ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
Фото: Afis / Digifoodstock / Profimedia
За најбољи укус, свежи парадајз држите на пулту или у остави, на собној температури. То препоручује и америчко Министарство здравства и друштвених услуга. Ако сте купили незрео парадајз, оставите га напољу док потпуно не дозри и док не буде спреман за јело.
Тек када достигне врхунац зрелости, размислите о фрижидеру. И то само ако не планирате да га поједете у наредна два, три дана.
Може ли парадајз у фрижидер
Може, али са памећу. Хлађење зауставља процес зрења, па чување парадајза у проузрокује то да остаје заувек незрео. Никада неће бити онако укусан као што је могао да буде.
Презрели комади су друга прича. Њих слободно охладите да успорите кварење, а потом искористите за сосове и умаке где текстура није важна.
Да ли парадајз сме да се замрзне
Сме, али заборавите на чврстину после одмрзавања. Вода у парадајзу се при замрзавању шири до крајњих граница, а после се скупи испод првобитног стања. Резултат је мекана маса, добра једино за кување.
Национални центар за кућно одлагање хране саветује да парадајзу прво извадите средину и ољуштите га, па га замрзнете целог или исеченог. Смрзнути парадајз траје до два месеца, што га чини најбољим избором када желите залиху за месец дана унапред.
Како сачувати исечени парадајз
Кожица штити месо, зато је за складиштење увек најбоље држати парадајз цео. Али ако вам је остала половина, постоји трик да је сачувате.
Исечену страну чврсто прекријте пластичном фолијом, а страну с кожицом омотајте лабаво. Положите комад на мали тањир, пререзаном страном надоле, и ставите у фрижидер. Овако припремљен, исечени парадајз издржаће неколико дана без губитка сока.
(Крстарица)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ЗАНИМЉИВОСТИ: Ово сигурно нисте знали о парадајзу воловско срце
13. 06. 2026. у 17:26
ОДЛИЧАН СУСЕД ПАРАДАЈЗА: Зашто је босиљак важан за органске произвођаче?
12. 06. 2026. у 13:41
МНОГИ ПРОИЗВОЂАЧИ ГРЕШЕ: Ево када и како скидати листове и заперке на парадајзу
11. 06. 2026. у 15:52
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
16. 07. 2026. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
БИВША МЕНЕНКА (61) СТАЛА НА "ЛУДИ КАМЕН": Није хтела да обуче белу хаљину - уместо венчанице изабрала нешто потпуно другачије (ФОТО)
ВЕНЧАЊЕ је одржано у луксузној вили Креспи у Италији, а посебну пажњу привукла је њена одлука да не носи класичну белу венчаницу.
17. 07. 2026. у 15:39
УМРО ОСНИВАЧ ПАРТИБРЕЈКЕРСА Цане сломљен: "Један си од двоје, који је утицао на одрастање моје"
БУБЊАР Горан Булатовић Манза преминуо је данас, а од свог пријатеља и колеге опростили су се чланови бенда путем друштвених мрежа.
16. 07. 2026. у 12:39
ОЗОГЛАШЕНИ НЕОНАЦИСТА ПРОМЕНИО ПОЛ: Ипак ће у мушки затвор - исмевао државу и хтео да робија са женама (ФОТО)
НАКОН што је осуђен на затворску казну, десни екстремиста регистровао се као трансродна жена, Марла-Свења Либих. Потом је побегао у Чешку, а након изручења Немачкој није било јасно хоће ли у мушки или женски затвор, пише Дојче веле.
17. 07. 2026. у 13:55
НАМЕРНА САБОТАЖА? Огласила се хрватска полиција: За прекидање Илићевог концерта - починиоцу затворска казна, ево и колико
ЛУДОВАЛО се претходног викенда у Свибовцу Подравском уз песме Мирослава Илића – али само сат времена, длк концерт није прекинут.
16. 07. 2026. у 11:21
НАЈЗГОДНИЈА ЖЕНА НА ПЛАНЕТИ СЕ СКИНУЛА ЗА ПЛЕЈБОЈ ПОСЛЕ 30 ГОДИНА: Као да је зауставила време, сви су у неверици
У НОВОМ издању, осим што је позирала, поделила је поруке о старењу, самопоуздању и прихватању себе.
17. 07. 2026. у 09:05
"ЈА САМ БОГАТА ЖЕНА": Прва изјава Цеце након што је добила четврто унуче - "Анастасија је одлично"
"АНАСТАСИЈА није крила трудноћу, али је није експонирала на друштвеним мрежама; само најближи су знали за то".
17. 07. 2026. у 13:36
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
Нема лепшег почетка дана од мириса тек испечених домаћих кроасана. Мекани, лиснати и пуњени омиљеним џемом од вишања или кајсија, они су савршен избор за доручак, ужину или слатко послужење уз кафу и чај.
16. 07. 2026. у 14:00
ПУЊЕНЕ ПОХОВАНЕ ПАПРИКЕ: Мирисне, сочне и хрскаве паприке
Када пожелите једноставно, а веома укусно јело, пуњене поховане паприке су одличан избор. Спој печене паприке, топљеног сира и шункарице, уз хрскаву поховану корицу, чини овај специјалитет идеалним за ручак, вечеру или свечано предјело.
16. 07. 2026. у 11:00
МИРИСНА ПИТА СА МАКОМ: Пита којој је тешко одолети
Мирисна, сочна и богатог укуса, овај традиционални десерт припрема се од једноставних састојака и увек је радо виђен на породичној трпези. Савршена је уз шољицу кафе или чаја, али и као слатко послужење за драге госте.
16. 07. 2026. у 07:00 >> 05:47
ЛАЗАЊЕ СА БУНДЕВОМ, СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Савршен избор за породични ручак
Кремаста текстура, нежан укус печене бундеве и мирисни прелив од прженог путера, жалфије и ораха претварају ово јело у прави гастрономски ужитак.
15. 07. 2026. у 15:00
МИЛОПИТА: Кремасти колач од јабука и ораха
Ако волите сочне колаче са јабукама и богатим кремом, Милопита је посластица коју вреди испробати. Спој хрскаве подлоге од ораха, нежног ванила крема, мирисних јабука и лагане коре од беланаца чини овај колач правим ужитком за све генерације.
15. 07. 2026. у 11:00
Коментари (0)