Пецива и пите

ЛЕПИЊЕ ПО РУСКОМ РЕЦЕПТУ: Уз кромпир и сир добијате савршенство

Mina Izgarević

09. 02. 2025. у 09:00

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Када једном пробате руске лепиње пуњене кромпиром и сиром, стално ћете их правити.

ЛЕПИЊЕ ПО РУСКОМ РЕЦЕПТУ: Уз кромпир и сир добијате савршенство

Састојци:

500 г брашна
400 мл млека
1 кашичица шећера
2 кашичице соли
7 г сувог квасца
1 кашика уља
50 г маслаца

За фил:

40 г фета сира
300 г тврдог белог сира
10 г маслаца
350 г кромпира

Трик да очистите рерну без рибања!

Помешајте 120 г соде бикарбоне, 1 кашичицу детерџента за прање судова, мало воде и кашику сирћета. Ову смесу нанесите на зидове рерне. Оставите преко ноћи. Следећег дана крпом чистите ову мешавину са унутрашњости рерне и када очистите, премажите крпом покапаном сирћетом.

Рецепт за руске лепиње:

Како бисте направили лепиње топло млеко сипајте у чинију. Додајте шећер, промешајте, па додајте со и опет промешајте. Убаците квасац, промешајте и додајте брашно. Умесите тесто, месите га око десет минута, па оставите да одмори поклопљнео.

Нарендајте сиреве на крупно ренде и помешајте. Скувајте кромпир исечен на коцкице па га изњечите у пире и додајте му маслац. Гњечите док се не уклопи. Кромпир пребаците на тањир где су рендани сиреви. Добро измешајте и направите од смесе три лопте од по 220 г и покривене.

Тесту додајте маслац и премесите га па оставите да опет одстоји док не нарасте. Након тога га делите на лопте, тако да свака има 325 г. Рерну укључите на 230 степени. На побрашњеној подлози развијте једну лопту теста руком па додајте једну куглу фила. Куглу фила обложите тестом па формирајте облик лепињице.

Ставите на плехове обложене папиром за печење и пеците на температури од 230 степени 5 минута и на 220 степени још 5-7 минута, док не порумене. Одозго премажите лепиње путером. Исеците и уживајте! Можда ћете желети да направите и мекане домаће лепиње идеалне за вечеру.

БОНУС ВИДЕО - ДР НОВОСТИ: Јетра воли кафу | Проф. др Тамара Миловановић

Препоручујемо

ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ: Лагано предјело са богатим укусом

Пошаљи рецепт

0 24

ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ: Лагано предјело са богатим укусом

27. 01. 2025. у 11:00Новости онлине

ОКРЕПЉУЈЕ И ДУШУ И ТЕЛО: Здрава чорба од поврћа и жалфије

Салате и чорбе

0 3

ОКРЕПЉУЈЕ И ДУШУ И ТЕЛО: Здрава чорба од поврћа и жалфије

25. 01. 2025. у 11:00Новости онлине

ПИЛЕТИНА ПАРМИЂАНО: Време је за нове укусе које ћете обожавати

Ручак дана

0 3

ПИЛЕТИНА ПАРМИЂАНО: Време је за нове укусе које ћете обожавати

25. 01. 2025. у 09:00Новости онлине

ТОЛИКО КРЕМАСТА ДА СЕ ТОПИ У УСТИМА: Лажна кремпита, без печења и кувања, а укус оригиналан (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 164

ТОЛИКО КРЕМАСТА ДА СЕ ТОПИ У УСТИМА: Лажна кремпита, без печења и кувања, а укус оригиналан (ВИДЕО)

04. 02. 2025. у 17:07

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење

Свет

0 10

ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење

ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.

05. 07. 2026. у 12:34

Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу Ја волим Србију: Тако су стајале ствари...

Познати

0 0

Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу "Ја волим Србију": "Тако су стајале ствари..."

ВЕСТ да би глумица Мирка Васиљевић од септембра могла да преузме водитељску улогу у квизу "Ја волим Србију", уместо досадашње водитељке Драгане Косјерине, изазвала је велику пажњу јавности.

05. 07. 2026. у 21:54