Пецива и пите

ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил

Milena Tomasevic

22. 02. 2026. у 10:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Мекано, ваздушасто тесто у комбинацији са сочним филом од млевеног меса и поврћа чини га савршеним избором за доручак, вечеру или дружење са породицом и пријатељима.

ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:
  • 1 шоља млаког млека
  • 1 шоља млаке воде
  • 1/2 шоље биљног уља
  • 50 гр путера (собна температура)
  • 2 кашичице шећера
  • 1,5 кашичице соли
  • 1 кесица инстант квасца
  • 5,5 шоља брашна (количина може благо варирати)

За премаз:

  • 1 жуманце

За фил:

  • 150–200 гр млевеног меса
  • 1 главица црног лука
  • 2 зелене паприке
  • 1 црвена паприка
  • 1 ољуштен парадајз
  • 1/4 везе першуна
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица црног бибера
  • 1 кашичица љуспица црвене паприке

Припрема

У већој чинији помешајте млаку воду, млеко, шећер, биљно уље и квасац. Добро измешајте. Додајте со, брашно и путер, па месите 8–9 минута док не добијете глатко тесто. Покријте фолијом и оставите да нараста 1,5–2 сата. Од нараслог теста откидајте комаде мало веће од ораха, обликујте куглице и ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте и оставите да одмарају још 15–20 минута.

За фил: у посуду ставите млевено месо, додајте ситно сецкане паприке и парадајз. Лук изрендајте или ситно исецкајте и додајте у смесу. Додајте ситно сецкани першун и зачине, па све добро измешајте. На сваку куглицу теста ставите мало фила и лагано притисните. Ивице теста премажите жуманцетом. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C док не добију лепу златно-смеђу боју.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ВОЗАЧИ, ПАЖЊА! Обавезна опрема у ауту - без ових шест ствари не седајте у кола, казне су папрене
Панорама

0 0

ВОЗАЧИ, ПАЖЊА! Обавезна опрема у ауту - без ових шест ствари не седајте у кола, казне су папрене

ЗАКОН о безбедности саобраћаја у Србији прецизира обавезан садржај опреме за возила. Међу кључним елементима су сигурносни троугао, рефлектујући прслук и комплет прве помоћи.

05. 06. 2026. у 11:22

РУСИЈА СЕ ХИТНО ОГЛАСИЛА О СРБИЈИ: Песков коментарисао однос Москве и Београда
Политика

0 14

РУСИЈА СЕ ХИТНО ОГЛАСИЛА О СРБИЈИ: Песков коментарисао однос Москве и Београда

РУСИЈА и Србија имају партнерство које омогућава Москви и Београду да разговарају о најхитнијим питањима, али Србија бира свој пут развоја, изјавио је Дмитриј Песков, портпарол руског лидера.

05. 06. 2026. у 11:49

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута
Ручак дана

0 3

ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута

Када вам је потребан укусан и брз оброк, кромпирићи са свежим поврћем су одличан избор. Једноставни састојци, кратка припрема и богат укус чине ово јело савршеним за породични ручак или лагану вечеру.

05. 06. 2026. у 14:00

Политика
Тенис
Фудбал
ОТП Јуниор – Јединствена платна картица и м-банк апликација у Србији за тинејџере

ОТП Јуниор – Јединствена платна картица и м-банк апликација у Србији за тинејџере