УЗ ЈОГУРТ - ИДЕАЛАН ДОРУЧАК: Једноставан бурек са спанаћем и сиром
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
БУРЕК са спанаћем и сиром направићете за сат времена, а идеалан је уз јогурт за доручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За кору:
450 г лиснатог теста, одмрзнутог
маслиново уље, за подмазивање
1 јаје, умућено
2 кашике белог сусама
1 кашика црног сусама
За фил:
225 г листова спанаћа, грубо исецканих
2 кашике уља
морска со
свеже млевени црни бибер
1 средње јаје, умућено
180 г качкаваља, ренданог
180 г фета сира, оцеђеног и измрвљеног
За мешавину јаја и млека:
1 јаје, умућено Foto: Shutterstock
120 мл пуномасног млека
1 кашика маслиновог уља
80 мл газиране воде
морска со
свеже млевени црни бибер
Рецепт за бурек са спанаћем и сиром:
Загрејте рерну на 200°Ц. Подмажите дно и странице посуде за печење димензија 20 x 30 цм танким слојем маслиновог уља. Омекшајте спанаћ за фил. У велику посуду додајте спанаћ и маслиново уље. Зачините сољу и бибером по укусу. Чистим рукама добро сједините. Затим направите фил. Додајте умућено јаје и сир и све добро промешајте. Направите смесу од јаја и млека. У малој посуди за мешање помешајте умућено јаје, млеко, маслиново уље и газирану воду. Зачините сољу и бибером по укусу.
Исеците тесто да одговара вашој посуди за печење. Разложите лиснато тесто и ставите га на чисту суву површину. Навлажите чисту крпу и поклопите тесто да се не осуши. Исеците тесто тако да стане у вашу посуду за печење. Поделите коре на две гомиле. Ставите две велике коре у подмазан плех и премажите их танким слојем смесе од јаја и млека (око 2 кашике).
Слажите мање коре од остатака теста, спајајући их да бисте направили једну велику кору. Премажите смесом од јаја и млека свака два слоја док не потрошите половину кора. Поново премажите смесом од јаја и млека и равномерно распоредите преко фила. Наставите са слагањем слојева и премазивањем смесом од јаја и млека сваке две коре. Ставите последњу кору, прелијте преосталом смесом од јаја и млека и премажите, увлачећи ивице.
Пустите да кора упије течност. Исеците на 12 правоугаоника и сачекајте минут или два да смеса од јаја и млека продре кроз све кришке. Премажите преосталим умућеним јајетом и поспите сусамом. Оставите да бурек упије течност најмање 10 минута. Пеците 35 минута, или док врх не порумени. Оставите да се хлади 5-7 минута, па сервирајте топло.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ЗАНЕМАРИЛА ЈЕ ДЕЦУ, ЧУВАЛЕ СУ ИХ ЦИГАНКЕ" Захар открио зашто је оставио Гоцу Лазаревић
СВАКИ од супружника имао је своју верзију приче...
28. 06. 2026. у 10:05
"МОЈЕ ЈЕ ДА КАЖЕМ..." Шешељ открио која четири потеза блокадери планирају
ОНИ који би сада да руше власт, одмах би предали Косово и Метохију, одмах би предали Републику Српску, одрекли се Срба у Црној Гори и одмах би увели санкције Русији, упозорава председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
28. 06. 2026. у 08:30
ЈАКОВ ЈОЗИНОВИЋ И ЏЕЈЛА РАМОВИЋ У ВЕЗИ: Осванули интимни тренуци са јахте - све пуца од страсти
ОНИ тренутно уживају на одмору, где су на јахти размењивали нежности.
29. 06. 2026. у 07:57
"НЕДОСТАЈЕШ МИ И НЕ ПОСТАЈЕ ЛАКШЕ" Милица Митровић сломљена због губитка, упутила потресну порику
"НЕДОСТАЈЕШ ми и не постаје лакше..."
28. 06. 2026. у 14:46
ПОСЛЕ ПОСЛОВНОГ КРАХА: Ана Ивановић покреће нови бизнис, ево о чему се ради
КОЛЕКЦИЈА је намењена и професионалним спортисткињама и рекреативкама...
28. 06. 2026. у 11:16
ЛАПСУС ИЛИ САМОУВЕРЕНОСТ?! Селектор Хрватске: "Када прођемо Португал, видећемо шта и како даље!"
Фудбалери Хрватске играће у шеснаестини финала Мундијала против Португала. На папиру Кристијано Роналдо и другови су фаворити, али то ништа не мора да значи на терену. Селектор фудбалске репрезентације Хрватске Златко Далић обратио се јавности пред овај дуел.
29. 06. 2026. у 08:42
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ПИТА СА СИРОМ: Сочна, мекана и неодољиво укусна
Постоје рецепти који се не мењају јер су једноставно савршени. Управо таква је ова пита са сиром – мекана, сочна и пуна укуса, припремљена од неколико једноставних састојака.
29. 06. 2026. у 07:00
ПОСНА РУСКА САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Кремаста и заситна, а укусом осваја сва чула
УЗ мале измене, овај омиљени класик добија посну верзију која је једнако кремаста и укусна.
28. 06. 2026. у 18:11
ЛЕЊА ПИТА СА ПАРАДАЈЗОМ И ФЕТА СИРОМ: Рецепт који ће одушевити све за столом
Хрскава кора од спелтиног брашна, кремасти фил од фета сира и обиље зрелог, мирисног парадајза стварају савршен спој укуса.
27. 06. 2026. у 23:30
ПАСТА САЛАТА: Савршен летњи рецепт
Спој тестенине, туњевине, леблебија, сочног чери парадајза, маслина и свежег босиљка, уз мирисно маслиново уље и зачине, доноси укусе Медитерана право на ваш сто.
27. 06. 2026. у 23:00
ХРСКАВА ПЛЕТЕНИЦА СА ПИЛЕТИНОМ: Једноставан оброк који осваја на први залогај
Споља златно и хрскаво, а изнутра богато сочним филом, ово јело ће се сигурно наћи међу вашим омиљеним рецептима.
26. 06. 2026. у 14:00
Коментари (0)