Додајте само један састојак из кухиње
АКО желите да ваша зимница остане свежа целе зиме, постоји једноставан трик – прелити поврће или сос танким слојем уља.
Фото Танјг
Уље ствара заштитни поклопац који спречава улазак ваздуха, па нема ни буђи ни кварења.
За сосеве и намазе попут ајвара или парадајз соса, уље се додаје кад се смеса мало прохлади, око 2–3 мм.
Код киселе зимнице и туршија, уље иде тек на крају, када је поврће већ одстојало у сирћету и соли. Маринирано или печено поврће, попут паприка, патлиџана или тиквица, такође мора бити потпуно прекривено уљем да би остало мекано и укусно.
Најчешће се чува: печене паприке, љуте фефероне, патлиџан, тиквице, парадајз сос, ајвар и шарена туршија.
Уље се сипа полако, кашиком или танким млазом, пазећи да ништа не вири изнад – јер управо тај део најлакше убуђа.
Најчешће се користи сунцокретово уље, а ко жели јачу арому, може додати маслиново или зачине попут белог лука, бибера или ловоровог листа.
Тако уље не само да чува, већ и појачава укус зимнице.
(НајЖена)
БОНУС ВИДЕО:
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Хаџи Пурићи И 300 медаља шампиона знања
Препоручујемо
ТИКВИЦЕ У СЛАТКО-КИСЕЛОМ СОСУ: Рецепт за салату за све прилике
11. 09. 2025. у 08:14
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КУВАНИ ПАРАДАЈЗ У ФЛАШАМА: Као из кухиње наших бака! (ВИДЕО)
09. 09. 2025. у 10:43
СЛАТКО, ОСВЕЖАВАЈУЋE - И ОПАСНО? Шта се дешава кад поједемо превише лубенице
03. 09. 2025. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Глумици кума ОТКАЗАЛА КУМСТВО пред само венчање! Шаша из "Војне академије" морала да мења у последњем часу
"Изабрала сам куму одмах пошто сам знала да ћу се удати за Милана."
28. 10. 2025. у 20:13
СКАНДАЛ ТРЕСЕ САРАЈЕВО: Официр БиХ у НАТО нема ни средњу школу! Био уписан као високообразован - остао без приступа тајним подацима
ШТАБНИ официр из БиХ, на позицији у НАТО структурама, остао је без дозволе за приступ тајним подацима, потврђено је за бањалучки „Глас Српске“ из више извора.
28. 10. 2025. у 18:05 >> 18:07
ЛАКО САМ УЛАЗИЛА У ИНТИМНЕ ОДНОСЕ И АВАНТУРЕ: Ева Рас открила највећу интиму - "Мајка је била очајна, сматрала ме шљамом"
ГЛУМИЦА без длаке на језику!
28. 10. 2025. у 13:37
ПИЛОТ СНИМИО - НЕВЕРОВАТНО: Летео право кроз дугу, авион као да ју је пресекао (ВИДЕО)
ИАКО делује да авион “пресеца” дугу, научници објашњавају да то није реалност – јер дуга није опипљива ствар која постоји на одређеном месту.
28. 10. 2025. у 16:36
ШОК! ЈК не верује ГДЕ прелази Марић: "Надам се да ће та неправда бити отклоњена"
"Надам се, да ако би он дошао, да ће та неправда бити отклоњена, у ствари сигурна сам да хоће."
28. 10. 2025. у 19:06
Надзорна камера у Србији снимила битку 3 ВУКА И МЕДВЕДА! Видите КО је био јачи: "Природна хијерархија на делу" (ВИДЕО)
"Посматрамо, учимо, поштујемо."
28. 10. 2025. у 20:41
СВЕ ЈЕ ЗАВРШЕНО, РАКЕТА "ОРЕШНИК" СТИЖЕ У ОВУ ЗЕМЉУ: "Никоме не претимо, ово је одговор на ескалацију у региону"
РУСКИ ракетни систем "Орешник" биће стављен у борбену готовост у Белорусији у децембру ове године, саопштила је портпаролка председника Белорусије Александра Лукашенка, Наталија Ејсмонт.
28. 10. 2025. у 19:57
ВУЧИЋ О ПОРУЦИ ИЗ АМЕРИКЕ И НИС-У: Е баш вам хвала, драги партнери, поруку смо разумели одавно
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић говорио је о притисцима Сједињених Америчких Држава на Србију да се у потпуности елиминише руско већинско власништво у Нафтној индустрији Србије (НИС).
28. 10. 2025. у 18:18
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРЕДУ, 29. ОКТОБАР: Ован зарађује преко интернета, Вага доноси важну одлуку, Стрелац има проблеме с рођацима
САЗНАЈТЕ шта вас у среду, 29. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
28. 10. 2025. у 22:39
КИНЕСКИ ХОРОСКОП ЗА НОВЕМБАР: Спремите се за месец великих промена
Ово је период дубоког размишљања и планирања, када је важно ослободити се свих непотребних ствари и фокусирати се на оно што је најважније.
28. 10. 2025. у 22:28
Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро
Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.
28. 10. 2025. у 21:37
ОВО СУ НАЈПОЖЕЉНИЈИ ХОРОСКОПСКИ ЗНАКОВИ: Њихов шарм и магнетизам не остављају никога равнодушним
ЛЕПОТА је субјективна, а оно што једна особа сматра привлачним, друга може потпуно да превиди. У астрологији многи воле да расправљају о томе који хороскопски знаци се сматрају посебно привлачним - било да та привлачност потиче од физичке лепоте, шарма, самопоуздања или необјашњиве енергије која привлачи друге.
28. 10. 2025. у 20:31
ЗАШТО ПОСТОЈИ ПРЕСТУПНА ГОДИНА: Нећете веровати шта би се догодило да је нема
ЈЕДАН неприметни дан, скривен у фебруару сваке четврте године, чува ритам света и не дозвољава да се време и природа разиђу.
28. 10. 2025. у 17:18
Коментари (0)