ПУФНАСТЕ И МЕКАНЕ, МОГУ ДА СТОЈЕ ДАНИМА: Погачице са чварцима (ВИДЕО)
ЧВАРКЕ не воли свако, али зато погачице са чварцима сви обожавају.
Foto: Printscreen Youtube/ Domaći Recepti
Рецепт за најмешке погачице са чварцима.
Састојци:
* 300 мл млека
* 1 кашика шећера
* 1 кашика соли
* 40 г свежег квасца
* 50 мл уља
* 2 цела јаја + жуманце за премазивање
* прстохват бибера
* 300 г чварака
* 1 кашика пуна масти или путера
* 800 г брашна
Припрема:
У топло млеко измрвити квасац и додати шећер, промешати па оставити да квасац накисне 10 минута. У посуду ставити пола мере брашна, па истрести накисао квасац и промешати. Затим додати јаја, со, уље ( оставити 2 кашике ), опет све промешати, па уз постепено додавање брашна умесити тесто. Умешено тесто прелити са оне две кашике уља што смо оставили, мало још премесити у чинији и оставити да кисне на топлом месту 30 минута.
Док чекамо да тесто накисне самлећемо чварке, да буду мазиви, додати маст или путер и бибер па све добро промешати. Када нам је тесто накисло, истресемо га на радну површину, премесимо и развучемо у правоугаоник на дебљину 5 мм.
Премажемо 1/3 теста са 1/4 смесе од чварака па преклапамо као књигу на трећину, па добијену траку исто на трећу. Оставимо да одстоји 5 минута па опет развлачимо и премазујемо док не потрошимо чварке, значи све укупно 4 пута.
На крају оставимо да одстоји 10 минута и развучемо на дебљину 1 цм.
Погачице вадити модлом, округле или сећи четвртасте, по жељи.
Слагати у науљен плех и премазати жуманцетом, мало посолити одгоре, па укључити рерну да се загреје на 220 степени.
Погачице нека кисну колико рерна се загреје.
Ми смо их пекли 20 минута.
Пријатно!
(Stil)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ВИ СТЕ ЛАЖАН ЧОВЕК И ИЗДАЈНИК!" Трамп потпуно изгубио живце пред камерама (ВИДЕО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп жестоко се вербално сукобио са новинаром Њујорк Тајмса након што му је овај поставио питање о исходу америчке војне кампање у Ирану. Инцидент се догодио током неформалног разговора са новинарима у председничком авиону Air Force One.
15. 05. 2026. у 18:12
Сунце, море и савршен одмор: Водич кроз хит дестинације у Грчкој и Турској
ЛЕТОВАЊЕ доноси савршену прилику да откријете неке од најлепших дестинација Медитерана и уживате у одмору прилагођеном различитим стиловима путовања - од мирних породичних летовања до активног провода и истраживања скривених плажа.
11. 05. 2026. у 10:00
ШВЕДСКА СЕ ПОВЛАЧИ СА ЕВРОВИЗИЈЕ? Огласили се из тима, отказано све
ОГЛАСИО се јавни сервис...
14. 05. 2026. у 16:29
БРУКС У ПАРТИЗАНУ?! Ево колико новца су црно-бели понудили сјајном шутеру
Кошаркаш Арманија Армони Брукс помиње се ових дана као ново појачање Партизана, а италијански медији откривају колико су црно-бели понудили новца једном од најбољих шутера Евролиге.
15. 05. 2026. у 10:05
НЕ ИДИТЕ НА АГРЕСИЈУ! Певач поткачио млађе колеге - "Снимају све и свашта, то не ваља"
ПЕВАЧ без длаке на језику.
15. 05. 2026. у 14:42
"ЈАВНА ЈЕ ТАЈНА ДА СЕ ДРОГИРА" Јулија оплела по бившем шефу, Путина диже у небеса: "Обе земље пате јер Словени убијају Словене!"
ЈУЛИЈА Мендел, бивша портпаролка председника Володимира Зеленског, појавила се у емисији америчког подкастера Такера Карлсона где је изнела низ тешких оптужби на рачун свог бившег шефа и украјинске власти, назвавши Зеленског „диктатором“ и „највећом препреком миру“.
14. 05. 2026. у 11:43
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА КАУБОЈСКИ ПАСУЉ: Мирише на дивљи запад и домаћу кухињу
ПРИПРЕМА је једноставна, а укус богат и пун.
15. 05. 2026. у 18:51
ХРСКАВИ ПОХОВАНЈИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
Ако желите брз и укусан оброк који ће сви обожавати, пробајте комбинацију похованог качкаваља, печеног медитеранског поврћа и домаћег цацики соса. Споља златно и хрскаво, а изнутра мекано и растегљиво — овај рецепт је прави ужитак за љубитеље сира.
15. 05. 2026. у 13:00
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
Ако волите суши и желите да испробате нешто другачије, ова суши торта са авокадом је идеалан избор. Савршен спој кремастог авокада, сочне туњевине, свежег поврћа и ароматичног суши пиринча претвара обичан оброк у праву малу гастрономску атракцију.
15. 05. 2026. у 11:00
НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тестенина са тиквицама и песто сосом
Право је време за припрему овог јела ком грашак даје посебну чар.
15. 05. 2026. у 07:00
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
Ако желите брз, здрав и освежавајући намаз који изгледа подједнако лепо колико је и укусан, пробајте овај кремасти намаз од цвекле и тахинија. Богат је витаминима, нежне текстуре и идеалан за доручак, ужину или лагану вечеру.
15. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)