ГРАШАК СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Традиција која мирише на топли дом!
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ОТКРИВАМО рецепт за једну од најомиљенијих чорби на нашим просторима – густу и мирисну грашкову чорбу са димљеним месом, идеалну за хладне дане и породични ручак.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 500 гр грашка
- 200 гр димљене сланине
- 300 гр димљене кобасице
- 2 шаргарепе
- 1 корен першуна
- 1/4 целера
- 1 црни лук
- 3 чена белог лука
- 4 кромпира
- 2 ловорова листа
- 4 бобице пимента
- со и бибер по укусу
- 2 кашике уља
- 2 кашике мајчине душице
Припрема:
Потопите грашак неколико сати или преко ноћи, па оцедите. Исецкајте сланину и кобасицу на коцке. Пропржите сланину, затим додајте кобасицу и кратко пропржите.
Ољуштите и исецкајте шаргарепу, корен першуна, целер, кромпир и црни лук. Бели лук ситно исецкајте. У шерпи загрејте уље и продинстајте црни и бели лук док не постану стакласти. Додајте поврће, грашак, димљено месо, ловоров лист и пимент.
Налијте воду да све буде покривено и доведите до кључања. Кувајте на лаганој ватри 1,5–2 сата, док грашак и поврће не омекшају. Посолите, побиберите и додајте мајчину душицу. Кувајте још неколико минута да се укуси сједине.
Савет: На крају додајте још 1–2 чена свежег белог лука за посебну арому.
Пријатно!
Препоручујемо
КРЕМАСТА КРОМПИР ЧОРБА СА БУКОВАЧОМ И СЛАНИНОМ: Топла чорба за хладне дане
26. 10. 2025. у 13:00
БРЗА И КРЕМАСТА СУПА ОД БРОКОЛИЈА И КРОМПИРА: Рецепт за укусан и хранљив оброк
14. 10. 2025. у 08:14
СУПА СА КНЕДЛАМА ОД ПИЛЕЋЕ ЏИГЕРИЦЕ: Стари добри укус домаће кухиње
22. 10. 2025. у 18:00
ЧОРБА О БЕЛОГ ПАСУЉА И ПАРАДАЈЗА: Једноставно, здраво и пуно укуса
02. 10. 2025. у 11:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ТЕХЕРАН ДОБИЈА 300 МИЛИЈАРДИ? Отвара се Ормуз, а у Америци бесни - критикују Трампа: "То је појас за спашавање иранском режиму!"
ПРЕМА нацрту меморандума између Ирана и САД-а у који је Блумберг имао увид, званични Техеран ће одмах добити дозволу за извоз нафте, али и приступ великом програму привредног развоја тешком чак 300 милијарди долара. Заузврат, Иран мора потпуно да заустави развој свог нуклеарног програма и да гарантује трајни мир.
17. 06. 2026. у 15:31
ЗБОГ ОВЕ БАЈИНЕ ПЕСМЕ ЈЕ СРБИН ОСУЂЕН У ХРВАТСКОЈ: Стихови директно вређају усташе јер их подсећају на њихову немоћ против Срба
ОПШТИНСКИ суд у Задру осудио је данас двадесетосмогодишњег држављанина БиХ на 15 дана затвора због нарушавања јавног реда и мира пошто је под дејством алкохола певао песме које је суд оценио као садржај којим се велича Република Српска Крајина.
17. 06. 2026. у 17:14
РАЗНЕЖИЛА ПРИЗОРОМ: Прва фотка Вање Ненадић са сином - "Мили мој буди свој"
ГЛУМИЦА не скида осмех са лица.
17. 06. 2026. у 10:58
"Од Кримског полуострва направићемо - острво!" Шокантна порука украјинског министра одбране
ПРЕМА његовим речима, украјинске снаге успешно спроводе стратегију потпуне изолације Кримског полуострва, што ће драматично променити ток рата у блиској будућности.
17. 06. 2026. у 18:18
ЕНГЛЕЗИ КУКАЈУ: "Путин је понизио Британију - пуцњава у Ламаншу због којих је Лондон умукао"
РУСКИ ратни брод испалио је пуцњеве на ненаоружану јахту са двоје британских пензионера у Ламаншу, у позадини растућих тензија између Лондона и Москве.
17. 06. 2026. у 20:45
"ПОНИЖЕНА САМ!" Мира затекла вереника у интимном чину са мушкарцем: "Овакву срамоту никад нисам доживела"
"ОВАКВУ срамоту никад нисам доживела."
18. 06. 2026. у 07:54
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Најновије из рубрике
КЛАСИЧНИ ДЕНВЕР ОМЛЕТ: Осваја на први залогај
Комбинација јаја, шунке, свежих паприка, црног лука и растопљеног чедар сира доноси богатство укуса које ће задовољити и најпробирљивија непца.
18. 06. 2026. у 07:00
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
Баклава је један од омиљених традиционалних колача на нашим просторима, а тајна њеног савршеног укуса крије се у пажљиво ређаним корама, богатом надеву од ораха и добро одмереној агди.
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
Хрскава подлога од кекса, нежна крема са мирисом лимуна и сецкани ораси на врху чине ову посластицу неодољивом и савршеном за сваку прилику.
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
Сочни филети свињетине, нежно динстан лук и богат сос од светлог пива чине јело које спаја једноставне састојке и врхунски укус. Идеалан избор за породични ручак или свечани оброк који ће одушевити госте.
17. 06. 2026. у 07:00
ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
16. 06. 2026. у 16:02
Коментари (0)