ЛОВАЧКА САЛАТА: Укуснија и боља и од пинђура и ајвара - зимница коју морате спремити што пре
Ловачка салта је она салата која се спрема од свега што вам је остало док сте спремали пинђур, ајвар, кувани парадаз.
Фото: Принтскрин Јутјуб
Ако волите пинђур и ајвар, ловачку салату једноставно морате да спремите јер је укуснија и боља од свих зимница до сада!
Састојци:
1 л парадајз сока,
2 кг паприке,
500 г црног лука,
500 г шаргарепе,
100 г соли,
100 г шећера,
100 мл јабуковог сирћета,
100 мл уља,
2 кашике сушеног першуновог листа,
лист ловора,
по жељи 6 ченова белог лука,
кесица конзерванса.
Фото: Принтскрин Јутјуб
Припрема:
Самлети црни лук и додати га парадајз соку. Кувати пола сата на средњој ватри. За то време очистити и исецкати паприку на коцкице, а шаргарепу на колутиће. Припремити и бели лук, и њега самлети.
После пола сата кувања парадајза и црног лука, додати исецкану паприку, шаргарепу, бели лук, ловоров лист и све прелити уљем, сирћетом, сољу и шећером. Промешати па оставити да се кува између 90 и 120 минута, у зависности од тога колико има течности, колико је паприка сочна, као и јачине шпорета.
После сат и по проверити густину, додатно ће се згуснути када се охлади. Густина треба да је нешто као за ајвар. Лист ловора може се извадити. Склонити са ватре, додати першунов лист и конзерванс, промешати и оставити 10 минута да одстоји. Од ове мере добије се 5 великих тегли и једна мала.
Тегле поређати у плех, укључити рерну на 60 степени и загрејати тегле. У загрејане тегле сипати по мало салате, у сваку по мало, па тако и допуњавати до краја. Преклопити целофаном, ставити гумицу и онда поклопац. Оставите где иначе држите осталу зимницу.
(Стил)
Препоручујемо
АЈВАР ОД ЦЕПКАНИХ ПАПРИКА: Прави се једноставније, а укус је богатији и пунији
28. 09. 2023. у 17:00
ОВАКО СПРЕМЉЕНУ БОРАНИЈУ ЈЕДУ СВИ: Издашан и неодољиво укусан ручак за целу породицу
05. 10. 2023. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДАН МИРА И МЕЂУСОБНОГ УВАЖАВАЊА: Шта православци треба да ураде за католички Божић?
РЕЧИ "Срећан Божић" сматрају се знаком поштовања и добре воље, а не одступањем од сопствене вере.
25. 12. 2025. у 08:45
ЖЕНИО СЕ ТРИ ПУТА: Мустафа последњу супругу запросио када је сазнао да умире, она му издахнула на рукама
МУСТАФА Надаревић женио се три пута.
24. 12. 2025. у 13:38
"ПРИПРЕМИО ТЕРЕН..." Српска лепотица била на мети Епштајна, открила истину: "Класичан манипулар, осећала сам да није добро"
О Џефри Епштајну, контроверзном милијардеру који је био оптужен за трговину белим робљем, а који се убио у затворској ћелији и даље се прича, коментарише и спекулише, чини се, више него икада након објављивања фајлова повезаним са њим, а један Српкиња била је на његовој мети.
24. 12. 2025. у 14:28
ПОВУКЛА СЕ ИЗ ЈАВНОСТИ: Милица Тодоровић се огласила пред порођај - "Будите окружени љубављу"
ПЕВАЧИЦА ужива у благословеном стању.
25. 12. 2025. у 09:20
СТЕФАН НЕКАДА БИО ММА БОРАЦ: Братанац Владана Милојевића оптужен да је ВОЂА НАРКО КЛАНА
ШПАНСКА полиција ухапсила је у јануару 2020. године Стефана Милојевића, сина некадашњег фудбалера Горана Милојевића и братанца доскорашњег тренера "Звезде" Владана Милојевића, и сумњичи га да је на челу нарко-клана.
25. 12. 2025. у 08:10
"ТО МИ ЈЕ МНОГО СМЕТАЛО": Беквалчева открила истину о односу са Владом Георгиевим
ПЕВАЧИЦА Наташа Беквалац наступила је током претходне ноћи у Београду, а за Блиц је открила шта ће себи пожелети у Новој Години, док се дотакла и колега.
25. 12. 2025. у 12:30
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
"САД ЈЕ ТИТО ОДЈЕДНОМ ПОБИО ЈАДНЕ ХРВАТЕ..." Ведрана о бившој држави: "Све сам више Југословенка како време одмиче!"
ВЕДРАНА не бира речи када говори о времену Југославије...
24. 12. 2025. у 09:52
Најновије из рубрике
БИСТРА ПИЛЕЋА СУПА СА РЕЗАНЦИМА: Класична и укусна супа - Савршен ручак или лагана вечера!
ОВА супа је прави класик: бистра, хранљива и пуна укуса. Комбинација домаћих резанаца, свежег поврћа и нежног пилећег меса чини савршен ручак или лагану вечеру.
25. 12. 2025. у 13:49
ПОСНИ ХЕЉДИНИ УШТИПЦИ: Здрави, укусни и једноставни за припрему!
ПОСНИ хељдини уштипци су одличан пример како традиционални рецепти могу добити савременију и здравију ноту. Захваљујући већем уделу хељдиног брашна, ови уштипци имају пун, природан укус и пријатну текстуру. Идеални су за време поста, али и као лагани оброк или доручак током целе године.
25. 12. 2025. у 07:00
ХРСКАВЕ БРУСКЕТЕ ИЗ РЕРНЕ: Једноставно и неодољиво укусно!
КАДА вам је потребан брз, а укусан оброк или топло предјело, брускете из рерне су увек прави избор. Са неколико основних састојака и мало труда, добија се мекана унутрашњост и златно-печена кора која осваја на први залогај.
24. 12. 2025. у 19:00
БУГАРСКЕ РУЖИЦЕ: Нежне, слатке и неодољиве - Колач који ћете обожавати!
МЕКАНЕ, ароматичне и визуелно привлачне, бугарске ружице су савршено решење за све који воле домаће посластице. Овај рецепт комбинује хрскаво тесто и благо слатки фил од ораха и пекмеза, чинећи сваку ружицу малим ужитком за непце.
24. 12. 2025. у 17:00
ПРЕУКУСАН ДЕСЕРТ СПРЕМАН ЗА 15 МИНУТА: Рецепт који ће се свидети свим сладокусцима (ВИДЕО)
ПРЕДСТАВЉАМО десерт који ће постати спас за сваку домаћицу!
24. 12. 2025. у 14:08
Коментари (0)