УСКРШЊИ МИЛИБРОД: Сочан и мекан, топи се у устима
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
"Милиброд" (познат и као млечни хлеб или млечни хлебчић) јесте мекани, слаткаст хлеб богат млеком, путером и јајима.
Foto: Shutterstock
Иако се у српској кухињи користи назив милиброд, у другим кухињама света постоје сличне верзије овог пецива које се називају другачије.
Састојци:
- Глатко брашно 500 г
- Млако млеко 200 мл
- Шећер 80 г
- Јаја 2 комада
- Путер 80 г
- Суви квасац 1 кесица
- Со прстохват
- Ванилин шећер 1 кашичица
- Јаје 1 за премазивање
Припрема:
У мању чинију сипајте млеко, додајте кашику шећера и квасац. Промешајте и оставите 10 минута да запени. У већу чинију сипајте брашно, шећер, со, ванилу, додај јаја и надошли квасац. Почните да месите. Када се састојци повежу, додајте омекшали путер и месите док тесто не постане глатко и еластично (око 10 минута руком или 5 минута миксером са спиралним наставцима).
Покријте тесто и оставите га на топлом 1–1.5 сат, док се не удвостручи. Истресите тесто на побрашњену површину и поделите га на 3–4 дела. Увијте ролнице и исплетите у плетеницу, па је ставите у подмазан калуп за хлеб. Покријте и оставите још 30–40 минута да нарасте. Премажите јајетом и, по жељи, поспите мало кристал шећера или ванилин шећера. Пеците у унапред загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не добије златну боју. Пустите да се хлеб прохлади пре сечења како би остао мекан и ваздушаст.
(superrecepti)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПРЕКИНУТ НАСТУП НАШЕГ ПЕВАЧА У ХРВАТСКОЈ: Одједном се срушио на бини - публлика му притекла у помоћ
ПУБЛИКА је била шокирана, а они из првих редова су му одмах помогли да устане.
09. 06. 2026. у 09:06
"НЕЋУ ДА МЕ САХРАНЕ КАО СКИТНИЦУ" Потресна исповест Лепе Лукић: "Штедим, бојим се..."
ИАКО ужива у плодовима своје деценијске каријере, певачица признаје да је страх од недостојанственог краја нагони на штедњу.
09. 06. 2026. у 07:50
"ШТО МИСЛИТЕ ДА ЈА ПАТИМ, ДА ЈЕ ТО ЉУБАВ БИЛА?" Харис о Мелини и афери са колегиницом: "Сад сам соло!"
"ШТО бих ја патио? За браком? За љубави?"
08. 06. 2026. у 08:40
СКАНДАЛ У ШВЕДСКОЈ КРАЉЕВСКОЈ ПОРОДИЦИ: Принцеза оставила милионе ћеркама, а сину ништа - ево зашто је остао без наследства
НАКОН смрти принцезе Дезире, њен тестамент открива да је целокупно наследство од 11,6 милиона евра намењено ћеркама, док је син остао без дела имовине.
09. 06. 2026. у 10:38
"ЗАШТО ТО СВИ РАДЕ?" Американац провео само 24 сата у Београду и шокирао се: "Шта није у реду с овим људима?!"
ЦИГАРЕТЕ и мирис дуванског дима су за многе неизбежан део свакодневице. У Србији, у кафићима, ресторанима, па чак и у затвореним јавним просторима, пушење је и даље уобичајена појава. И док се локално становништво углавном навикло, посетиоци из иностранства често су шокирани оним што затекну.
08. 06. 2026. у 14:20
МОЋНИ РУСКИ ОЛИГАРХ ПОСРЕДНИК ИЗМЕЂУ ПУТИНА И ЗЕЛЕНСКОГ: "Био у Кијеву у строгој тајности!" Добро познат и у Енглеској, један од најбогатији
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски понудио је руском председнику Владимиру Путину директан билатерални састанак ради преговора о окончању рата, искористивши руског олигарха Романа Абрамовича као тајног посредника, сазнаје Фајненшал тајмс.
08. 06. 2026. у 10:43
СПРЕМНИ СМО ДА УПОТРЕБИМО НУКЛЕАРНО ОРУЖЈЕ: Стигло жестоко упозорење две државе
РУСИЈА и Белорусија спремне су да употребе сва расположива средства, укључујући и нуклеарно оружје, ради заштите Савезне државе, изјавио је заменик министра спољних послова Русије Михаил Галузин.
09. 06. 2026. у 07:54
"АКО КОРИСТИШ МЕГАФОН, ОНДА ТО НЕМОЈ НАЗИВАТИ ПИСМОМ" Песков оштро о Зеленском: Да је заиста желео да га преда Путину, могао је то да учини
ДА је Владимир Зеленски заиста желео да преда писмо руском председнику Владимиру Путину, могао је то једноставно да учини, без јавног објављивања, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков.
07. 06. 2026. у 13:37
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
КОКОС ОРАХ КОЦКЕ: Неодољива посластица за недељно поподне
Уз неколико једноставних корака добићете богат, кремаст и издашан колач, идеалан за свечане тренутке, породична дружења или уживање уз поподневну кафу. Испробајте рецепт и уверите се зашто ова посластица постаје омиљена на сваком столу.
09. 06. 2026. у 07:00
ЈОГУРТ БАРС: Освежење без печења
Кремасти грчки јогурт, мало меда, мирис лимуна и пуно воћа – све заједно претвара се у савршену смрзнуту посластицу коју обожавају и деца и одрасли.
08. 06. 2026. у 14:00
МАЛФАТИ: Традиционално италијанско јело
Несавршеног су облика, без претераног улепшавања, али су невероватно мекани, нежни и укусни. Управо таква јела су једноставна, домаћа и пуна душе.
08. 06. 2026. у 07:00
ПИРЕ ОД КРОМПИРА И БУНДЕВЕ СА СМЕЂИМ ПУТЕРОМ: Једноставно, а веома укусно
Када путер мало дуже загревате, добија прелепу златно-браон боју и развија орашасте ароме. Управо оне дају благом укусу бундеве додатну дубину и претварају обичан пире у право мало гастрономско уживање.
08. 06. 2026. у 12:00 >> 05:57
ЧОКОЛАДНИ ТАРТ СА ВОЋЕМ: Савршен летњи десерт (РЕЦЕПТ)
АКО тражите десерт који изгледа ефектно, а не захтева превише компликовану припрему, овај чоколадни тарт је прави избор.
07. 06. 2026. у 17:32
Коментари (0)