ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил
Мекано, ваздушасто тесто у комбинацији са сочним филом од млевеног меса и поврћа чини га савршеним избором за доручак, вечеру или дружење са породицом и пријатељима.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 шоља млаког млека
- 1 шоља млаке воде
- 1/2 шоље биљног уља
- 50 гр путера (собна температура)
- 2 кашичице шећера
- 1,5 кашичице соли
- 1 кесица инстант квасца
- 5,5 шоља брашна (количина може благо варирати)
За премаз:
- 1 жуманце
За фил:
- 150–200 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2 зелене паприке
- 1 црвена паприка
- 1 ољуштен парадајз
- 1/4 везе першуна
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица црног бибера
- 1 кашичица љуспица црвене паприке
Припрема
У већој чинији помешајте млаку воду, млеко, шећер, биљно уље и квасац. Добро измешајте. Додајте со, брашно и путер, па месите 8–9 минута док не добијете глатко тесто. Покријте фолијом и оставите да нараста 1,5–2 сата. Од нараслог теста откидајте комаде мало веће од ораха, обликујте куглице и ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте и оставите да одмарају још 15–20 минута.
За фил: у посуду ставите млевено месо, додајте ситно сецкане паприке и парадајз. Лук изрендајте или ситно исецкајте и додајте у смесу. Додајте ситно сецкани першун и зачине, па све добро измешајте. На сваку куглицу теста ставите мало фила и лагано притисните. Ивице теста премажите жуманцетом. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C док не добију лепу златно-смеђу боју.
Пријатно!
Препоручујемо
МИРИСНЕ СИРНЕ ПОГАЧИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Пуфнасте и богате протеинима
20. 02. 2026. у 09:00
КИНДЕР БУЕНО ТОРТА: Кремаста чоколадна чаролија којој је тешко одолети
13. 02. 2026. у 07:00 >> 21:44
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАШТО АРНАУТОВИЋ НЕ ИГРА ЗА СРБИЈУ: Његов брат криви нашег чувеног селектора
ЦРВЕНА Звезда савладала је Партизан у 178. вечитом дербију са 3:0 на стадиону "Рајко Митић".
22. 02. 2026. у 20:40
Умро некадашњи потпредседник Скупштине Србије
БИЋЕ сахрањен 23. фебруара у 13 сати на Светоилијском гробљу.
22. 02. 2026. у 19:59
22 године играо исте бројеве САД постао милионер - 6, 8, 16, 20, 26 и 45
СУПРУЗИ је, према наводима лутрије, поручио: "Направићемо стварно велики базен!"
22. 02. 2026. у 22:11
КО ЈЕ ЖЕНА МАРКА АРНАУТОВИЋА? Четири године старија лепотица, родила му две ћерке (ФОТО)
НАЈВЕЋА подршка Марка Арнаутовића.
22. 02. 2026. у 18:58
УДАЛА СЕ ДЕА: И више није Ђурђевић - видите како се сад презива
ВОДИТЕЉКА је узела супругово презиме.
22. 02. 2026. у 16:30
"ДЕЛИЈЕ, ИЗВИНИТЕ!" Дејан Станковић једва суздржао емоције након што је Звезда згромила Партизан и обојила у црвено-бело 178. вечити дерби
Одигран је 178. вечити дерби, на Маракани су се састали Црвена звезда и Партизан, а исход тог дуела изнедрио је занимљиву реакцију Звездиног тренера, Дејана Станковића.
22. 02. 2026. у 19:23
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Најновије из рубрике
ПОСНА ПИТА ОД КРОМПИРА БЕЗ КОРА: Брз и једноставан рецепт
Ова хрскава пита од кромпира без кора прави се од свега неколико састојака, а њен богат укус освојиће вас већ на први залогај. Идеална је као лагани ручак, вечера или прилог, а можете је комбиновати са свежом салатом, намазима или је јести самостално.
22. 02. 2026. у 19:30 >> 19:12
РЕЦЕПТ ЗА ПРАВУ РУСКУ ПОСЛАСТИЦУ: Испробајте лажне салчиће са џемом због којих ће вам мирисати цела кућа (ВИДЕО)
ОВИ лажни салчићи су споља невероватно хрскави, а унутра мекани као најфинија пена.
22. 02. 2026. у 14:02
ЗАПЕЧЕНА БОРАНИЈА КОЈА ЋЕ СЕ ДОПАСТИ И ОНИМА КОЈИ ЈЕ НЕ ВОЛЕ: Кремаста и неодољива
ИДЕЈА за данашњи ручак.
22. 02. 2026. у 12:30
ЧОКО-ВИШЊА МАФИНИ: Мекани, сочни и пуни комадића чоколаде
Ови мафини са вишњама су прави мали рај за љубитеље чоколаде. Комбинација богатог какао укуса и благо киселкастих вишања даје савршен баланс, а најлепши су док су још топли и чоколада се лагано топи у средини.
22. 02. 2026. у 12:00
ХЛЕБ ОД БООРВНИЦА, ЛИМУНА И СВЕЖЕГ СИРА: Сочан и мирисан десерт
Овај мекани и освежавајући хлеб савршено спаја киселкаст укус лимуна, слатке боровнице и кремасту текстуру свежег сира. Припрема је брза и једноставна, а резултат је изузетно сочан и ароматичан колач који остаје свеж данима.
22. 02. 2026. у 11:00
Коментари (0)