ГРЕРШЛА СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Рецепт за здрав ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Гершла (ољуштени јечам) је хранљива житарица добијена полирањем и уклањањем љуске зрна јечма, богата влакнима, минералима (калијум, фосфор, гвожђе) и Б витаминима, која се користи за припрему супа, чорби, салата и каша, повољно утиче на варење, холестерол и регулацију шећера у крви, а у кулинарству се кува попут пиринча.
ФОТО: Novosti
Потребно је:
• 200 гр гершле
• 500 гр ћурећег димљеног сувог меса (или било које димљено месо по жељи)
• по потреби домаћа месната сланина или кобасица по жељи
• 1 главица црног лука
• 2 чена белог лука
• 2 листа ловора
• по потреби со и бибер
Припрема
Гершлу добро опрати и потопити да одстоји два сата пре кувања или преко ноћи, затим је оцедити. У експрес лонац ставити: гершлу, димљено суво месо, сецкани црни лук, бели лук, ловоров лист. Налити водом да све лепо огрезне. Затворити експрес лонац и кувати 30–35 минута од тренутка када почне да пишти. Након кувања склонити лонац са рингле и сачекати да притисак сам спадне. Отворити, проверити мекоћу и по потреби додати со или бибер. Ако је потребно, кратко прокувати без поклопца.
Ако се кува у шерпи:
У шерпу ставити све исте састојке, налити водом да огрезне и кувати на умереној температури око 2 до 2,5 сата, уз повремено доливање воде и мешање, док гершла и месо потпуно не омекшају.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КРАЈ СВИХ МИСТЕРИЈА - САД ЗНАМО КО ВОДИ РАТ ПРОТИВ СРБИЈЕ: Шешељ се ванредно укључио у програм и разобличио ко стоји иза мрачних акција
ЗАПАДНЕ обавештајне службе стоје иза блокадера, казао је председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
21. 06. 2026. у 13:44
ЧУДО: Подигнут најтежи терет у историји човечанства - то није "физикалија", него физика (видео)
БРОЈКЕ које збуњују ум.
21. 06. 2026. у 12:52
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
"ТО СЕ У ЦРНОЈ ГОРИ НЕ ГОВОРИ" Затворски цимер о грешци Жарка Лаушевића пре убистава
ГЛУМАЦ Жарко Лаушевић преминуо је 15. новембра 2023. у 63. години, а о његовом приватном животу могао би да се изрежира филм.
20. 06. 2026. у 23:16
Да ли труднице и људе на боловању заиста враћају са границе јер се аутоматски региструје да не може да напусти државу?
Важно је разумети да је ово административна промена, а не нова забрана или ограничење кретања.
21. 06. 2026. у 14:17
СКАНДАЛ У ШПАНИЈИ ЗБОГ ЖЕНЕ ПРЕМИЈЕРА: Одузели јој пасош, специјалци је прате - у бекству би полиција могла да јој помогне
ИСТРАГА се заснива на две основне тврдње: да је супруга Педра Санчеза користила свој однос са лидером Социјалистичке радничке партије Шпаније (ПСОЕ) како би унапредила сопствену професионалну каријеру, као и да је користила помоћ своје саветнице за обављање приватних послова.
20. 06. 2026. у 18:34
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
НАЈСОЧНИЈИ СВИЊСКИ ПАПИРИКАШ: Тајна густог соса без запршке
ВЕЋИНА људи густину паприкаша добија додавањем брашна (запршке) на крају, што отежава јело и „замаскира” праве укусе поврћа и меса.
21. 06. 2026. у 16:54
ХЛЕБ ОД САМО 4 САСТОЈКА: Осваја на први залогај
ХЛЕБ који успева чак и почетницима и не тражи ни брашно, ни житарице, ни компликоване састојке. Савршен је за све који желе лаган доручак или ужину која држи ситост сатима, без осећаја тежине.
20. 06. 2026. у 17:06
КАКО СЕ ПРАВИ ЕГИПАТСКА ПИТА? Старински рецепт коме ћете се враћати
ОВА египатска пита је један од оних старинских рецепата који се памте по меком тесту и нежном ванила крему.
20. 06. 2026. у 17:00
ПАПРИКЕ У МЛЕКУ И ТОПЉЕНОМ СИРУ: Старинско јело пуно укуса
Ово јело је брзо, заситно и идеално за летње дане када су паприке најлепше и најсочније. Послужите га уз свеж хлеб и уживајте у сваком залогају.
20. 06. 2026. у 15:00
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА БУНДЕВОМ, КЕЉОМ И БЕЛИМ СИРОМ: Овај рецепт вреди испробати!
Данас вам доносим једно једноставно, укусно и хранљиво јело које се припрема у једној шерпи. Савршен спој бундеве, кеља и белог сира даје богат укус и кремасту текстуру, а припрема је брза и лака.
20. 06. 2026. у 11:00
Коментари (0)