Пошаљи рецепт

ХАШУРЕ: Турски специјалитет у којем је спојено неспољиво, према легенди је најстарији десерт на свету

Новости онлине

23. 04. 2025. у 08:00

Турски специјалитет настао после потопа Земље, у сочном споју различитих укуса.

ХАШУРЕ: Турски специјалитет у којем је спојено неспољиво, према легенди је најстарији десерт на свету

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 250 г пшенице
  • 80 г пасуља
  • 80 г леблебија
  • 60 г пиринча
  • 140 г кукуруза
  • 100 г суве смокве
  • 150 г суве кајсије
  • 50 г суве бруснице
  • 50 г сувог грожђа
  • 80 г бадема
  • 80 г кикирикија
  • 50 г ораха
  • 80 г лешника
  • 50 г пистаћа
  • 2 јабуке
  • 1 наранџа
  • 250 г шећера

За арому:

  • 2 каранфилића
  • кора једне наранџе (претходно да се потопи у врелу воду и соду бикарбону)

За декорацију:

  • цимет
  • млевени лешници
  • кокосово брашно
  • млевени пистаћи
  • сецкани ораси
  • нар

Припрема:

Кувајте пшеницу око 10 минута, процедите је, па налијте нову воду и додајте шећер. Поклопите и кувајте око 40 минута на средњој температури. У џезву сипајте воду и ставите каранфилић. Оставите да прокључа. Кувани пасуљ додајте у шерпу са пшеницом, па умешајте и леблебију и пиринач и кувајте још око 10 минута. Додајте ољуштене лешнике и бадеме, и кикирики, па суво грожђе и брусницу. Промешајте и кувајте 10 минута. Додајте ољуштене и исецкане јабуке и кукуруз. Додајте рендану кору наранџе и мирисну воду каранфилића. Промешајте и кувајте 5 минута. Додајте суве сецкане кајсије и смокве. Кувајте још пар минута па склоните са ватре, поклопите и оставите тако да стоји. Охлађени пудинг преспите у посуде па декоришите по избору.

(trpeza)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ХАЛО? ЛЕО, ПЕП ЈЕ ОВДЕ... Како је Гвардиолин ноћни позив Лионелу Месију изменио историју фудбала?
Фудбал

0 2

"ХАЛО? ЛЕО, ПЕП ЈЕ ОВДЕ..." Како је Гвардиолин ноћни позив Лионелу Месију изменио историју фудбала?

Вероватно ће се и у годинама које су пред нама тражити одговор на питање "Ко је бољи, Роналдо или Меси?". Неки тај одговор "већ знају", јер суде по навијачкој пристрасности, а неки су просто уживали (и уживају) у фудбалским чаролијама тандема који, ма колико супротстављен, чини ове две деценије занимљивијим од многих претходних. Ово није прича о њима двојици, нити фаворизовање једног од њих. Ово је само прича о позиву који је све променио.

24. 06. 2025. у 12:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Џезверска - кафа која окупља

Џезверска - кафа која окупља