ХРСКАВА ПИТА СА КРОМПИРОМ И СПАНАЋЕМ: Идеалан доручак који се брзо спрема
Пита са кромпиром и спанаћем инспирисана је грчком спанакопитом. Лагана је и одозго хрскава због теста за пите.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Clean & Delicious
Састојци:
- 1 кг кромпира, ољуштеног и исеченог на коцкице
- 450 г спанаћа, одмрзнутог и оцеђеног
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 жути лук, исечен на коцкице
- 1/2 кашичице соли
- 2-3 чена белог лука, ситно исецкана
- 170 г фета сира
- 60 г пармезана, наренданог
- 2 велика јајета, умућена
- 4 кашике путера, растопљеног
- 16 листова теста за пите, одмрзнутог
Припрема:
За питу загрејте рерну на 190 степени и ставите кромпир исечен на коцкице у средњу шерпу. Додајте довољно хладне воде да прекрије кромпир за најмање 1 цм, а затим ставите на јаку ватру. Када вода почне да кључа, додајте обилан прстохват соли и смањите топлоту на средњу. Кувајте 15 минута или док кромпир не омекша. Оцедите га и оставити да се охлади.
Грубо исецкајте одмрзнути спанаћ. Ставите велики тигањ на средњу ватру и додајте маслиново уље. Када се уље загреје, додајте лук исечен на коцкице и ½ кашичице соли и пржите 3-4 минута или док лук не постане провидан. Додајте сецкани бели лук и сецкани спанаћ. Пржите док не постане тамнозелено и док већина течности не испари.
Пребаците мешавину спанаћа у велику чинију па додајте кувани кромпир, фета сир и пармезан. Промешајте да се сједини. Ако је потребно, оставите да се смеса мало охлади пре него што умешате размућена јаја, па оставите фил са стране. Намажите посуду за печење са мало растопљеног путера.
Центрирајте лист теста на дно посуде, тако да вишак виси преко ивица. Премажите површину теста путером и ставите други лист теста одозго у супротном смеру, тако да листови теста буду изнад обе стране посуде за печење. Понављајте наношење слојева и премазивање путером док не завршите 6-8 слојева.
Раширите фил у средину, а затим преклопите листове који се налазе изнад фила један по један, премазујући отопљени путер између слојева. Поновите поступак слагања слојева са преосталим листовима теста и отопљеним путером. Подвуците ивице теста дуж пите.
Пробушите неколико рупа у горњој кори да би пара изашла, а затим пеците 40–45 минута или док површине не порумени. Извадите из рерне и оставите питу да се охлади 10 минута. Насеците и уживајте!
(stvarukusa)
Препоручујемо
ПИТА СА МЕСОМ: Хрскава, мекана и сочна, просто савршена (ВИДЕО)
04. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА: Брзо се припрема и гарантује савршен укус
18. 12. 2024. у 07:00
ПОСНА КРОМПИРУША СА ГОТОВИМ КОРАМА: Издашна и идеална у свако доба дана (ВИДЕО)
09. 12. 2024. у 11:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
НАПУСТИЛА ЗЕМЉУ: Какво је здравствено стање Халидове удовице Сејде
ПЕВАЧ Осман Хаџић појавио се данас у Шимановцима, на снимању Пинковог новогодишњег програма. Сходно прилици, Осман је одабрао свечено одело, црни сако и белу кошуљу коју је украсио лептир машном.
10. 12. 2025. у 21:01
НАТО УЗБУНА У БЕРЛИНУ: "Спремите се за рат какав су водили наши очеви и дедови! Ми смо следећа мета Русије"
"ПРЕВИШЕ њих не осећа хитност. И превише њих верује да је време на нашој страни. Није. Време је за деловање!"
11. 12. 2025. у 16:30
НАУЧНИЦИ У ЧУДУ: Необични велики пипци нађени на обали (ФОТО)
ОСТАЦИ изузетно ретке седмокраке хоботнице појавили су се на обали код места Колистон у Шкотској, изазвавши велико изненађење међу истраживачима. Пипци неуобичајено великог пречника, са масивним пријањалицама, одмах су указали да се не ради о уобичајеној врсти из тих вода.
10. 12. 2025. у 21:48
УМРО МЛАДЕН КОСМАЈАЦ Син се опростио од чувеног певача: "Оче, хвала ти за све - воли те твој син..."
ТРАГ који је Младен оставио у свету музике живеће вечно.
11. 12. 2025. у 12:54
У УКРАЈИНИ СТРАДАО БРИТАНСКИ СПЕЦИЈАЛАЦ: "Далеко од прве линије фронта" - огласио се Лондон (ФОТО)
МИНИСТАРСТВО одбране Велике Британије објавило је фотографију каплара Џорџа Хулија, који је погинуо у "трагичној несрећи" у Украјини у уторак, 9. децембра 2025. године.
11. 12. 2025. у 14:36
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
"СТИГЛИ СРПСКИ ХУЛИГАНИ!" Аустријска полиција плаши грађане по улицама Граца због навијача Звезде
Штурм Грац и Црвена звезда играју утакмицу у Лиги Европе, а пред тај меч аустријска полиција је урадила нешто несвакидашње.
11. 12. 2025. у 16:15
Најновије из рубрике
ПОСНА БАЈАДЕРА: Краљица домаћих посластица
ЗА СВЕ истинске љубитеље традиционалних колача, стиже савршена посна варијанта неодољиве бајадере! Богата укусом, топљива у устима и идеална за сваки свечани сто — ова посластица осваја на први залогај.
11. 12. 2025. у 20:00
САЛАТА ОД ТУЊЕВИНЕ, ПИРИНЧА, КУКУРУЗА И КИСЕЛИХ КРАСТАВАЦА: Рецепт за посну салату
Ово је једна од оних салата које се спремају за трен, а нестају још брже. Срдачна, свежа и благо киселкаста због краставаца, идеална је за вечеру, понети на посао, школски оброк или за малу забаву са пријатељима.
11. 12. 2025. у 17:00
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАПРИКЕ, КРАСТАВЦА И ПЕЧУРАКА: Рецепт за оброк салату
Ова салата је савршен спој сочне пилетине, хрскавог поврћа и кремастог соса. Брзо се припрема, а идеална је за вечеру, као оброк за понети или за кућне забаве. Лаганa је, освежавајућа, а уједно и довољно заситна.
11. 12. 2025. у 16:00
ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА СА РЕЗАНЦИМА: Одличан рецепт за посну чорбу
Традиционална чорба од сушених печурака једно је од најомиљенијих јела свечане посне трпезе. Мирис вргања, благо зачињена супа и фини резанци чине је савршеним избором за дане поста.
11. 12. 2025. у 15:19
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ БОРАНИЈУ: Припрема је брза и лака, а укус неодољив (ВИДЕО)
ФАНТАСТИЧАН, лаган и хранљив ручак, идеалан за дане поста.
11. 12. 2025. у 12:00
Коментари (0)