ПОМФРИТ КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Ево шта треба да урадите пре пржења
Откривамо вам како да направите најбољи и најхрскавији домаћи помфрит!
Фото Shutterstock
Састојци:
- 1 кг кромпира
- со, уље
Припрема:
Ољуштите кромпир и исеците на штапиће по дужини који су дебљине око 1 цм. Потрудите се да сви буду приближно исте дебљине, да би се равномерно испекли. Исечен кромпир потопите у хладну воду и држите најмање један сат (било би најбоље да тако стоји целу ноћ). Управо је тајна у овоме – кромпир ће бити хрскавији што дуже стоји у води, јер ће тако изаћи скроб из њега. Затим га два пута исперите хладном водом и добро осушите папирним убрусом. Уље за пржење загрејте до 150 степени, ставите мању количину кромпирића и пржите 5-6 минута. Извадите их на папирни убрус. Затим уље загрејте на 200 степени, убаците испржене кромпириће на додатних 5 минута, док не порумене. Готов помфрит извадите на убрус да упије вишак уља и посолите их.
(trpeza)
Препоручујемо
КОЛИКО КВАСЦА ИДЕ НА КИЛОГРАМ БРАШНА: Да вам свако тесто савршено нарасте
12. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
ПИТА СА ПИРЕ КРОМПИРОМ, ШУНКОМ И СИРОМ: Морате је пробати, фантастичног је укуса
11. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ МАСЛАЦ: Рецепт је врло једноставан, а укус куповног не може ни да парира оваквом путеру
10. 01. 2025. у 14:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКО ЈЕ ОЗИ ОЗБОРН ПОМОГАО СРБИЈИ: Његов хумани гест се још увек памти
КОНТРОВЕРЗНИ музичар био је и велики хуманитарац, а помоћ је упутио и Србији.
23. 07. 2025. у 09:39
"УНИШТИЛА МИ ЈЕ ЖИВОТ!" Исповест бившег мужа Швајнијеве Бугарке која му је уништила брак са Аном: "Варала ме је док сам чувао децу"
ШПАНСКИ милионер није бирао речи када је говорио о љубавници немачког фудбалера.
23. 07. 2025. у 11:14
УСПЕШНА СПОРТИСТКИЊА: Знате ли ко је венчана кума Ане Ивановић? За овом Српкињом уздишу многи, а онда и Ана се познају годинама (ФОТО)
АНА је за куму изабрала једну од наших најбољих пливачица.
23. 07. 2025. у 14:17
УМРЛА МАЈКА ЈЕДНИХ ОД НАЈЛЕПШИХ ЈУГОСЛОВЕНСКИХ ГЛУМИЦА: Старију кћи сахранила младу - била с њом у колима кад је погинула
ИАКО је избегавала јавни живот, Терезина породица увек је наглашавала количину подршке коју је пружала својим ћеркама и унуци.
23. 07. 2025. у 16:36
ОТАЦ ВУКА КОСТИЋА: Глумачка легенда - играо у "Отписанима", а две улице у Београду носе име по њему
БИО је глумац Југословенског драмског позоришта, а играо је у великом броју домаћих филмова и серија.
23. 07. 2025. у 12:00
СТИГЛА ЋЕРКИЦА, ПОРОДИЛА СЕ: Славље у дому Савића, певачица пресрећна због рођења бебе њеног брата (ФОТО)
ПОСЕБАН дан за певачицу Тању Савић.
23. 07. 2025. у 17:13
ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ВЕЛИКЕ ДЕВОЈКЕ: Федерерове ћерке више нису мале - лепе близнакиње, видите на кога личе (ФОТО)
ПОРЕД њих две, Роџер Федерер је отац двојице дечака - Леа и Ленија.
22. 07. 2025. у 17:19
Најновије из рубрике
МАНГО ЧИЗКЕЈК: Тропска свежина на вашем тањиру
Ако тражите савршен летњи десерт који спаја кремасту текстуру и освежавајући укус, манго чизкејк је прави избор. Лаган, ароматичан и визуелно примамљив, овај колач доноси дах егзотике у сваку прилику – од свечаних прослава до обичних породичних ручкова.
23. 07. 2025. у 19:00
МЕК КАО ДУША, А ХРСКАВ ОДОЗГО: Колач са јабукама и павлаком
КОЛАЧ који се брзо и лако припрема одушевиће све укућане.
23. 07. 2025. у 18:00
ОВА ЧОРБА ЈЕ МЕЛЕМ ЗА СТОМАК: Бела од кромпира
Лагана а заситна, ова чорба од кромпира пријаће вам и уколико имате проблема са варењем, због комбинације куваног кромпира и кима.
23. 07. 2025. у 17:21
ЧОРБА ОД "ЦВЕТНОГ" ПОВРЋА: Са броколијем и карфиолом
Кад се удруже две главице, карфиола и броколија, настане ова прелепа чорба препуна њихових "цветића", са додатним шмеком пармезана.
23. 07. 2025. у 16:37
РЕЦЕПТ КОЈИ СВИ ТРАЖЕ: Домаћа тирамису чоколада
ДЕСЕРТ који се прави лако, а нестаје брже него што сте га извадили из калупа.
23. 07. 2025. у 11:58
Коментари (0)