НАЈЛЕПША ГРЧКА ПОСЛАСТИЦА: Бугаца
Грчки слатки бурек морате обавезно пробати, уколико нисте до сада.
Foto: Jutjub/Printskrin/Greek Recipes
Састојци:
- 1 паковање кора за баклаве
- 150г отопљеног и охлађеног путера
- 1 ½л пуномасног млека
- 200г пшеничног ситног гриза
- 200г шећера
- 1 прстохват соли
- 2 ванилиног шећера
- 2 супене кашике путера
- Цимет и шећер у праху за сервирање
Припрема:
Прво спремамо ванила крем за бугацу. У дубљу шерпицу сипамо млеко, гриз, шећер, ванилин шећер, со и кувамо на средњој ватри. Мешамо све док не проври. Добићемо крем глатке текстуре и не превише густ. Додајемо две кашике путера да се стопе у смесу.
Пребацимо крем из шерпе у чинију да се хлади. Прекријемо провидном фолијом тако да фолија додирује сам врх крема. На овај начин спречавамо да се створи корица приликом хлађења на површини посуде.
За Бугацу нам је потребна већа тепсија за пите, добро подмазана путером. Ређамо унакрсно првих пет кора, тако да прекријемо све стране тепсије и да једна четвртина коре буде ван. Сваку кору премажемо топљеним путером.
Сипамо охлађен ванила крем преко кора и равномерно расподелимо. Слој крема не треба да буде дебео зато је битно да користимо већу тепсију. Вратимо преко крема остатке кора који су ван тепсије и намажемо их путером.
Од горе стављамо преосталих 5 кора, тако да прекријемо површину бугаце. Приликом ређања, путером премазујемо сваку кору појединачно. Вишак горњих кора, меканом шпатулом вратимо у тепсију. Премажемо путером целу површину за крај и бугаца је спремна за печење.
Препоручујемо
КРЕМ ПИТА СА ЈАБУКАМА: Сочна и слатка пита коју морате пробати
06. 08. 2024. у 16:00
ЛЕТЊА ПИТА СА ВИШЊАМА: Класик без мане, по старом рецепту из бакине кухиње
16. 07. 2024. у 17:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИ АМЕРИКАНЦИМА ПРЕДАЛИ ДОКАЗЕ: "Циљ напада била Путинова резиденција" - војни заповедник дао део украјинског дрона
ВИСОКИ руски војни заповедник предао је у четвртак америчком војном аташеу предмет за који се тврди да је део украјинске беспилотне летелице и који наводно садржи податке који доказују да је украјинска војска напала резиденцију руског председника Владимира Путина. Подсетимо, Москва је у понедељак оптужила Кијев за покушај напада на Путинову резиденцију у руској Новгородској области са 91 дроном дугог домета. Украјина ово негира.
02. 01. 2026. у 13:11
ОН МЕЊА ЈЕРМАКА? Зеленски предложио новог шефа кабинета - "Зелени кардинал" напустио функцију након корупцијског скандала
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски предложио је да досадашњи шеф Главне обавештајне управе, Кирило Буданов, буде на челу његовог Кабинета.
02. 01. 2026. у 14:29
ОВО СУ КРИЛИ: Испливала дуго чувана тајна Ане и Бастијана
РАЗВОД Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера била је једна од главних вести претходне године.
02. 01. 2026. у 08:40
2025. НЕЋУ ПАМТИТИ ПО ДОБРОМ: Ацо Пејовић проговорио о великим губицима - "Не могу заборавити такве ствари"
ПЕВАЧ Ацо Пејовић дочекао је Нову годину на бини, пред својим верним фановима у Будви.
01. 01. 2026. у 10:53
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
КАКО ЈЕ ЧКАЉА ДОБИО СТАН: Живео са породицом у гарсоњери, а онда је уследила изненадна посета у новогодишњој ноћи
ЛЕГЕНДАРНИ глумац и један од омиљених комичара бивше Југе, Миодраг Петровић Чкаља забављао је генерације гледалаца. "Паја и Јаре", "Камионџије", "Сервисна станица", "Љубав на сеоски начин", Врућ ветар", "Пут око света" су само нека од остварења у којима је играо и изазивао код људи једну од лепших емоција - смех.
01. 01. 2026. у 12:31
Најновије из рубрике
СЛАНИ МАФИНИ: Брзо се праве, а још брже нестају!
ОВИ слани мафини са сиром и јајима су идеално решење када желите нешто практично, укусно и заситно за празничну трпезу. Могу се јести и топли и хладни, не захтевају прибор за јело и савршено се уклапају у дочек Нове године, кућне журке и шведски сто.
02. 01. 2026. у 07:00
ЛАНГОСИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра и неодољиво мирисни
Лангоси су традиционално мађарско јело од прженог теста, веома раширено у Војводини и ширем региону. Праве се од квасног теста које се пржи у дубоком уљу, а најчешће се преливају белим луком, павлаком и сиром. У народу се понекад називају и пржене лепиње, мађарске лепиње или пржено тесто, иако је назив лангос најзаступљенији.
01. 01. 2026. у 19:45
ДЕЛУКС САЛАТА СА ХРСКАВОМ ПИЛЕТИНОМ: Импресивна, заситна и савршена за празнике!
ОБИЛНА, шарена и кремаста, ова салата спаја хрскаву пилетину, свеже поврће и делукс дресинг у стилу брзе хране. Лако се припрема, изгледа спектакуларно на столу и прва нестаје са чиније. Идеална је за дуге новогодишње вечери и заситан почетак празничног дана.
01. 01. 2026. у 16:23
ТРИК ЗА КРЕМАСТУ И ПРЕУКУСНУ ПАЛЕНТУ: Један тајни састојак ће је учинити неодољивом (РЕЦЕПТ)
У ПАЛЕНТУ увек додајте један посебан састојак – биће савршено кремаста и укусна, а сви питају за рецепт и увек траже још.
01. 01. 2026. у 10:00
ТОРТИЉЕ СА ШУНКОМ, СИРОМ И КРАСТАВЦЕМ: Брзи залогаји које сви воле!
МЕКАНЕ тортиље, кремаста унутрашњост и шарени слојеви чине ово јело идеалним избором за славља, журке, дечје рођендане или лагану вечеру. Припрема је једноставна и брза, без кувања, а резултат је укусна и практична ужина која се прва поједе.
01. 01. 2026. у 09:30
Коментари (0)