ТРАДИЦИЈА НА ТАЊИРУ: Кобасице са киселим купусом и кромпиром као савршен домаћи оброк
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
У наставку доносимо проверен рецепт за ово класично јело, уз неколико савета како да га припремите још укусније – баш као што су то радиле наше баке.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 500 гр кобасица (димљених или свежих)
- 700 гр киселог купуса (исцеђеног)
- 300 гр младог кромпира (целог, мањег)
- 1 главица црног лука
- 2–3 чена белог лука
- 1 кашичица млевене паприке
- 1/2 кашичице бибера
- 1 ловоров лист
- 1 кашика уља или масти
- со по укусу
- мало першуна (опционо)
Припрема
На уљу пропржите ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте бели лук и кратко промешајте. Додајте кисели купус, ловоров лист, паприку и бибер. Промешајте и динстајте 10–15 минута. Кобасице можете благо пропржити са стране (да добију боју), па их додајте у купус. Можете их ставити и сирове – дају јачи укус. Додајте цео млади кромпир (ако је већи, преполовите). Долијте мало воде (око 100–150 мл), поклопите и кувајте на лаганој ватри 30–40 минута док све не омекша. По потреби досолите и поспите свежим першуном.
Савет
Ако волите јаче, додајте мало димљене паприке или чилија. После кратког динстања пребаците у посуду и запеците 20 минута на 180°C.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПИСТАЋ БРАУНИ СА БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Чоколадно савршенство у сваком залогају
02. 04. 2026. у 07:00
САЛАТА ОД КИНОЕ СА ПЕЧЕНИМ ПОВРЋЕМ: Здрава и заситна комбинација
01. 04. 2026. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Дарко Лазић, Албанка и поздрав "велике Албаније" - он се пита шта је спорно
"НИКАДА нисам желео да будем део било каквих политичких или националних подела и наставићу да својим радом промовишем искључиво музику, поштовање и заједништво."
21. 07. 2026. у 22:45
ЈЕЗИВА АДРЕСА: Обновљена Хитлерова кућа за 20 милиона €! Верујете ли чему ће служити?
Од среде, 22. јула 2026. године, полиција у аустријском Браунауу на Ину има нови дом: полицијска станица и окружна полицијска команда сада се налазе на адреси Salzburger Vorstadt 15. То је вест која би ретко кога занимала да на том месту, у априлу 1889. године, није рођен Адолф Хитлер.
21. 07. 2026. у 23:12
ДОЖИВЕЛА КЛИНИЧКУ СМРТ Глумица прошла пакао - сепса и борба за живот: "Учила сам поново да ходам"
ГЛУМИЦА данас ужива са своје две ћерке, без обзира на тешке моменте кроз које су прошле.
21. 07. 2026. у 09:43
ОТПИСАЛИ ГА, СЛАЛИ НА КЛУПУ, А ОНДА ЈЕ ГОЛОМ СРУШИО АРГЕНТИНУ: Невероватна прича Ферана Тореса, био са ћерком свог селектора
ГОДИНАМА је чекао прилику...
21. 07. 2026. у 14:07
ПОСЛЕ ПОПЛАВЕ И ВЕЛИКЕ ШТЕТЕ, ЦЕЦА СЕ ОГЛАСИЛА: Ево шта се дешава у вили на Дедињу
"САНИРАНО, више не цури!"
21. 07. 2026. у 09:15
БИЛА ТИТОВА МИЉЕНИЦА: Пред смрт, Броз је од певачице тражио само једно
ВЕРА је и сама признала да је била Титова миљеница, откривајући својевремно какав третман је од њега имала.
21. 07. 2026. у 11:24
ИРАН ПОСЛАО ХИТНУ ПОРУКУ НАШИМ КОМШИЈАМА: Немојте то да дозволите Америци!
ИРАН је данас упозорио Бугарску да не дозволи Сједињеним Америчким Државама коришћење своје територије за војне операције против Техерана, након што је бугарска влада најавила да ће тражити одобрење парламента за размештање америчких авиона за допуну горива у тој земљи.
21. 07. 2026. у 18:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ДЕЧАК ЈЕО КОБАСИЦУ И УМРО: "Кад би знали шта крпељ може..." Први смртни случај у свету
РЕЧ је о првом познатом смртном случају на свету узрокованом овом алергијом.
21. 07. 2026. у 22:20 >> 23:04
Најновије из рубрике
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Лагани и ваздушасти, идеални су за доручак или ручак
Ови уштипци могу да стоје цео дан и да опет буду свежи и лепи када их једете.
22. 07. 2026. у 00:05
ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА РУСКУ ТОРТУ: Нежна посластица са укусом сладоледа која се топи у устима
AKO сте љубитељ лаганих, кремастих посластица, торта пореклом из Русије је непогрешив избор за вас.
21. 07. 2026. у 09:32
РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ДИЊЕ: Заборављени слаткиш југословенских домаћица
ИСПРОБАЈТЕ рецепт југословенских домаћица за домаћи џем од диње. Одличан је као пуњење за палачинке, кифлице и колаче.
20. 07. 2026. у 18:00
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
Мекане, сочне и преливене мирисним сосом, одлично се слажу са пире кромпиром, бареним кромпиром или пиринчем. У наставку вас чека једноставан рецепт који ће сигурно постати један од ваших омиљених.
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
Када немате много времена, а желите укусан и заситан оброк, кремаста паста са пилетином и шампињонима је идеално решење. Неколико једноставних састојака и свега двадесетак минута довољни су да на трпезу стигне мирисан ручак који ће волети и одрасли и деца.
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
Коментари (0)