ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Нећете моћи да им одолите, а праве се никад лакше
Погачице са чварцима су укусно, слано, хрскаво пециво, које посебно прија зими, уз јогурт или омиљени топли напитак. Одличан су избор за доручак, ужину или вечеру.
Foto: Jutjub/Printskrin
Састојци:
- брашно 1 кг
- 4 јајета
- со 1 кашика
- уље око 1 дл
- млеко 0,7 л
- шећер 1 кашичица
- квасац 50 г
- млака вода по потреби
- тропа од чварака 300 г
- ситни чварци 300 г
Припрема:
У млако млеко додати шећер и промешати, па измрвити квасац и оставити да надође.
У просејано брашно додати со и измешати (да со не дође у директан додир са квасцем), направити удубљење у брашну, разбити јаја, па сипати уље и млеко са надошлим квасцем. Замесити глатко, меко тесто, по потреби додати млаке воде при замесивању, покрити крпом и оставити да нарасте до удвостручења волумена. Када је тесто нарасло, изручити га, без премесивања, на побрашњену радну површину и растањити оклагијом што тање. Целу површину теста обилно премазати тропом од чварака. Преко тропа обилно посути ситне чварке и благо притиснути да се чварци залепе за троп, како не би спадали при преношењу теста. Уколико троп или чварци нису слани, посолити по укусу. Надевено тесто исећи на 8 истоветних делова. На један део теста стављати други, на други трећи, укупно 7 комада, сваки са премазаном површином окренутом нагоре.
Последњи, осми комад теста пажљиво преврнути са премазаном површином надоле.
Наслагано тесто прекрити крпом и оставити да нарасте око 20 минута. Када је тесто нарасло, растањити га оклагијом, пазећи да се слојеви не поремете, а истовремено водећи рачуна да се добије правилан облик теста, квадратни или правоугаони. Оштрим ножем исећи тесто на квадрате жељене величине (8x8 цм). Погачице слагати у овлаш подмазан плех са врло малим размаком.
Сваку погачицу одозго премазати са мало тропа и горњу површину мало нарецкати ножем.
Прекрити плех и оставити да погачице нарастају око 20 минута. Пећи у загрејаној рерни на 180 °C око 15-20 минута, зависно од дебљине погачица, да лепо порумене.
(superrecepti)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АМЕРИКА ЈЕ ЗАТЕЧЕНА, ОДМАХ РЕАГОВАО И ДОНАЛД ТРАМП! Најбогатији спортиста на свету изазвао хаос!
Најновије вести из Америке тичу се - једног од најбогатијих спортиста на свету. г пријатеља.
28. 03. 2026. у 12:20
НУКЛЕАРНА СИЛА ПАЗАРИ ОД РУСИЈЕ: Путин трља руке - стижу милиони
ИНДИЈА је одобрила набавку нове серије више противракетних система С-400 од Русије, неколико десетина војних транспортних авиона, као и неколико других војних платформи, у оквиру програма модернизације одбране укупне вредности 2,38 милијарди рупија (21.7 милиона евра), саопштило је Министарство одбране те земље.
28. 03. 2026. у 12:25
ПОГОДИЛА БУРЏ КАЛИФУ: Снимљен језив тренутак удара у највећу зграду на свету - Дубаи у проблему због временских неприлика (ВИДЕО)
БУРЏ Калифа, чувена градска кула од 163 спрата, носи титулу највише зграде на свету од свог отварања 2010. године.
27. 03. 2026. у 17:15
НАЈСМРТОНОСНИЈА АВИОНСКА НЕСРЕЋА У ИСТОРИЈИ: Скоро 600 мртвих - трагедија се десила на земљи, још нису ни полетели те кобне 1977. у Шпанији
ДАНА 27. марта 1977. године догодила се најтрагичнија авио-несрећа у историји, позната као катастрофа на Тенерифима. На аеродрому Лос Родеос (сада Северни аеродром Тенерифа) на шпанском острву Тенерифе, сударила су се два путничка авиона Боинг 747, што је резултирало смрћу 583 људи. Несрећа остаје најсмртоноснији инцидент у цивилном ваздухопловству.
27. 03. 2026. у 18:04
ВЕТАР ОДУВАО ПРИКОЛИЦУ КАМИОН: Начисто се преврнула - језив снимак из Хрватске (ВИДЕО)
ПРЕМА информацијама из полиције, до несреће је дошло када је ветар захватио возило и дестабилизовао приколицу. Нема информација о озлеђеним особама, а на возилу и приколици настала је материјална штета.
28. 03. 2026. у 10:59
"КАЖУ, СРАМ МЕ БИЛО ШТО ПЕВАМ": Дарко наступио после смрти брата: "Издржавам три породице - да могу да га вратим..."
ПЕВАЧ Дарко Лазић наступио је синоћ у Словенији што је прво његово јавно појављивање после погибије његовог рођеног брата Драгана Лазића, 11. марта ове године.
28. 03. 2026. у 07:32
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ЛЕБЛЕБИЈА И СИРА: Здрави, укусни и савршено хрскави
Ови штапићи од леблебија и сира су идеална ужина или лагани оброк. Једноставни за припрему, а пуни ароме!
28. 03. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА МАЛИНАМА, ПУДИНГОМ ОД ВАНИЛЕ И ПРХКИМ МРВИЦАМА: Слаткиш за памћење
Сочне малине, кремасти ванила пудинг и хрскаве мрвице – савршен десерт који се топи у устима. Освежавајућ и мирисан, идеалан за сваку прилику.
28. 03. 2026. у 12:00
БЕЗГЛУТЕНСКИ СЛАНИ ПУЖИЋИ: Мекани, мирисни и неодољиви
Савршено мекани изнутра, са благо хрскавом корицом и богатим филом – ови безглутенски пужићи су идеални за доручак, ужину или послужење. Једноставни за припрему, а укус који осваја на први залогај.
28. 03. 2026. у 10:00
СОЧНИ ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ: Рецпт на најчоколаднији десерт
Ако сте љубитељ интензивног укуса чоколаде, ово је рецепт који не смете да пропустите. Богат, сочан и неодољиво кремаст – сваки залогај је право уживање за сва чула.
28. 03. 2026. у 09:00
ЛЕП НА ОКО И УКУСАН: Јафа колач, непревазиђена комбинација поморанџе и црне чоколаде
Предивно изгледа, мекан је и сочан, а непревазиђена комбинација поморанџе и црне чоколаде мами вас да узмете још једно парче.
28. 03. 2026. у 08:00
Коментари (0)