ПРЕУКУСАН И ИЗДАШАН РУЧАК ЗА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Старински гулаш са говедином и шампињонима
Један од класичних рецепата за старински гулаш са говедином и шампињонима доноси уживање у меканом месу које се само раздваја и одлично се комбинује са тестенином.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г говеђег врата, насецканог на коцкице
- 380 мл говеђег бујона
- 1 жути лук средњи, исечен на коцкице
- 1 чен белог лука, ситно исецкан
- 1 кашика црвене паприке у праху
- со и бибер по укусу
- 2 кашике путера
- 170 мл парадајз соса
- 1 кашичица шећера
- 340 г шампињона, насецканих на коцкице
- мало свежег першуна за украшавање
Припрема:
За гулаш са говедином и шампињонима у дубоком тигању или лонцу помешајте месо и бујон. Кувајте на лаганој до средњој температури 15-20 минута. У тигањ додајте лук, бели лук, млевену паприку, со и бибер. Добро промешајте и наставите да кувате 20 минута. Повремено додајте мало топле воде да би ниво течности био уједначен. Поред бујона, додаваћете још мало течности током целог процеса кувања, да бисте надокнадили оно што је испарило и постигли жељену густину.
Додајте путер, парадајз сос и шећер у тигањ и добро промешајте. Смањите температуру на ниску и кувајте још 20 минута, често мешајући. (До сада би месо требало да буде мекано.) На крају убаците шампињоне. Добро помешајте са састојцима и динстајте још 10-15 минута, или док печурке не омекшају. Украсите першуном и сервирајте са хлебом или преко пиринча.
Гулаш са говедином и шампињонима је врло издашан, а по жељи можете да замените шампињоне неким другим поврћем.
(stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕМА КАМЕРА, РАДАРА, НИ ПОЛИЦИЈЕ: У Србији уведен НОВ НАЧИН мерења брзине - казне стижу на кућну адресу
СИСТЕМ који фунционише потпуно аутоматски.
03. 07. 2025. у 19:09
3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи
Анализирамо три водеће криптовалуте које треба пратити у првој седмици јула. Објашњавамо раст APT-а од 28%, тренд опоравка SEI-а и нагли успон Solaxy-ја, Солана Layer 2 пројекта.
02. 07. 2025. у 16:00
МИЛАНЧЕТОВЕ МУКЕ: "Пијанци хтели да ме туку тарабом, рекао сам: ПУЦАЋУ! Певао сам и по 15 сати!"
ПЕВАЧ Миланче Радосављевић деценијама уназад важи за једног од највољенијих певача у читавом региону.
04. 07. 2025. у 09:24
"Обама НИЈЕ први црни председник САД, Барак - није црнац!" Морган Фримен открио ИСТИНУ (ВИДЕО)
"Обама НИЈЕ ЦРНАЦ, он НИЈЕ први црни председник САД"
03. 07. 2025. у 19:53
ЗВЕР ЦРНОГ КОНТИНЕНТА: Отвара се највећа брана Африке, осим ако због ње не избије РАТ! Може да "хапси" чак 74 милијарде м³ воде
"НАШИМ суседима низводно, Египту и Судану, наша порука је јасна: брана "Ренесанса" није претња, већ заједничка прилика."
03. 07. 2025. у 17:17
Маријо Каран, шта је то? Танга фармерке сад и нису тако чудне... (ФОТО)
НЕОБИЧАН стајлинг лепе глумице.
03. 07. 2025. у 22:54
"ПОЈЕДОХ СЕ ЖИВ, ИЗЛУДЕ МЕ ТО" Вучић о отварању ауто-пута до Пожеге: То су већ фолирања и глупирања, крајњи рок до понедељка
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић говорио је из Чачка о отварању ауто-пута до Пожеге.
03. 07. 2025. у 11:49
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
НЕМА КАМЕРА, РАДАРА, НИ ПОЛИЦИЈЕ: У Србији уведен НОВ НАЧИН мерења брзине - казне стижу на кућну адресу
СИСТЕМ који фунционише потпуно аутоматски.
03. 07. 2025. у 19:09
Најновије из рубрике
НЕВЕРОВАТНО СЛАСНА И УКУСНА: Проја са чварцима
ЗА све љубитеље чварака, ово је права посластица, јер кад се нађу у проји добије се феноменалан спој укуса!
04. 07. 2025. у 10:00
ПРАВЕ СЕ ЛАКО, А ПОЈЕДУ БРЗО: Кифлице са спанаћем (ВИДЕО)
НАЈБОЉЕ служите уз шољу јогурта, предивне, мекане, мирисне...
04. 07. 2025. у 07:36
БАШ КАО БАКИНА: Старинска пита са месом
Рецепт који се преносио генерацијама, са колена на колено, за укусну питу коју воли и старо и младо.
04. 07. 2025. у 07:20
САВРШЕН ЗА ТОПЛО ВРЕМЕ И ЈАКО СЕ БРЗО ПРАВИ: Освежавајући мус од вишања
ПРАВИ летњи слаткиш у чаши који ће вас освежити и засладити - мус од вишања!
03. 07. 2025. у 19:56
ЛАКА, ОСВЕЖАВАЈУЋА И УКУСНА: Пилећа салата са бресквама
ЛАГАНА и освежавајућа, а држаће вас дуго ситим.
02. 07. 2025. у 12:00
Коментари (0)