Пецива и пите

ТУРСКИ СИМИТ: Направите овај хрскави ђеврек брзо и лако

Новости онлине

27. 04. 2025. у 07:00

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Традиционални турски симит, једно од најпознатијих пецива у Турској. Симит је хрскав споља, мекан изнутра и прекривен богатим слојем препеченог сусама. Симит се обично једе са турским чајем, белим сиром, маслинама, парадајзом и краставцем. Такође је укусан уз кајмак и мед.

ТУРСКИ СИМИТ: Направите овај хрскави ђеврек брзо и лако

Састојци:

За тесто:

500 г брашна
1 кашичица соли
1 кашика шећера
1 кесица сувог квасца (7 г)
250 мл топле воде
2 кашике маслиновог уља

За премазивање:

100 мл воде
3 кашике пекмеза од грожђа (или меда разблаженог са мало воде)
150 г сусама

Припрема:

У посуду сипајте толу воду, додајте шећер и квасац, па оставите 10 минута да се активира.Додајте брашно, со и маслиново уље, па месите док не добије те глатко и еластично тесто. Покријте тесто и оставите да нарасте око 1 сат, док не удвостручи величину.

Надошло тесто поделите на 6–8 једнаких делова. Сваки део разваљајте у дугачки ваљак, па спојите два ваљка увијајући их у облик плетенице, затим формирајте круг. Спојеве добро спојите прстима.

У посебној чинији помешајте воду и пекмез. У другу посуду сипајте сусам и лагано га тостирајте у сувом тигању да добије леп укус. Сваки симит прво умочите у мешавину пекмеза и воде, а затим уваљајте у сусам са свих страна.

Загрејте рерну на 200°Ц. Симите поређајте на плех обложен пек папиром и оставите их још 15 минута да одморе. Пеците око 20-25 минута, док не постану златно-смеђи и хрскави.

(glossy)

Препоручујемо

СЛАСНИ ШТАПИЋИ СА МАСЛИНАМА: Идеално су решење за доручак, а обрадоваће и оне најмлађе

Пецива и пите

0 48

СЛАСНИ ШТАПИЋИ СА МАСЛИНАМА: Идеално су решење за доручак, а обрадоваће и оне најмлађе

23. 03. 2025. у 07:00

КИФЛИЦЕ СА СИРОМ ОД ГОТОВИХ КОРА: Рецепт за пециво идеално за вечеру, или доручак

Пецива и пите

0 16

КИФЛИЦЕ СА СИРОМ ОД ГОТОВИХ КОРА: Рецепт за пециво идеално за вечеру, или доручак

20. 03. 2025. у 15:00

ЗА ДОРУЧАК ПРОБАЈТЕ НОРВЕШКЕ УШТИПКЕ: Праве се муњевитом брзином, од само 5 састојака

Пецива и пите

0 47

ЗА ДОРУЧАК ПРОБАЈТЕ НОРВЕШКЕ УШТИПКЕ: Праве се муњевитом брзином, од само 5 састојака

28. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА ЛУКОМ И ШЕЋЕРЦЕМ: Испробајте нешто ново, идеални за сваку прилику

Бакини рецепти

0 7

ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА ЛУКОМ И ШЕЋЕРЦЕМ: Испробајте нешто ново, идеални за сваку прилику

27. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати

Свет

0 48

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.

24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41