УЗ ЈОГУРТ - ИДЕАЛАН ДОРУЧАК: Једноставан бурек са спанаћем и сиром
БУРЕК са спанаћем и сиром направићете за сат времена, а идеалан је уз јогурт за доручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За кору:
450 г лиснатог теста, одмрзнутог
маслиново уље, за подмазивање
1 јаје, умућено
2 кашике белог сусама
1 кашика црног сусама
За фил:
225 г листова спанаћа, грубо исецканих
2 кашике уља
морска со
свеже млевени црни бибер
1 средње јаје, умућено
180 г качкаваља, ренданог
180 г фета сира, оцеђеног и измрвљеног
За мешавину јаја и млека:
1 јаје, умућено Foto: Shutterstock
120 мл пуномасног млека
1 кашика маслиновог уља
80 мл газиране воде
морска со
свеже млевени црни бибер
Рецепт за бурек са спанаћем и сиром:
Загрејте рерну на 200°Ц. Подмажите дно и странице посуде за печење димензија 20 x 30 цм танким слојем маслиновог уља. Омекшајте спанаћ за фил. У велику посуду додајте спанаћ и маслиново уље. Зачините сољу и бибером по укусу. Чистим рукама добро сједините. Затим направите фил. Додајте умућено јаје и сир и све добро промешајте. Направите смесу од јаја и млека. У малој посуди за мешање помешајте умућено јаје, млеко, маслиново уље и газирану воду. Зачините сољу и бибером по укусу.
Исеците тесто да одговара вашој посуди за печење. Разложите лиснато тесто и ставите га на чисту суву површину. Навлажите чисту крпу и поклопите тесто да се не осуши. Исеците тесто тако да стане у вашу посуду за печење. Поделите коре на две гомиле. Ставите две велике коре у подмазан плех и премажите их танким слојем смесе од јаја и млека (око 2 кашике).
Слажите мање коре од остатака теста, спајајући их да бисте направили једну велику кору. Премажите смесом од јаја и млека свака два слоја док не потрошите половину кора. Поново премажите смесом од јаја и млека и равномерно распоредите преко фила. Наставите са слагањем слојева и премазивањем смесом од јаја и млека сваке две коре. Ставите последњу кору, прелијте преосталом смесом од јаја и млека и премажите, увлачећи ивице.
Пустите да кора упије течност. Исеците на 12 правоугаоника и сачекајте минут или два да смеса од јаја и млека продре кроз све кришке. Премажите преосталим умућеним јајетом и поспите сусамом. Оставите да бурек упије течност најмање 10 минута. Пеците 35 минута, или док врх не порумени. Оставите да се хлади 5-7 минута, па сервирајте топло.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОГРОМНА СУМА: Драгана Мирковић вилу на Сењаку продала колеги
МАЛО ко зна да је постојала раније и београдска вила Драгане Мирковић која се налазила на Сењаку, а коју је својевремено од ње купио њен колега и добар пријатељ.
04. 07. 2025. у 08:42
"Обама НИЈЕ први црни председник САД, Барак - није црнац!" Морган Фримен открио ИСТИНУ (ВИДЕО)
"Обама НИЈЕ ЦРНАЦ, он НИЈЕ први црни председник САД"
03. 07. 2025. у 19:53
ПОСЛЕ ПИЈАНОГ ТУРИСТЕ У МОСТАРУ: И Кристијан Голубовић скочио с моста и то - "у рикверц"! Само је његов мост "питомији"... (ВИДЕО)
"ХОЋЕТЕ на главу, класичан прелом, или неки 'хит' - да вас поздравим уназад?"
03. 07. 2025. у 17:42
МИЛАНЧЕТОВЕ МУКЕ: "Пијанци хтели да ме туку тарабом, рекао сам: ПУЦАЋУ! Певао сам и по 15 сати!"
ПЕВАЧ Миланче Радосављевић деценијама уназад важи за једног од највољенијих певача у читавом региону.
04. 07. 2025. у 09:24
"ОНА ЈЕ КРИВА" Мадсен оптужио жену због СМРТИ СИНА - ратовао у Авганистану, његова последња порука оцу била је: "Волим те!"
ПОРОДИЦУ преминулог глумца задесила је породична трагедија у јануару 2022. године када је његов син Хадсон извршио самоубиство. у 26. години
03. 07. 2025. у 22:14
ЗВЕР ЦРНОГ КОНТИНЕНТА: Отвара се највећа брана Африке, осим ако због ње не избије РАТ! Може да "хапси" чак 74 милијарде м³ воде
"НАШИМ суседима низводно, Египту и Судану, наша порука је јасна: брана "Ренесанса" није претња, већ заједничка прилика."
03. 07. 2025. у 17:17
"ПОЈЕДОХ СЕ ЖИВ, ИЗЛУДЕ МЕ ТО" Вучић о отварању ауто-пута до Пожеге: То су већ фолирања и глупирања, крајњи рок до понедељка
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић говорио је из Чачка о отварању ауто-пута до Пожеге.
03. 07. 2025. у 11:49
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
НЕМА КАМЕРА, РАДАРА, НИ ПОЛИЦИЈЕ: У Србији уведен НОВ НАЧИН мерења брзине - казне стижу на кућну адресу
СИСТЕМ који фунционише потпуно аутоматски.
03. 07. 2025. у 19:09
Најновије из рубрике
БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике
ТРАЖИТЕ идеалан грицкалицу која је једноставна, освежавајућа и пуна укуса? Брускете од авокада су баш то – здрави, кремасти и лаки за припрему, одлични за журке, породичне ручкове или као лака ужина. Уз само неколико састојака, имате канапе који ће свима привући пажњу и окусити сваку прилику!
04. 07. 2025. у 13:00
ИЗГЛЕДА КАО ДА СТЕ ГА КУПИЛИ У НАЈБОЉОЈ ПОСЛАСТИЧАРНИЦИ: Освежавајући летњи колач
НИКО неће веровати да сте сами направили овај колач.
04. 07. 2025. у 12:49
НЕВЕРОВАТНО СЛАСНА И УКУСНА: Проја са чварцима
ЗА све љубитеље чварака, ово је права посластица, јер кад се нађу у проји добије се феноменалан спој укуса!
04. 07. 2025. у 10:00
ПРАВЕ СЕ ЛАКО, А ПОЈЕДУ БРЗО: Кифлице са спанаћем (ВИДЕО)
НАЈБОЉЕ служите уз шољу јогурта, предивне, мекане, мирисне...
04. 07. 2025. у 07:36
БАШ КАО БАКИНА: Старинска пита са месом
Рецепт који се преносио генерацијама, са колена на колено, за укусну питу коју воли и старо и младо.
04. 07. 2025. у 07:20
Коментари (0)