НЕВЕРОВАТНО ЈЕДНОСТАВАН РЕЦЕПТ: Мини пециво са сиром, идеално за доручак, прославе или вечеру (ВИДЕО)
Доносимо вам рецепт за преукусно мини пециво са сиром, остаје свеже и сутрадан.

Foto: Printskrin Youtube
Састојци:
- 200 мл млека
- 1 кашика шећера
- 30г свежег или 8 – 10г сувог квасца
- 250 мл воде
- 50 + 20 мл уља
- 1,5 кашика соли
- 800г брашна + још мало да се премеси
- 250г маслаца
Надев:
- 500г сира по избору
- 1 беланце
- со ако није слан
Премаз:
- 1 жуманце
- 1 кашика млека
Припрема:
У мању посуду ставити квасац и шећер, затим налити топло млеко и све промешати. Оставити да одстоји око 10 минута. Маслац ставити у замрзивач. Одмерити брашно, а онда му додати со и промешати. Сипати затим воду, а онда 50 мл уља и на крају одстајали квасац. Прво све мешати, а онда умесити тесто. Мекано и по мало лепљиво тесто прелити са 20мл уља и премесити.
Оставити да одстоји док ви припремите надев и радну површину за даље. Додати беланце и со ако је потребно и сјединити. Радну површину стола посути брашном, ставити тесто и њега посути брашном. Развући оклагијом на димензије 60 x 40 или приближне. Нарендати на половину теста пола маслаца, а онда преклопити тесто. Развући опет на димензије 60 x 40цм, затим остатак маслаца нарендати на 2/3 теста.
Преклопити 1/3 преко средине теста, а онда преклопити остатак. Као када савијате писмо на 3 дела. Сада добијену траку пресавијте исто на 3 дела, да добијете квадрат. Ставите на тацну, поспите брашном и прекријте кесом. Ставите у фрижидер 15 до 20 минута. Ако имате времена може и дуже. Развуците опет све на димензије 60 x 40цм, а одна на пола ставите сир. Боље би било да је сир сувљи, тако неће цурети..
Преклопите, лагано развуците још мало, а одна исеците на траке. Траке поређајте у плех, а онда их исеците на коцке. Оставите да тесто покривено крпом расте колико се загреје рерна, а можете и дуже, опет колико времена имате. Умутити жуманце са млеком и премазати погачице. Ставити да се пеку у претходно загрејану рерну на 200 степени око 25 минута. Печене прохладити, опет засећи и послужити. Пријатно.
(still)
Препоручујемо

СЛАНИ РОЛАТ СА СИРОМ И ГРИЗОМ: Рецепт за домаће пециво који мора да има свака кућа
11. 04. 2025. у 07:00

ПЕЦИВО ПО МЕРИ СВИХ УКУЋАНА: Пужићи са сиром, савршен топли и мирисни доручак
28. 03. 2025. у 07:00

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05

"ОЛ СТАР" СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА, Никола Јокић ће добити прилику да заблиста као никада! (ВИДЕО)
НБА лига је донела одлуку да из корена промени формат "ол-стар" меча, потврдио је комесар лиге Адам Силвер.
04. 06. 2025. у 21:50

ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Коментари (0)