Ручак дана

РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВ РУЧАК: Лосос у сосу од шафрана

Новости онлине

17. 10. 2024. у 11:14

Многи мисле да је припрема лососа тешка и компликована, али заправо, његово спремање је врло лако и готово је после само неколико минута.

РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВ РУЧАК: Лосос у сосу од шафрана

Foto: Shutterstock

Састојци: 

  • око 500 г филета лососа
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 2 прстохвата соли
  • 2 прстохвата мајчине душице

За сос од шафрана:

  • 100 г црног лука или празилука
  • 3 чена белог лука
  • 40 г маслиновог уља (плус 2 кашике)
  • 100 мл белог вина
  • 200 мл воде
  • 10 г брашна
  • 1/2 кајенске папричице (суве љуте)
  • по прстохват шафрана у праху и цимета
  • соли по укусу

Припрема:

Лосос добро утрљајте сољу и маслиновим уљем и ставите у благо подмазану посуду за печење, па направите сос. Исецкани црни и бели лук издинстајте на загрејаном маслиновом уљу седам минута или док не омекшају. Додајте брашно и мешајте на слабој до умереној температури два минута. Сипајте вино и воду у танком млазу, уз непрестано мешање да се не створе грудвице. Зачините сољу, шафраном и са мало цимета и кувајте још седам минута. Лосос пеците у загрејаној рерни на 200 степени, око 10 минута (време печења зависи од дебљине парчета рибе и јачине рерне). Када је сос готов, прелијте га преко рибе, поспите мајчином душицом и допеците још 10 минута. 

Сервирајте лосос док је топао, са прилогом по жељи.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ШИШАЊЕ ДО ГЛАВЕ, ОГРЛИЦА, ЗАТВОР, ПЕСМА КОЈУ НИКАД НЕ ПЕВА: Истина о најдраматичнијим причама Цециног живота
Познати

0 0

ШИШАЊЕ ДО ГЛАВЕ, ОГРЛИЦА, ЗАТВОР, ПЕСМА КОЈУ НИКАД НЕ ПЕВА: Истина о најдраматичнијим причама Цециног живота

СВЕТЛАНА Цеца Ражнатовић деценијама је једна од најтраженијих звезда на нашим просторима, више него икада наступа, пуни концертне дворане и ван граница наше државе, али њен живот одувек је био испуњен интригама. Нарочтио откако је упловила и везу са Жељком Ражнатовићем Арканом, којег су пратиле лепе, али много више ружне приче и разне гласине. И данас, након 25 година од његовог убиства, тврди да је био њена највећа љубав и да ју је формирао као жену. Са свим недаћама се изборила и поново засијала на сцени у пуном сјају, откако је прошла голготу у затвору, врло пажљиво открива детаље из приватног живота.

14. 06. 2025. у 18:25

НОСИО ЊЕНО ПРЕЗИМЕ - ЊЕГА РЕТКО ПОМИЊАО: Ко је био патријархов отац и зашто није оженио његову мајку?
Панорама

0 0

НОСИО ЊЕНО ПРЕЗИМЕ - ЊЕГА РЕТКО ПОМИЊАО: Ко је био патријархов отац и зашто није оженио његову мајку?

БЛАЖЕНОПОЧИВШИ патријарх српски господин Павле и 11 година после смрти (преминуо 15. новембра 2009.) живо је присутан у сјећању и молитвама вјерника и поштовалаца. Овај скромни, а својим непролазним ђелом велики пастир Српске православне цркве рођен је 11. септембра 1914. године.

14. 06. 2025. у 13:18

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 51

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ОВО СУ СВИ ЧЕКАЛИ! Почиње Светско клупско првенство у фудбалу!

ОВО СУ СВИ ЧЕКАЛИ! Почиње Светско клупско првенство у фудбалу!