ТРАДИЦИОНАЛНЕ САРАЈЕВСКЕ КЛЕПЕ: Комбинација теста и јунећег меса ствара симфонију укуса (ВИДЕО)
Доносимо вам оригинални рецепт за традиционалан босански специјалитет.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 500 г брашна
- мало соли
- 1 кашика уља
- 1 јаје
За фил:
- 250 г млевеног јунећег меса
- 1 лук средње величине
- 1 супена кашика сувог биљног зачина
- мало соли
- мало бибера
За прелив:
- 50 г путера
- 1 супена кашика црвене зачинске паприке
- 200 мл јогурта
- 1 супена кашика павлаке
- мало першуна
Припрема:
У једној посуди помешајте брашно, со, уље и јаје. Сједините миксером. Тесто поделите на два дела и премажите уљем, па оставите пола сата на собној температури. Засебно у посуди ручно помешајте млевено месо, лук, суви биљни зачин, со и бибер. Развуците тесто оклагијом, па га округлом чашом издубите на више делова. У сваки од тих делова распоредите припремљени фил. Тесто преклопите, па крајеве изрецкајте виљушком. У врелу посољену воду убаците клепе, па их кувајте док не испливају на површину. У трећој посуди умутите путер, зачинску паприку, јогурт, павлаку и першун. Прелијте клепе. Пријатно!
(trpeza)
Препоручујемо
ПОХОВАНИ ЦЕЛЕР: Све популарнији рецепт, који је заслужио да буде део ваше трпезе
01. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ДА ЛИ СТЕ ПРОБАЛИ ХАЧАПУРИ: Традиционални грузијски хлеб са сиром
06. 03. 2025. у 07:00Јована Васић
НЕОДОЉИВ СПОЈ: Хлеб од маслина и сланинице, учиниће ваш доручак савршеним
04. 03. 2025. у 07:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЛАУШЕВА ГРЕШКА ПРЕ УБИСТВА: Затворски цимер о Жарку: "То се у Црног Гори не говори!"
ГЛУМАЦ Жарко Лаушевић преминуо је 15. новембра 2023. у 63. години, а о његовом приватном животу могао би да се изрежира филм.
18. 08. 2025. у 08:42
ТАЈНА "ВРУЋЕГ ВЕТРА": Ко је био Шурда у стварном животу?
ШУРДА је био налик њему - имао је духовите опаске.
18. 08. 2025. у 10:34
СМИРУЈЕ МИСЛИ И ОПУШТА ТЕЛО: Трик Владете Јеротића за брже успављивање
ПРЕМА саветима познатог психијатра, писца и мислиоца Владете Јеротића, пут до мирног сна често је једноставнији него што мислимо.
18. 08. 2025. у 14:45
"ЗАХАР ЈЕ СТАР ЧОВЕК": Гоца одговорила бившем мужу: "Немам појма што се ухватио за мене"
ПЕВАЧИЦА Гоца Лазаревић одговорила је на оптужбе бившег супруга, Милутина Поповића Захара, који је недавно између осталог изнео у јавност и "како ју је оставио јер је занемаривала своју породицу".
18. 08. 2025. у 09:32
РАЗВОД АНИ ТЕШКО ПАО: Једна фотографија је доказ колико ПАТИ
НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић, ухваћена је на плажи у опуштеном издању, али оно што је свима запало за око јесте избор књиге коју је држала у рукама.
18. 08. 2025. у 07:20
"ОНА НИЈЕ ЗА БРАК, ЉУДИ!" Натина мајка оштра: "Одрекла бих је се кад би се четврти пут удала!" Проговорила и о бившем зету
ПЕВАЧИЦА Наташа Беквалац неретко се шали на свој рачун због три пропала брака која има иза себе, а како тврди, већ годинама нема мушкарца поред себе.
18. 08. 2025. у 13:29
ПИТАЊЕ ЈЕ ДАНА КАДА ЋЕ ОТВОРЕНО ДА УБИЈАЈУ НА УЛИЦИ Вучић: Земља нам је у великој опасности, банда влада улицама! Победићемо ово зло заједно
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обратио се нацији из Палате Србија после четири дана узастопног блокадерског дивљања и напада на објекте, полицију и грађане. Поручио је да је питање дана када ће блокадери да отворено убијају на улици, јер им је само то преостало. Рекао је да ће се у наредним данима чинити да се држава повукла, а онда ће показати сву своју одлучност и искористити сва средства на располагању да се врати поредак и мир у земљу. Са народом и грађанима заједно, победићемо ово зло, поручио је Вучић.
17. 08. 2025. у 12:14 >> 12:44
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
РАЗВОД АНИ ТЕШКО ПАО: Једна фотографија је доказ колико ПАТИ
НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић, ухваћена је на плажи у опуштеном издању, али оно што је свима запало за око јесте избор књиге коју је држала у рукама.
18. 08. 2025. у 07:20
Најновије из рубрике
КАКО ДА НАПРАВИТЕ ЗДРАВ СОК ОД БРЕСКВЕ? Одличан је у борби против холестерола, штити срце и вид
БРЕСКВЕ су сочно, освежавајуће воће богато витаминима, идеално за летње дане и здравље срца.
15. 08. 2025. у 21:33
КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak
Неодољиво кремаст и обливен богатим карамелом, овај колач је прави ужитак за све љубитеље слатког.
14. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
Коментари (0)