ЈУНЕЋИ ГУЛАШ С ПАЛЕНТОМ: Рецепт за ручак који ће вам улепшати дан
Када је реч о јелима на кашику, гулаш је увек у првим редовима. Сервиран уз паленту, пире од кромпира или са домаћом тестенином гулаш добија свој пуни сјај.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За паленту
- кукурузни гриз 250 г
- вода 400 мл
- со 1 кашичица
- маслац 50 г
За гулаш
- јунеће месо 500 г
- парадајз пелат 200 г
- црни лук 2 главице
- шаргарепа 2 корена
- со и бибер по укусу
- млевена зачинска паприка 1 кашика
- ловор 1 лист
Припрема:
На загрејаном уљу пропржите ситно сецкани црни лук, па додајте рендану шаргарепу. После неколико минута додајте и јунеће месо исечено на коцкице, улијте мало вреле воде, додајте ловоров лист и оставите да се крчка.
Кад месо мало омекша, умешајте исецкани пелат и наставите да кувате. По потреби у гулаш доливајте воду, а пред крај додајте зачинску паприку, со и бибер по жељи.
За паленту ставите воду са сољу и маслацем да прокључа. Скините с ватре и уз стално мешање сипајте кукурузни гриз. Вратите на ватру и кувајте десетак минута. Топлу паленту разделите у четири тањира и прелијте јунећим гулашом.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ПИКАНТАН И СОЧАН РУЧАК: Бело месо запечено са сиром и љутом папричицом
10. 05. 2024. у 11:56
ЛЕСКОВАЧКА МУЋКАЛИЦА: Јужњачки специјалитет који ћете у сласт појести
16. 05. 2024. у 19:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НАПУСТИЛА НАС ЈЕ..." Весна Дедић неутешна због њене смрти: "Знала је шта је вредност РТС-а" (ФОТО)
ВЕСНА Дедић упутила речи најдубљег саучешћа...
02. 04. 2025. у 11:47
"БРАЦО НАЈМИЛИЈИ, ВОЉЕНИ НЕ УМИРУ НИКАД" Болне читуље посвећене Жељку Рутовићу
ЈЕДАН је од ретких учесника филма "Видимо се у читуљи" који су преживели бурне деведесете, преминуо је 31. марта у Италији.
02. 04. 2025. у 13:12
НИКОЛА ЈОКИЋ ЗАПАЊИО РИВАЛЕ! Џулијус Рендл после антологијске ноћи Србина: Брате, нећу да те лажем... (ВИДЕО)
Никола Јокић је поново шокирао светску кошаркашку јавност због оног што остварује у НБА лиги. Шокирани су и његови директни супарници.
02. 04. 2025. у 18:59
СКАНДАЛ У БЕЛОМ СПОРТУ: Тенисерка суспендована на три месеца, грубо прекршила ово правило
Немачка тенисерка пореклом из Босне и Херцеговине Мина Хоџић, суспендована је на три месеца због кршења Програма против корупције у тенису, објавила је Међународна агенција за интегритет у тенису (ИТИА).
02. 04. 2025. у 20:47
НАКОН ТВРДЊИ ДА ЈЕ МАЈКА ЗЛОСТАВЉА: Прво оглашавање Банетове бивше жене
"ЗБОГ свега што се сада дешава треба ми времена..."
03. 04. 2025. у 13:14
"ТО ШТО САМ БИО ВЕРАН НИШТА НИЈЕ ЗНАЧИЛО" Зашто се Бане Мојићевић развео од своје бивше жене
БАНЕ Мојићевић дуго је избегавао да прича о разводу.
03. 04. 2025. у 14:43
РЕШИЛА СТАМБЕНО ПИТАЊЕ НА НЕВЕРОВАТАН НАЧИН: Плаћа кирију нешто више од 700 динара месечно
ДОК ПРОСЕЧНИ станари у кинеском граду Џуџоу (провинција Хунан) плаћају кирију од 100 до 225 евра месечно, 18-годишња радница пронашла је необично решење за стамбену кризу: живи у тоалету продавнице у којој ради.
03. 04. 2025. у 14:56
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
"ЗАНЕМАРИЛА ЈЕ ДЕЦУ, ЧУВАЛЕ СУ ИХ ЦИГАНКЕ" Захар открио зашто је оставио Гоцу Лазаревић
СВАКИ од супружника имао је своју верзију приче.
02. 04. 2025. у 17:21
Најновије из рубрике
ПОСНЕ АМЕРИЧКЕ ПАЛАЧИНКЕ: Нимало не заостају за оригиналом, биће мекане и ваздушасте
Укусне и хрскаве, права посластица за време поста.
03. 04. 2025. у 16:00
ГУРМАНСКА САЛАТА ОД ПРАЗИЛУКА И СЛАНИНЕ: Помера све границе доброг укуса
Салата коју ће сви радо јести, чак и они који и нису љубитељи празилука.
03. 04. 2025. у 14:30
БАРОН ТОРТА: Предивна чоколадна посластица, којој посебну ноту даје фил од малина
Управо тај укус је нешто што барон торту издваја у мору других, укусних, кремастих и савршених. За њену припрему је потребно мало више труда и умећа, али резултат је такав да вам неће бити жао што сте уложили време и новац.
03. 04. 2025. у 13:00
НАМАЗ ОД ШАРГАРЕПЕ СА ЈОГУРТОМ И ОРАСИМА: Када желите брз, укусан и јефтин намаз овај рецепт је идеалан
Овај лаган и освежавајући намаз од шаргарепе спаја богате укусе динстане шаргарепе, кремастог јогурта и хрскавих ораха, док зачини дају додатну дубину укуса. Идеалан је прилог уз месо и вегетаријанска јела или лагани оброк уз тостирани хлеб.
03. 04. 2025. у 11:30
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА НАДЛАЦКЕ: За доручак, вечеру, слане, или слатке - посластица сачувана од заборава
Ако сте одрасли у Војводини, онда сте вероватно чули за надлацке.
03. 04. 2025. у 10:00
Коментари (0)