ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ СА НАДЕВОМ ОД ПИЛЕТИНЕ И ПОВРЋА: Савршен избор за почетак дана (ВИДЕО)

Кифлице су неизоставан део сваке трпезе, било да их правите за доручак, ужину, славље или неко посебно окупљање.

Foto: Shutterstock

Ове кифлице са пилетином, сиром и поврћем су савршен спој хрскаве спољашњости и сочног, зачињеног фила унутра. Поред тога што су преукусне, лако се припремају и могу се прилагодити вашем укусу – додајте више поврћа, мењајте врсте сира или их направите у мини верзији за послужење гостима.

Састојци:

За тесто:

• 3 шоље брашна
• 1 кашика шећера
• 1 кашичица соли
• 2 кашичице сувог квасца
• 1 јаје (на собној температури)
• 3/4 шоље топлог млека
• 1 кашика уља
• Топла вода по потреби

За фил:

• 1 кашика уља
• 1 кашичица белог лука (згњеченог)
• 250 г пилећег филеа (ситно исецканог)
• Со по укусу
• 1 кашичица бибера
• пола кашичице љуте туцане
• 1 кашика сирћета
• 1 кашика соја соса
• Паприка, црни лук и парадајз по укусу (ситно сецкани)
• Моцарела и чедар сир по укусу

За премаз и декорацију:

• 1 умућено јаје
• Сусам по жељи
• Сир по жељи
• Паприка, парадајз и црне маслине за декорацију

Припрема:

У топлом млеку растопите квасац са шећером и оставите 5-10 минута док не запени. У чинији помешајте брашно и со, додајте јаје, уље и надошли квасац. Додајте мало топле воде по потреби и месите док не добијете меко и еластично тесто. Покријте тесто крпом и оставите на топлом месту око сат времена да удвостручи волумен.

У тигању загрејте уље, додајте бели лук и кратко пропржите. Додајте пилеће месо, со, бибер, љуту туцану, сирће и соја сос. Пржите док месо не омекша и не добије златну боју. Додајте сецкану паприку, црни лук и парадајз, па све кратко пропржите. Оставите фил да се охлади, затим умешајте рендани сир.

Надошло тесто развуците и поделите на квадрате. У средину сваког ставите надев и умотајте. Поређајте кифлице на плех обложен папиром за печење. Премажите их умућеним јајетом и поспите сусамом. По жељи додајте мало ренданог сира и декорацију од маслина, паприке и парадајза. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 20-25 минута, док не порумене.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 3

КИФЛИЦЕ СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ: Мекани и укусни залогаји, којима нико не може да одоли

23. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

Бакини рецепти

0 8

ПОСНЕ КИФЛИЦЕ СА СПАНАЋЕМ: Једноставан рецепт за било које доба дана

20. 12. 2024. у 07:00

Пецива и пите

0 89

КИФЛИЦЕ СА СИРОМ И ШУНКОМ: Ко ће им одолети

19. 09. 2024. у 12:00

Бакини рецепти

0 46

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА КИФЛИЦЕ СА КОКОСОМ: Једноставне и преукусне

20. 01. 2025. у 15:00Новости онлине

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације