Пецива и пите

ДОМАЋА ПИТА ОД КИСЕЛОГ ТЕСТА СА СИРОМ И МИРОЂИЈОМ: Врхунска пита какву сигурно нисте пробали до сада

Новости онлине

03. 09. 2024. у 07:00

Савршен спој мириса и укуса.

ДОМАЋА ПИТА ОД КИСЕЛОГ ТЕСТА СА СИРОМ И МИРОЂИЈОМ: Врхунска пита какву сигурно нисте пробали до сада

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1/2 кг брашна
  • 2 жуманца
  • 2,5 дл млека
  • 30 г квасца
  • кашичица шећера
  • 1 дл уља
  • со

надев:

  • 300 г белог сира
  • 2 дл павлаке
  • 2 жуманца
  • 4 беланца
  • везица мирођије
  • кашичица путера, со

Припрема:

Растопите квасац у 1 дл млека, додајте шећер и мало брашна, поклопите и оставите на 

топлом да ускисне.

Помешајте брашно, со, квасац, жуманца, уље и преостало млеко, па замесите меко тесто.

Месите док не постане глатко и еластично. Покријте и оставите на топлом да нарасте.

Измрвите сир и помешајте са павлаком, жуманцима и исецканом мирођијом. Беланца мало

посолите, па миксером улупајте у чврст снег и пажљиво умешајте у смесу од сира и мирођије.

Тесто развуците оклагијом до дебљине од 1 цм и ставите у подмазан и побрашњен плех.

Преко теста сипајте и равномерно распоредите надев, али тако да уз ивицу остане мало чистог теста.

Попрскајте отопљеним путером и пеците у рерни загрејаној на 200 степени.

Служите уз јогурт или, још боље, уз велику чинију овчијег киселог млека.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ПРОЦУРИО ПОВЕРЉИВИ ДОКУМЕНТ ИЗ ПЕНТАГОНА: Европа нек се брани сама у случају руског напада, друга држава је главна претња
Свет

0 17

ПРОЦУРИО ПОВЕРЉИВИ ДОКУМЕНТ ИЗ ПЕНТАГОНА: Европа нек се брани сама у случају руског напада, друга држава је главна претња

СУПРОСТАВЉАЊЕ руској агресији, некада једна од кључних тачака Националне одбрамбене стратегије из 2022. године током администрације Џозефа Бајдена, три године касније више није међу најважнијим приоритетима Сједињених Америчких Држава.

01. 04. 2025. у 12:17

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЗАВЕО ЈЕ ШЕР И СИНДИ КРАФОРД, А СЛОМИО СЕ КАДА ГА ЈЕ ОНА ОСТАВИЛА: Животна прича Вал Килмера који се до краја борио као лав

ЗАВЕО ЈЕ ШЕР И СИНДИ КРАФОРД, А СЛОМИО СЕ КАДА ГА ЈЕ ОНА ОСТАВИЛА: Животна прича Вал Килмера који се до краја борио као лав