РЕЦЕПТ ЗА РАЖАНИ ХЛЕБ: Припрема је лагана, а укус бољи од оног из пекаре
Све је више домаћица које одлучују да саме умесе ражани хлеб, а ми вам доносимо испробани рецепт за чију припрему није потребно много времена.
Foto: Shutterstock
Поред тога што овај хлеб нећете морати да месите као многе друге, његова предност је у томе што може да остане свеж неколико дана.
Састојци:
- 150 г ражаног брашна
- 250 г пшеничног брашна
- 1 коцка свежег квасца
- 450 мл воде
- кашичица соли
- кашичица шећера
Припрема:
Половину воде сипајте у шерпицу, па је загрејте толико да буде млака. Скините шерпицу са рингле, додајте измрвљен квасац, кашичицу шећера и мало пшеничног брашна, па размутите и оставите да квасац запени.
У већу чинију сипајте остатак пшеничног брашна, додајте ражано брашно, активирани квасац, преосталу воду и со, па све састојке измешајте варјачом да се лепо сједине. Посуду са тестом за хлеб прекријте прозирном фолијом и оставите да тесто нарасте.
Кад је тесто нарасло, укључите рерну на 230 степени и у њу ставите посуду у којој ћете пећи хлеб. Кад се посуда загреје, пажљиво је извадите из рерне, обложите пек-папиром, поспите са мало брашна и пребаците тесто за хлеб.
Посуду поклопите или хлеб прекријте алуминијумском фолијом, ставите у рерну и пеците хлеб 15 минута. После тог времена скините поклопац (или алуминијумску фолију) и наставите да печете хлеб на 200 степени док се не ухвати корица.
(Оna)
Препоручујемо
НОВОПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ СА СИРОМ И СПАНАЋЕМ: Традиционално јело јединственог укуса
03. 06. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИЗНЕНАЂЕЊЕ? Цео дан су провели под климом, ево шта им се десило са телом
СТУДИЈА је спроведена на испитаницима од којих је половина живела у зградама са клима уређајем, а друга половина у зградама без ње.
26. 06. 2025. у 21:00
"ИЗГУБИО ЈЕ МНОГО, ИМА ПРАВО ДА СЕ ЉУТИ" Након Душкових увреда, Карлеуша неће да ћути - поткачила бившег: "Нисам то очекивала од њега..."
КАРЛЕУША је признала да није очекивала такву реакцију бившег супруга.
26. 06. 2025. у 16:41
"ТО ВРЕЂАЊЕ, УЖАС..." Зашто родитељи Милоша Теодосића никада нису долазили на његове мечеве? "То понашање је ван сваке памети!"
РОДИТЕЉИ Милоша Теодосића били су покретачка снага од првих професионалних корака у свету кошарке.
26. 06. 2025. у 20:19
(не)COOLTURNI ОСВОЈИЛИ КУЛТУРОМ: Овације за Бојана Маровића и Банета Томашевића на Дорћолу
ОЧАРАЛИ публику наступом у Фондацији Mozzart
25. 06. 2025. у 13:00
КРАЈ, ГОТОВО! Јаник Синер на Вимблдону урадио оно што нико жив није очекивао
Откако је допинг афера почела да се везује уз његово име где год да се појави, Јаник Синер је углавном "ћутао и радио". Вимблдон 2025 је место на које је стигао не би ли показао зашто је најбоље рангиран на АТП листи и поред суспензије коју је "одрадио". Али, сада то не чини као иначе, "ћутећи",
26. 06. 2025. у 15:26
Потписан уговор о изградњи пројекта Марина Дорћол
Уговор за изградњу прве фазе ексклузивног пословно-стамбеног комплекса Марина Дорћол потписали су, у Амбасади Чешке, компанија СЕБРЕ као инвеститор и аустријска компанија Штрабаг, која ће бити генерални извођач.
20. 06. 2025. у 16:00
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
ИСТИНА О БЕБЕКОВОМ ПОРЕКЛУ: Демантовао погрешне информације
ПЕВАЧ Жељко Бебек прославио се у бенду Бијело дугме, а онда је низао успехе и у соло каријери. Он је деценијама на јавној сцени, а мало ко зна да његово име није Жељко.
25. 06. 2025. у 16:30
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ПАЛЕНТА: Рецепт зха брз и укусан доручак
Ако тражите здрав, укусан и брз доручак – слана палента са спанаћем је идеално решење. Богата влакнима и гвожђем, ова комбинација даје енергију за цео дан, а припрема је једноставна. Савршено уз јогурт или кувано јаје, овај рецепт је прави пример како доручак може бити и практичан и хранљив.
26. 06. 2025. у 15:34
БРЗ И ОСВЕЖАВАЈУЋ ДЕСЕРТ: Плазма торта са јагодама, без печења, лагана и пуна укуса (ВИДЕО)
Без печења, лагана и пуна укуса – ова торта спаја неодољиву плазму и сочне јагоде у савршен слатки залогај. Идеална за летње дане и све прилике!
26. 06. 2025. у 11:11
БРЗИ РУЧАК ОД САМО НЕКОЛИКО САСТОЈАКА: Мекане пирошке од кромпира (ВИДЕО)
МЕКАНЕ и сочне, пржене до златно-смеђе боје, идеалне су за брзи ручак, вечеру или као грицкалице.
26. 06. 2025. у 09:00
ЗДРАВЉЕ НА ТАЊИРУ: Домаћа хељдопита која осваја укусом (ВИДЕО)
Данас са вама делимо проверен рецепт за питу од хељде, који спаја традицију и здраве састојке.
26. 06. 2025. у 07:00
УЗ МАЛО МАШТЕ И НЕКОЛИКО САСТОЈАКА: Домаћи сладолед у чоколадном корнету (ВИДЕО)
КОРИСТИТЕ веома хладан шлаг и мешајте нежно како би фил остао ваздушаст.
25. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)