АЛУМИНИЈУМСКУ ФОЛИЈУ НАЈЧЕШЋЕ ПОГРЕШНО КОРИСТИМО: Ево чему служи сјајна, а чему мат страна
АЛУМИНИЈУМСКА фолија је једна од оних ствари које сви имамо у кухињи, користимо је сваки дан и никад нисмо застали да размислимо да ли је користимо како треба.
Foto: Profimedia
Мат страна, сјајна страна – окренемо је како нам падне и не мислимо више о томе. Али испоставља се да већина нас то ради погрешно, или бар не онако како би требало.
Зашто алуминијумска фолија уопште има две стране?
Разлог није мистериозан, али мало ко га зна.
У последњој фази производње, два слоја алуминијумске фолије пролазе кроз ваљак истовремено. Страна која додирује високо полирани челични ваљак постаје сјајна, а она која остаје без контакта – мат. То је све. Нема хемије, нема посебних премаза, само физика производног процеса.
Да ли је заиста важно коју страну користите?
За свакодневну употребу, углавном није. Алуминијумска фолија функционише подједнако добро на обе стране када је користите за паковање остатака хране или покривање посуде. Али када је у питању печење, ствари постају мало другачије.
Неки произвођачи нелепљиве алуминијумске фолије препоручују да храна буде постављена на мат страну. Разлог је једноставан: мат површина боље пријања уз храну и смањује могућност лепљења.
Сјајна страна, с друге стране, боље одбија топлоту, што може бити корисно када не желите да се горња страна јела превише запече.
Када која страна долази до изражаја
Ако печете месо или поврће и желите равномерно печење – окрените мат страну према храни. Ако покривате јело у рерни и не желите да се превише запече одозго – окрените сјајну страну према горе јер одбија топлоту. За паковање и чување хране у фрижидеру – потпуно свеједно, користите како вам је згодно.
Једна мала ствар која прави разлику
Алуминијумска фолија је једна од најкоришћенијих ствари у свакој кухињи, а мало ко зна да је користи на прави начин.
Није револуција, али када једном знате разлику, нећете је више окретати насумично. Ситница која прави разлику, а све време је била пред вама.
(24седам)
БОНУС ВИДЕО:
ГЛУТЕН РЕАГУЈЕ КАО ЛЕПАК Избегавати пасте, хлебове и друге намирнице
Препоручујемо
ОВАЈ АПАРАТ ВАМ БУКВАЛНО ЈЕДЕ СТРУЈУ: Изненадићете се кад сазнате о чему је реч
03. 03. 2026. у 20:17
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРУШИО СЕ КРОВ АМЕРИЧКЕ АМБАСАДЕ: Просторије испуњене димом
НАПАД дроном на амбасаду САД у Ријаду резултирао је урушавањем дела крова главне канцеларијске зграде и димом који је испунио просторије, објавио је Вашингтон пост, позивајући се на саопштење Стејт департмента.
03. 03. 2026. у 16:54
"УХАПШЕН НА АЕРОДРОМУ" Шта се Жики десило у Немачкој
ГЛУМАЦ Срђан Жика Тодоровић иза себе има веома живописне успомене, а сада је са фановима поделио једно мање пријатно искуство које је доживео.
03. 03. 2026. у 21:20
ИЗРАЕЛ НАПАО ШПАНИЈУ: "Захваљивао вам се Хамас, Huti, a сад и Иран! Dа ли то значи бити на правој страни историје?"
ИЗРАЕЛ је оштро реаговао на одлуку шпанске владе да не дозволи Сједињеним Државама да користе заједничке војне базе на својој територији за напад на Иран, оптужујући шпанског премијера Педра Санчеза да стоји на погрешној страни историје, јавља Гардијан.
03. 03. 2026. у 13:53
"ЗАШТО СУ ЗАГЛАВЉЕНИ, НЕ РАЗУМЕМ?" Ђани пецнуо колеге у Емиратима који не могу да се врате у Србију: "Нека купе скупљу карту!"
РАДИША Трајковић Ђани проговорио је о колегама које су због дешавања на Блиском истоку заробљени.
04. 03. 2026. у 11:55
ЖИВОТНА ПРИЧА ЧУВЕНОГ РЕПЕРА ЈЕ КАО ФИЛМ: Једну жену волео цео живот, ћерку одгајао сам, а онда усвојио сву децу своје бивше жене
МАРШАЛ Матерс је човек великог срца, а сва његова дела говоре у то име, јер што год да је урадио овај репер, урадио је како треба.
04. 03. 2026. у 09:36
СУЗАНА ЈОВАНОВИЋ ПОСТАЛА БАКА: Видите које име су изабрали за наследницу
"БОГ вам увек нешто да да вам ту тугу некако надомести."
04. 03. 2026. у 17:21
ПЕНТАГОН ОБЈАВИО СНИМАК ТОРПЕДОВАЊА ИРАНСКЕ ФРЕГАТЕ! Генерал Кејн: Рано је за крај рата; Командант Кудс осумњичен да ради са Мосадом?
НАСТАВЉАЈУ се ваздушни удари на Блиском истоку. САД и Израел настављају да гађају Иран, док иранске снаге узвраћају нападима на израелске градове и америчке базе и дипломатска представништва у региону.
04. 03. 2026. у 06:59 >> 20:20
"РАСПОРЕДИО САМ ВОЈСКУ НА 75 ЛОКАЦИЈА" Орбан: Украјина дигла у ваздух "Северни ток", то се не сме поновити са "Дружбом"
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан објавио је видео на мрежи Икс у којем је поручио да је мађарска војска распоређена на десетинама локација како би заштитила енергетску инфраструктуру земље. Орбан наводи да постоји претња од могућих украјинских саботажа због тензија око руских енергетских испорука и рата на Блиском истоку.
04. 03. 2026. у 13:43
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК 5. МАРТ: Рака очекују трзавице и расправе, Девицу романтичан сусрет, Вагу ванредни трошкови
САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 5. марта, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
04. 03. 2026. у 20:00
ОВО ЈЕ ВАША АСТРО "АДРЕСА": Који сте град по хороскопском знаку?
АКО би хороскопски знаци имали своју адресу - где бисте ви живели?
04. 03. 2026. у 19:41
СТИЖЕ ВЕНЕРА У ОВНУ: Спремите се за ново поглавље и судбоносне одлуке
КАДА Венера пролази кроз Овна, атмосфера се приметно мења, односи, финансије и личне жеље добијају дозу директности, иницијативе и унутрашње ватре.
04. 03. 2026. у 19:00
НА ЊЕГОВО ИМЕ РЕГИСТРОВАНО 3.000 ВОЗИЛА: Пензионер годинама плаћа туђе казне због - једне грешке
ОНО што је за већину возача само непријатност - казна за паркирање или прекорачење брзине - за једног пензионера из Нормандије претворило се у вишегодишњу правну и финансијску борбу.
04. 03. 2026. у 17:25
ШТА ЈЕ АТЕЛОФОБИЈА И КАКО СЕ ПРЕПОЗНАЈЕ: Страх од несавршенства без права на грешку
Имате утисак да вам ништа не иде од руке и да нисте довољно добри у ономе што радите. Са оваквим уверењем готово свако се суочио у неком тренутку живота, али је најчешће реч о краткотрајној фази која пролази чим изађете из тог зачараног круга. Међутим, код одређеног броја људи такво уверење је константно и прожима различите сегменте живота. За такве особе кажемо да имају ателофобију.
04. 03. 2026. у 14:23
Коментари (0)