ТРАДИЦИОНАЛНЕ САРАЈЕВСКЕ КЛЕПЕ: Комбинација теста и јунећег меса ствара симфонију укуса (ВИДЕО)
Доносимо вам оригинални рецепт за традиционалан босански специјалитет.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 500 г брашна
- мало соли
- 1 кашика уља
- 1 јаје
За фил:
- 250 г млевеног јунећег меса
- 1 лук средње величине
- 1 супена кашика сувог биљног зачина
- мало соли
- мало бибера
За прелив:
- 50 г путера
- 1 супена кашика црвене зачинске паприке
- 200 мл јогурта
- 1 супена кашика павлаке
- мало першуна
Припрема:
У једној посуди помешајте брашно, со, уље и јаје. Сједините миксером. Тесто поделите на два дела и премажите уљем, па оставите пола сата на собној температури. Засебно у посуди ручно помешајте млевено месо, лук, суви биљни зачин, со и бибер. Развуците тесто оклагијом, па га округлом чашом издубите на више делова. У сваки од тих делова распоредите припремљени фил. Тесто преклопите, па крајеве изрецкајте виљушком. У врелу посољену воду убаците клепе, па их кувајте док не испливају на површину. У трећој посуди умутите путер, зачинску паприку, јогурт, павлаку и першун. Прелијте клепе. Пријатно!
(trpeza)
Препоручујемо
ПОХОВАНИ ЦЕЛЕР: Све популарнији рецепт, који је заслужио да буде део ваше трпезе
01. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ДА ЛИ СТЕ ПРОБАЛИ ХАЧАПУРИ: Традиционални грузијски хлеб са сиром
06. 03. 2025. у 07:00Јована Васић
НЕОДОЉИВ СПОЈ: Хлеб од маслина и сланинице, учиниће ваш доручак савршеним
04. 03. 2025. у 07:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Снимци објављени на мрежама: Цецина прија у акцији са ћерком - купила 4 стана код Храма Светог Саве, сад ужива (фото)
УЖИВАЈУ на егзотичној дестинацији.
03. 05. 2026. у 10:28
"Сусрет ће имати дугорочне последице": Шта је кинески адут против САД уочи Трамповог доласка у Пекинг
НАРОДНА Република Кина остаје посвећена предстојећем састанку између свог лидера Си Ђинпинга и председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа, без обзира на ситуацију на Блиском истоку, и опрезно посматра вишемесечни сукоб свог ривала са Ираном као потенцијално јачање сопствене преговарачке позиције, наводе кинески извори упознати са тим питањем.
04. 05. 2026. у 11:37
Лепа Брена се већ 18 година бори са подмуклом болешћу: Све је почело на једном наступу када јој је рука поплавела
ЛЕПА Брена се већ 18 година бори са тромбозом, а недавно је поново затражила лекарску помоћ због умора и стреса.
04. 05. 2026. у 09:04
"Путине, људи вас се боје!" Манекенка видеом уздрмала Кремљ - обраћањем изазвала бурне реакције у Русији
ПРОДАЈЕ властиту линију веганске козметике и одеће, промовише фитнес програме и живи гламурозним животом на француској ривијери.
04. 05. 2026. у 09:23
Хезболах има ново моћно оружје, Израелци у шоку: Тешко га зауставити, још теже открити - прекопирали руски "рецепт"
"ОВО ЈЕ моћан систем који у правим рукама искусног оператера, против снага које не очекују такав напад, може бити прилично ефикасан."
03. 05. 2026. у 12:07
Европа у страху: Русија тражи нови фронт, ЕУ није спремна
АНАЛИТИЧАРИ сматрају да би унутрашњи политички притисци у САД могли додатно да смање америчку подршку Европи и Украјини, посебно уочи избора 2028. године.
04. 05. 2026. у 08:43
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
Ћуретина у тестенини: Њоке са млевеним месом
Са вином и ћуретином, ове њоке постају много више од лаганог јела.
04. 05. 2026. у 07:00
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
Са сиром, реном и влашцем ова јаја укуса су који се дуго памти, а рецепт се одмах преноси даље.
03. 05. 2026. у 07:00
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате
Ако нисте до сада пробали, мораћете што пре!
02. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)