ЛАЗАЊЕ СА 4 ВРСТЕ СИРА: Нико неће моћи да им одоли
Овако спремљене су остварење снова сваког љубитеља сира.
Foto: Shutterstock
Слојеви нежне тестенине, кремасти сос и не један, не два, већ четири различита сира. И при том су много лакше и брже за припрему од лазања које се припремају са месом.
Састојци:
- 1 паковање кора за лазање, свеже или обичне
- 6 кашика несланог путера
- 1 црни лук, ситно сецкан
- 2 чена белог лука, ситно исецкан
- 6 кашика вишенаменског брашна
- 3 ½ шоље пуномасног млека, топло
- 1 ловоров лист
- Прстохват свеже ренданог мушкатног орашчића
- Со и бибер, према укусу
- 250 г гауде или другог качкаваља, наренданог
- 250 г моцарела сира, наренданог
- 125 г пармезана, наренданог
- 125 г горгонзола сира, наренданог
Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени.
Сипајте воду у велики лонац, посолите је и сачекајте да проври, а потом скувајте коре за лазање (око два минута мање него што је наведено на паковању). Оцедите их и оставите на науљен плех.
Загрејте путер у средњем тигању, док се не растопи. Додајте лук и бели лук и динстајте док не постане стаклас, а потом додајте брашно и константно мешајте око пет минута. Полако досипајте топло млеко уз стално мешање. Додајте ловоров лист и мушкатни орашчић и наставите да кувате сос док се не згусне. Уклоните ловоров лист и зачините са сољу и бибером. Уклоните са ватре и оставите са стране.
Да би сте саставили лазање, распоредите танак слој бешамел соса у подмазану посуду за печење. Сложите четири до пет кора по дужини један поред другог, са ивицама које се преклапају.
Прелијте слојем бешамела и слојем сваког сира.
Поновите за још два слоја: тестенина, сос, сир.
Прелијте последњи слој тестенине са издашном количином соса, а затим слојем сира. Покријте фолијом.
Пеците у загрејаној рерни око 15 минута. Уклоните фолију, повећајте температуру на 250 степени и наставите да печете још 15 минута или док не порумени.
Извадите из рерне и оставите да одстоји десетак минута пре резања. По жељи украсите першуном или босиљком.
(ona)
Препоручујемо
УКУСАН, ЛАГАН И ЗДРАВ РУЧАК! Лазање са пилетином, бундевом и парадајзом
02. 01. 2024. у 17:30
СОЧНЕ, УКУСНЕ И - ПОСНЕ: Пробајте лазање са спанаћем и шампињонима
01. 04. 2024. у 07:00
ЈУНЕЋИ ГУЛАШ С ПАЛЕНТОМ: Рецепт за ручак који ће вам улепшати дан
22. 05. 2024. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОРЕКЛО "БЕОГРАДСКОГ ФАНТОМА": Глумац Милутин Милошевић - ПОТОМАК наславнијег лекара и историји Србије (ФОТО)
ГЛУМАЦ Милутин Милошевић срца публике освојио је улогом београдског фантома, а осим што је познат по добром изгледу и бројним ролама, о његовом приватном животу зна се врло мало.
18. 02. 2026. у 09:45
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СЛАВНОГ ГЛУМЦА: Пре 2 месеца пронађен мртав у свом стану - полиција објавила језиве детаље
ПИТЕР Грин преминуо је почетком децембра прошле године.
19. 02. 2026. у 10:36
У једну просторију у кући Драган Стојковић Босанац НИКАД не улази "Плашим се да ћу умрети, нико ме неће ћути"
ИМА страх да га нико неће чути ако му позли.
19. 02. 2026. у 09:35
ЧИЈИ ПИЛОТИ ВЕЋ НЕДЕЉАМА БРАНЕ КИЈЕВ? "Борбено искуство из Авганистана и са Блиског истока" Французи објавили ексклузиву
КАДА је 24. фебруара почео рат у Украјини, многи западни политичари били су искрено шокирани. И то упркос обавештајним упозорењима, од којих су се нека често налазила на насловним странама веб портала и новина, где је веома јасно наведено да су сви потези Русије у то време указивали на то.
18. 02. 2026. у 13:22
БЕЗ СВЕШТЕНИХ ЛИЦА: По којим обичајима је сахрањен Шабан Шаулић?
ЛЕГЕНДАРНИ певач Шабан Шаулић погинуо је на јучерашњи дан пре седам година у саобраћајној несрећи у Немачкој.
18. 02. 2026. у 11:23
5 ГОДИНА ОД СМРТИ ЂОЛЕТА БАЛАШЕВИЋА: Оливера открила како је изгледао њихов последњи сусрет - "Рекла сам му да буде јак..."
ПОСЛЕДЊЕ дане Ђорђе Балашевић је провео на инфективној клиници, а његова супруга Оливера је у једном интервјуу открила како је протекао њихов последњи сусрет.
19. 02. 2026. у 09:06
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Богата, кремаста и пуна интензивног укуса чоколаде
Лако се припрема, а изгледом и укусом сигурно ће одушевити све љубитеље слатког. Савршена је за славља, дружења или када желите да обрадујете своје најмилије нечим посебним.
19. 02. 2026. у 12:30 >> 12:20
ПРОТЕИНСКИ ШТАПИЋИ: Здрава замена за хлеб
За све љубитеље хлеба који траже здравију и протеинску алтернативу – ови штапићи су право решење! Брзо се припремају, имају једноставне састојке и савршени су као ужина, доручак или додатак уз оброк. Хрскави споља, а мекани изнутра – идеални за све који пазе на исхрану, а не желе да се одрекну укуса.
19. 02. 2026. у 08:00
КАО У НАЈБОЉЕМ РЕСТОРАНУ: Филе Строганов
Према предањима, ово старо руско јело име је добило по грофу Павелу Александровичу Строганову, а потом је кувар који га је припремао рецепт послао у Француску и брзо је постало омиљено широм света.
19. 02. 2026. у 07:00
КОЛАЧ ОД МАКА И ЧОКОЛАДЕ: Изгледа ефектно и нестаје са тањира за трен
Ако волите богат, пун укус мака и неодољиву чоколаду, овај колач ће вас одушевити већ на први залогај. Савршен спој меког двобојног бисквита, сочног фила од мака и сјајне чоколадне глазуре.
18. 02. 2026. у 20:00 >> 19:48
ПУЧЕРО СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Једноставно и заситно јело
Аутентични укус домаће кухиње и богата комбинација меса, поврћа и зачина чине пучеро са леблебијама правим зимским класиком на трпези.
18. 02. 2026. у 08:00 >> 14:02
Коментари (0)