ПОМФРИТ КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Ево шта треба да урадите пре пржења
Откривамо вам како да направите најбољи и најхрскавији домаћи помфрит!
Фото Shutterstock
Састојци:
- 1 кг кромпира
- со, уље
Припрема:
Ољуштите кромпир и исеците на штапиће по дужини који су дебљине око 1 цм. Потрудите се да сви буду приближно исте дебљине, да би се равномерно испекли. Исечен кромпир потопите у хладну воду и држите најмање један сат (било би најбоље да тако стоји целу ноћ). Управо је тајна у овоме – кромпир ће бити хрскавији што дуже стоји у води, јер ће тако изаћи скроб из њега. Затим га два пута исперите хладном водом и добро осушите папирним убрусом. Уље за пржење загрејте до 150 степени, ставите мању количину кромпирића и пржите 5-6 минута. Извадите их на папирни убрус. Затим уље загрејте на 200 степени, убаците испржене кромпириће на додатних 5 минута, док не порумене. Готов помфрит извадите на убрус да упије вишак уља и посолите их.
(trpeza)
Препоручујемо
КОЛИКО КВАСЦА ИДЕ НА КИЛОГРАМ БРАШНА: Да вам свако тесто савршено нарасте
12. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
ПИТА СА ПИРЕ КРОМПИРОМ, ШУНКОМ И СИРОМ: Морате је пробати, фантастичног је укуса
11. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ МАСЛАЦ: Рецепт је врло једноставан, а укус куповног не може ни да парира оваквом путеру
10. 01. 2025. у 14:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УШЛИ У ТУНЕЛ СМРТИ ПОСЛЕ 33 ГОДИНЕ: Преживели Срби дошли на место страдања по коме је снимљен филм "Лепа села, лепо горе" (ФОТО)
ОБЕЛЕЖЕНЕ 33 године страдања Срба у тунелу Бродар.
10. 09. 2025. у 21:16
СРБИ ПРЕБИЛИ ЕНГЛЕСКЕ ХУЛИГАНЕ У БЕОГРАДУ? Ноћни обрачун у центру српске престонице
Србија и Енглеска играли су у уторак увече у квалификацијама за Светско првенство, а најновије вести које се тога тичу везане су за навијаче.
10. 09. 2025. у 15:58
И САД ИМА ПРОБЛЕМ СА ГОВОРОМ: "Пало ми је лице, руку нисам осећао - однели ме у шок собу и одузели телефон"
"УСТАО сам у три ујутру, отишао под туш. Кад сам почео да се бријем. Левом руком нанео, десном узео бријач и као да није моја рука. Нисам могао да се обријем. Опсујем наглас, видим да ми је пало лице. Причам као пијан."
10. 09. 2025. у 18:32
УМРО "СРПСКИ АДВОКАТ": '90 бранио Србе у Хрватској - преживео атентат, умало му отели децу, а он говорио да је заступао мањине
"АДВОКАТ нема избора – или остаје адвокат или престаје то да буде. У канцеларији не постоји ни Хрват, ни Србин, ни Муслиман. Срамотно је што су неке колеге одбијале случајеве због националности или вере."
08. 09. 2025. у 15:51 >> 15:56
ШТА АКО ВАС УБОДЕ СТРШЉЕН: Поступак који може спасити живот
ДОБАР савет за убод стршљена и других инсеката...
10. 09. 2025. у 10:21
Имају месечну плату 109.050$, а СИРОТИЊА су! Све им поједе кирија
ИМА и таквих случајева...
10. 09. 2025. у 09:24
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
Имају месечну плату 109.050$, а СИРОТИЊА су! Све им поједе кирија
ИМА и таквих случајева...
10. 09. 2025. у 09:24
Најновије из рубрике
КРЕМ СУПА ОД ПЕЧУРАКА: Рецепт за ароматичну супу
Једноставна за припрему, а богата укусом – крем супа од печурака идеална је за топли предах и уживање у сваком залогају.
10. 09. 2025. у 20:40
ЕВО РЕШЕЊА: Како да направите кифлице, али да буду као из пекаре - уз овај бакин рецепт нећете погрешити (ВИДЕО)
ЈЕДНОСТАВАН рецепт за кифлице које увек успевају.
10. 09. 2025. у 17:33
ЧОКОЛАДНА ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Рецепт за брзу посластицу
Лагана, кремаста и неодољиво чоколадна посластица која се припрема без рерне. Савршена је када желите нешто брзо, освежавајуће и ефектно.
10. 09. 2025. у 15:00
ЗДРАВ ТИГАЊ СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Рецепт за здрав оброк
Лагано, шарено и пуно укуса – јело које спаја здраве намирнице и једноставну припрему.
10. 09. 2025. у 14:00
ВАЖИ ЗА НАЈБОЉЕ ТЕСТО ЗА ПИЦУ НА СВЕТУ: Спремно за свега 15 минута, а све састојке већ имате код куће
УЗ НЕКОЛИКО састојака можете пронаћи у својој кухињи, мало стрпљења и пажње, направићете најхрскаву кору за пицу за целу породицу.
10. 09. 2025. у 13:34
Коментари (0)