НЕОДОЉИВИ КАПУШЊИК: Лепињице пуњене киселим купусом, толико укусне да вам ништа уз њих не треба
Оно што посебно фасцинира код капушњика, осим укуса, наравно, јесте и чињеница да се припрема на врло једноставан начин, тако да га могу припремати и мање искусне домаћице.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 паковање свежег квасца
- 400 мл воде
- 800 г брашна
- 400 г наренданог киселог купуса
- соли по укусу
- мало шећера
- мало уља за тесто
- уље за пржење
Припрема:
Посебно је важно купус нарендати на ситно и обавезно га добро оцедити.
Уситните квасац и додајте мало шећера, па га оставите да надође.
Додајте остале састојке и замесите глатко тесто, па оставите да надође.
Након што надође, одвајајте мање комаде и од њих правите лоптице.
Сваку лоптицу растањите оклагијом, па ставите преко припремљени кисели купус, а онда поново од тог теста обликујте лоптицу.
Потом сваку поново растањите оклагијом и оставите да одстоји око 15 минута.
Добро загрејте уље у тигању и пржите са обе стране.
Капушњик је толико укусан да се може јести без икаквих додатака. Уверићете се и сами када га испробате.
(Ona)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕВЕРОВАТНО: Српски град поставио камере да сазна ОДАКЛЕ им толико паса луталица, а онда су видели снимак
ГРАДОНАЧЕЛНИК закључује да ће се проблем прво покушати решити мирним путем, а починиоци ће бити пријављени полицији.
18. 09. 2024. у 18:28
ЊЕНОЈ ЛЕПОТИ СЕ ДИВИ ЦЕО СВЕТ: Родитељи је оставили јер је другачија, а она са само 5 година постала лице са насловнице (ФОТО)
ПОРОДИЦА ју је напустила по рођењу, оставила је у сиротишту и никада није сазнала праву истину о свом пореклу.
18. 09. 2024. у 11:30
АНА ИВАНОВИЋ СЕ ВРАЋА НА ТЕРЕН: Заиграће после осам година, познато ко ће јој бити ривалка
Бивша српска тенисерка Ана Ивановић коначно ће поново заиграти тенис.
18. 09. 2024. у 21:30
НА СРЕМСКОМ ФРОНТУ БИО ЈЕ РАЊЕН: Један од најбољих југо комичара за длаку избегао СТРЕЉАЊЕ
СРДОЧ ЈЕ био један од познатијих комичара у југословенској послератној кинематографији
19. 09. 2024. у 09:45
ГОДИШЊИЦА СМРТИ МАРИНЕ ТУЦАКОВИЋ: Преминула је пре 3 година и иза себе оставила неизбрисив траг и огромну тугу
ГОДИШЊИЦА смрти најпознатијег текстописца домаћих простора.
19. 09. 2024. у 16:44
ВЛАДИМИР БЕАРА: Србин православац, сахрањен као католик - супруга одбила његову последњу жељу
ВЛАДИМИР Беара био је легенда Црвене звезде и Хајдука, а иако се читав живот изјашњавао као православац, сахрањен је на католичком гробљу у Сплиту. Одлуку је донела жена Јадранка.
18. 09. 2024. у 10:35
КАКО СУ ЕКСПЛОДИРАЛИ ПЕЈЏЕРИ КОД ГОТОВО 3.000 ЉУДИ? Постоје две теорије, а једна је посебно застрашујућа
ОКО 2.800 људи, међу којима и велики број припадника либанског оружаног покрета Хезболах, који подржава Иран, као и лекари, повређени су у уторак након што су им експлодирали пејџери којима су комуницирали.
17. 09. 2024. у 21:06
ОШТРО УПОЗОРЕЊЕ МОСКВЕ БАЈДЕНУ, ШОЛЦУ И МАКРОНУ: Моћније оружје од вашег је спремно
ПРЕДСЕДНИК САД Џозеф Бајден, немачки канцелар Олаф Шолц и председник Француске Емануел Макрон могу испровоцирати сукоб који може довести до неповратних последица, рекао је данас председник Думе Русије Вјачеслав Володин на пленарној седници.
17. 09. 2024. у 17:35
"ИЗБАЦИЛА САМ ГА ИЗ КУЋЕ" Биља о односу са Ацом
МОГИ нису знали да овако стоје ствари у породици најидеалнијег естрадног пара.
17. 09. 2024. у 20:44
Најновије из рубрике
КРЕМ РОЛАТ: Колач који се прави лако, а одушевљава све госте
Ролат од крема савршен за сваког госта, али и домаћина.
19. 09. 2024. у 15:45
ДОМАЋИ ШВЕПС: Ово освежавајуће пиће је још укусније када га сами направите
Диван, освежавајући, сок који ће вам се допасти.
19. 09. 2024. у 15:22
ГУРМАНЛУК ЗА ПЕТИЦУ: Преукусне телеће шницле у вину
Телеће шницле су уз додатак вина и бујона много сочније.
19. 09. 2024. у 13:14
КИФЛИЦЕ СА СИРОМ И ШУНКОМ: Ко ће им одолети
Ове кифлице са шунком и сиром брзо су готове јер не захтевају да се тесто диже, већ је потребно умесити, обликовати и филовати кифлице. Уместо сувог квасца користи се прашак за пециво, али нема разлике у укусу и мекоћи.
19. 09. 2024. у 12:00
ПИХТИЈЕ ОД ПИЛЕЋЕГ МЕСА И ПОВРЋА: Разликују се од класичних, али укусом нимало не заостају
Ове морате да пробате јер се праве од другачијих састојака.
19. 09. 2024. у 11:21
Коментари (0)