Ручак дана

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, СПОЈ МИРИСА И УКУСА: За данашњи ручак пробајте нешто другачије - Кебаб од белог меса

Новости онлине

14. 03. 2024. у 09:30

КЕБАБ је чувено турско јело које се прави од млевеног меса.

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, СПОЈ МИРИСА И УКУСА: За данашњи ручак пробајте нешто другачије - Кебаб од белог меса

Доста подсећа на наше ћевапе, а прави се тако што се месо добро зачини, обавезно се дода лој, а онда се обмота око штапића за ражњић.

Састојци:

1 кг белог меса
1 црни лук
1 црвена паприка
3-4 кашике сецканог першуна
1 кашичица лимунове коре
1-2 кашике брашна
2 кашичице соли
1,5 кашичица паприке
1/2 кашичице црног бибера
1 кашичица белог лука у праху
1 шоља овчијег лоја
За премазивање:
3 кашике маслиновог уља
1 кашика парадајз пасте
2 кашике кечапа
1 кашика лимуновог сока
1 кашичица сирћета
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице паприке

Припрема:

Ако нисте могли да пронађете млевено бело месо, онда бело месо уситните у блендеру. Затим месо ставите у неку посуду, а у блендеру уситните црни лук и паприку. Процедите кроз сито и додајте у бело месо. Течност оставите са стране, јер ће вам требати за касније. Затим додајте брашно, со, бибер, поспите слатку паприку и бели лук у праху. Све добро сједините рукама, па додајте лој. Покријте провидном фолијом и оставите у фрижидеру 2 сата. Пола сата пре употребе потопите штапиће за ражњиће у воду. Узмите два штапића, па обмотајте месо около. Тако урадите док не потрошите штапиће и месо.

Поређајте на решетку рерне, а испод ставите плех обложен алу фолијом. Пеците у загрејаној рерни на 250°C око 10-15 минута.

Прелив:

У посуду где је течност од паприка сипајте уље, кечап, парадајз пасту, сок од лимуна, сирће, со и слатку паприку. Премажите кебаб и вратите у рерни на још 10-15 минута.

(Stvarukusa/mondo)

Препоручујемо

ДОДАЈТЕ ПРИЛОГ ПО ЖЕЉИ И УЖИВАЈТЕ У РАПСОДИЈИ УКУСА: Цепкани свињски врат

Пошаљи рецепт

0 7

ДОДАЈТЕ ПРИЛОГ ПО ЖЕЉИ И УЖИВАЈТЕ У РАПСОДИЈИ УКУСА: Цепкани свињски врат

12. 03. 2024. у 11:00

ПУЊЕНИ ОПАНЦИ: Специјалитет од паприка за незабораван и лаган ручак

Ручак дана

0 30

"ПУЊЕНИ ОПАНЦИ": Специјалитет од паприка за незабораван и лаган ручак

07. 03. 2024. у 10:00

ВИШЕ ОД 20 МИЛИОНА ПРЕГЛЕДА, ВИРАЛНО ЈЕЛО: Медена пилетина, сваки залогај је гурмански рај

Ручак дана

0 6

ВИШЕ ОД 20 МИЛИОНА ПРЕГЛЕДА, ВИРАЛНО ЈЕЛО: Медена пилетина, сваки залогај је гурмански рај

10. 03. 2024. у 11:00

ТОЛИКО ЈЕ ЗДРАВА, А НИКАД НЕ БИСТЕ ПРИМЕТИЛИ ДА ЈЕ БЕЗ МЕСА: Брза чорбица на турски начин (ВИДЕО)

Салате и чорбе

0 18

ТОЛИКО ЈЕ ЗДРАВА, А НИКАД НЕ БИСТЕ ПРИМЕТИЛИ ДА ЈЕ БЕЗ МЕСА: Брза чорбица на турски начин (ВИДЕО)

02. 02. 2024. у 10:54

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

Суђења

0 22

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05