МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.

Milena Tomasevic

01. 02. 2026. у 15:00 >> 14:37

Ове мале пиде могу се правити са разним надевима, а ми вам доносимо верзију са пилетином у кремастом сосу, која осваја већ при првом залогају.

МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ:  Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:

  • 200 мл млека
  • ½ коцке свежег квасца
  • 1 кашичица шећера
  • 1 кашичица брашна
  • 50 мл уља
  • 1 кашичица соли
  • 2 јаја
  • 500 гр брашна

За надев:

  • 200 гр суве сланине
  • 400 гр пилећег белог меса
  • 200 мл павлаке за кување
  • 200 гр качкаваља
  • со и бибер по укусу
  • мало влашаца

Припремаа

У 100 мл топлог млека размутите шећер и брашно, додајте квасац, промешајте и оставите да се активира.

У већу посуду ставите половину брашна, преостало млеко, уље, со, једно цело јаје и једно беланце (жуманце сачувати за премазивање). Кратко сједините, додајте активирани квасац и постепено, уз додавање брашна, умесите глатко и меко тесто. Тесто покријте и оставите на топлом месту око сат и по да нарасте.

За то време припремите надев. Ситно сецкану сланину пропржите, затим додајте пилећи филе исечен на коцкице. Када месо побели, додајте павлаку за кување, зачините сољу и бибером и крчкајте неколико минута на средњој температури. На крају додајте рендани качкаваљ, промешајте и склоните са ватре.

Нарасло тесто изручите на радну површину, кратко премесите и поделите на 8–10 једнаких делова. Формирајте лоптице и сваку развуците у кружни облик.

Надев ставите на средину теста, а ивице савите према унутра, до надeва. Пиде поређајте у плех, премажите ивице жуманцетом и оставите да одмарају око 30 минута.

Пеците у загрејаној рерни на 200°C, 10–15 минута, док лепо не порумене.

Пијатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело

ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело

ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.

08. 04. 2026. у 02:39

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

ШОК: Амери НИСУ спашавали пилота - КРАЛИ су обогаћени уранијум! Катастрофа за Вашингтон

ШОК: "Амери НИСУ спашавали пилота - КРАЛИ су обогаћени уранијум! Катастрофа за Вашингтон"

БАГЕЈ је назвао операцију спасавања катастрофом за Вашингтон, јер иранска војска тврди да су њене снаге уништиле два хеликоптера Црни јастреб и два војно-транспортна авиона Ц-130.

06. 04. 2026. у 19:11

Коментари (0)

НЕЗАУСТАВЉИВА БАРСА: Јамал и дружину јуришају ка трону Европе, има ли Атлетико оно што је потребно да их заустави?