МНОГИ ГРЕШЕ ПРИЛИКОМ ЧУВАЊА, НЕМОЈТЕ И ВИ: Температура је кључ безбедне хране
Контрола температуре један је од најважнијих аспеката безбедног руковања храном.
Depositphotos/stokkete
Бактерије се најбрже размножавају у температурном опсегу од пет до 60 степени, који се често назива „опасна зона“. Зато је важно храну држати ван тог распона кад год је могуће.
Фрижидер би требало да буде подешен на температуру од највише пет степени, док би замрзивач, наравно, требало да одржава још ниже вредности. Са друге стране, топла јела која се не сервирају одмах требало би чувати на довољно високој температури до послужења, како би потом остала безбедна за конзумирање.
Посебно је важно како се поступа са остацима хране, јер они не би требало да стоје на собној температури дуже од два сата. Најбоље је да се поделе у мање посуде како би се брже охладили и затим одложе у фрижидер. Правилна контрола температуре не само да чува квалитет хране, већ значајно смањује ризик од тровања, што је од кључне важности за здравље целе породице.
Препоручујемо
УСВОЈИТЕ ОВУ КОРИСНУ РУТИНУ: Зашто је добро да чистите радну површину док кувате
22. 05. 2026. у 06:15
Мидимализам, савремени тренд у дизајну ентеријере: Златна средина уређења дома
04. 05. 2026. у 12:39
РЕАКЦИЈА РОДИТЕЉА ОСТАВЉА ДУБОК ТРАГ: Шта деца највише памте из детињства
21. 05. 2026. у 06:30
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
МАЦА НАПУСТИО ПОРОДИЧНИ ДОМ: "Не могу више! Рекао сам да је волим и изашао из стана"
ДРАГАН Маринковић Маца је недавно говорио о тешким животним тренуцима током рата у Сарајеву када је требало да напусти породични дом.
12. 06. 2026. у 13:09
Коментари (0)