ЗА САВРШЕН ПОЧЕТАК ДАНА: Домаћи хлеб од 3 састојка по рецепту Џејмија Оливера
Славни британски кувар Џејми Оливер поделио је рецепт за све домаћице како да у удобности сопственог дома направе хлеб по жељи укућана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- вода
- 7 грама сувог квасца
- 1 кг оштрог брашна, плус додатно за посути по хлебу
Припрема:
У већу посуду излијте 650 мл млаке воде, те додајте квасац и мешајте неколико минута.
Сипајте већи део брашна и пола кашике морске соли, а затим мешајте виљушком.
Чистим рукама направите куглу теста, додајући брашна колико вам је потребно да се руке не лепе.
Пребаците тесто на површину посуту брашном и наставите да месите 5 минута или док не добијете свилено и еластично тесто.
Тесто обликујте у грубу куглу, ставите га у посуду, поспите брашном и покријте чистом, влажном крпом.
Оставите да се диже око сат, сат и по или док се удвостручи, а најбоље на топлом месту.
Када се тесто удвостручи, ударајте га и месите наизменично да избаците ваздух.
Можете га обликовати према потреби и оставити да се диже поново, 30 минута до сат времена или док се још једном не удвостручи.
Загрејте рерну на 180 Целзијуса, те га пажљииво ставите да се пече.
Пеците око 35 минута, или док не поприми златну боју.
Када је готов, оставите да се охлади.
(still)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ОРИГИНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА ТАИН: Српски војнички хлеб, дуготрајан је, не квари се брзо, а мекан као душа
11. 02. 2025. у 07:00Новости онлине
НЕОДОЉИВО УКУСАН ПОЧЕТАК ДАНА: Пуњени хлеб са сиром на италијански начин
08. 01. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПЕЈСМЕЈКЕР ОТКРИВА КАД ЈЕ ХЕКМАН УМРО: Нови детаљи о мистериозном случају - тело жене мумифицирано
СВЕТ је пре два дана обишла вест да су холивудска легенда Џин Хекман и његова 32 године млађа супруга Бетси Аракава пронађени мртви у породичном дому у Сната Феу. Полиција покушава да утврди разлоге мистериозне смрти, а како наводе у последњим извештајима, глумац је вероватно био мртав девет дана пре него што је његово тело откривено.
01. 03. 2025. у 09:28
"ПРЕДСЕДНИЧЕ, ШТО НЕ НОСИТЕ ОДЕЛО?" Ко је новинар који је исмејао облачење Зеленског? (ВИДЕО)
СУСРЕТ председника САД Доналда Трампа и украјинског председника Владимира Зеленског претворио се у прави фијаско.
01. 03. 2025. у 12:28
"ОТКРИЋУ ВАМ ТАЈНУ" ЈК на Евровизији под заставом еx-Yu државе: Зар и Србију да порази?
"ПРЕДОМИСЛИЛА сам се у последњем тренутку..."
01. 03. 2025. у 11:01
МЕСИ ЈЕ "КРИВ" ЗА СВЕ: Мексички судија кажњен због аутограма, ево и како (ФОТО)
Мексички судија је недавно доспео у центар пажње јер је после утакмице Канзас ситија и Интера из Мајамија тражио аутограм од Лионела Месија.
28. 02. 2025. у 13:55
НОВА ПОДРШКА ТРАМПУ ПОСЛЕ ПОНИЖАВАЊА ЗЕЛЕНСКОГ: Мора да се ради на постизању мира упркос ратоборним тоновима из Брисела
ИТАЛИЈАНСКИ министар саобраћаја Матео Салвини данас је изјавио да Италија има ''дужност'' да сарађује са САД на успостављању мира у Украјини, како би се избегао Трећи светски рат.
01. 03. 2025. у 12:44
"НЕМА ГОЛОВА, НЕМА БОДОВА": Бивши репрезезнтативац Шпаније изазвао буру у јавности
Бивши фудбалер Барселоне и репрезентације Шпаније, Ђерар Пике предложио је да се одузимају бодови тимовима ако се утакмица заврши најнепопуларнијим резултатом.
28. 02. 2025. у 12:32
СНИМАК СА ПРЕВОДОМ НА СРПСКИ Жестока расправа Трампа и Зеленског (ВИДЕО)
У ПЕТАК је у Белој кући одржан састанак између америчког председника Доналда Трампа, потпредседника Џеј Ди Венса и Владимира Зеленског, а сусрет је прерастао у експлозивну и жестоку расправу.
28. 02. 2025. у 23:12
БОМБАРДОВАЊЕ СР ЈУГОСЛАВИЈЕ НАЈВЕЋА ГРЕШКА У ВОЈНОЈ ИСТОРИЈИ: Интервју - Јанис Енголфпоулос, вицеадмирал грчке морнарице у пензији
"НАТО бомбардовање 1999. се често посматра као кључни догађај у међународном систему након Хладног рата, посебно због начина на који је обликовао геополитику, међународно право и односе између НАТО земаља и Русије, и ако би било поједностављење рећи да је то директан окидач садашњих конфликата, то јесте допринело дугогодишњим тензијама које су евалуирале у данашњу глобалну динамику".
01. 03. 2025. у 14:49
ТРАЖЕ ДИСКВАЛИФИКАЦИЈУ ПРИНЦА: "Ово би требало да буде довољан разлог, зар не?"
ПОЈАВИО се могући разлог за дисквалификацију овоодишњег победника за ПЗЕ, Стефана Здравковића, Принца од Врања.
01. 03. 2025. у 13:38
Најновије из рубрике
ТОРТА ЈУЖНИ ВЕТАР: Неодољиво кремаста са корама које се топе у устима (ВИДЕО)
Јужни ветар торту правиле су још наше баке, а рецепт се обично преноси са колена на колена. Једна је од најкремастијих које сте икада јели, а укус очарава већ при првом залогају.
01. 03. 2025. у 15:00Joвана Васић
ЈЕДНОСТАВНО И УКУСНО: Пирошке од кромпира
Једноставне, брзе и неодољиво укусне пирошке, постаће део вашег недељног менија.
01. 03. 2025. у 14:00Jована Васић
НЕОДОЉИВИ КЛАСИК: Рецепт за фигаро обланде, које ће вас освојити укусом
Када не знате шта бисте, а желите да својима спремите нешто слатко, старе добре обланде су увек добар избор.
01. 03. 2025. у 13:00Jована Васић
ПОХОВАНИ ЦЕЛЕР: Све популарнији рецепт, који је заслужио да буде део ваше трпезе
На породичним трпезама све је чешћи поховани целер, обично као прилог уз неко друго поврће или пак месо. С обзиром на то да је веома здрав, није наодмат да се нађе и на вашем јеловнику. Похује се корен целера, а стабљику са листовима такође можете да сачувате јер је веома богата влакнима.
01. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ШНИЦЛЕ У ПИВСКОМ СОСУ: Месо меко као путер, укусно и сочно (ВИДЕО)
Ручак који сви обожавају су шницле са пире кромпиром. Све што вам треба је трик како да направите месо које се распада.
01. 03. 2025. у 09:00Јована Васић
Коментари (0)