ГОВЕЂИ ГУЛАШ СА ДОМАЋИМ КНЕДЛАМА: Гурмански ужитак коме нећете одолети
Гулаш је одлична ствар ако вам је потребно јело за више дана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 кашике уља
- 2 велика црна лука, танко насецкана
- 1 кашика шећера
- 3 чена белог лука, врло ситно насецкана
- 1 кашика семена кима
- 6 кашика слатке паприке
- 1 кашичица љуте паприке
- 1 кашика сушеног оригана
- 1 кашичица ситно исецкане мајчине душице
- 1 ловоров лист
- 3 кашике парадајз пасте
- 2 кашике балзамико сирћета
- 900 мл пилећег бујона
- 1 кг говедине исечене на коцкице
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице бибера
За кнедле:
- 470 г брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица соли
- 180 мл млека
- 2 кашике растопљеног путера
Припрема:
За гулаш загрејте уље у тигању на јакој ватри. Додајте лук, поспите шећером и пржите, често мешајући, док лук не порумени и карамелизује се, око 20 минута. Додајте бели лук и семе кима и пржите још минут. Поспите слатком и зачињеном паприком и ставите да се премаже. Умешајте оригано, мајчину душицу и ловоров лист. Пржите још минут, док не замирише.
Умешајте парадајз пасту. Додајте сирће и бујон, па додајте говедину нарезану на коцкице и поспите сољу и бибером. Ставите целу мешавину да прокључа на јакој ватри, а затим смањите ватру и кувајте. Покријте и кувајте док се говедина не распадне, око 1 1/2 сат, повремено мешајући. Додајте још соли и бибера по укусу.
Да бисте припремили кнедле, помешајте брашно, прашак за пециво и со. Помешајте са млеком и отопљеним путером, лагано мешајући. Након што се гулаш скува убаците тесто за кнедле тако што ћете убацивати кашичице у чорбу која се крчка. Покријте и кувајте 15 минута. Када сте поклопили тигањ, не откривајте га док се кнедле кувају. После 15 минута тестирајте кнедле чачкалицом. Ако чачкалица буде чиста, кнедле су готове.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НАВИЈАЋУ ЗА ПАРТИЗАН!" Бивши фудбалер Црвене звезде шокирао "делије" пред вечити дерби
Некадашњи фудбалер Црвене звезде а сада фудбалер Војводине, Његош Петровић, коментарисао је предстојећи вечити дерби, те најавио да ће навијати за Партизан.
17. 02. 2026. у 10:23
ПОЛИЦИЈА ИСПИТАЛА БАКУ: Питали ме на кога сумњам да је запалио брабуса, нисам поменуо Декија
НАКОН што му је запаљен "брабус" од 500.000 евра, полиција је испитала Баку Прасета. Инспектори су са њим обавили имформативни разговор у његовом стану, а Бака је сада открио део.
17. 02. 2026. у 11:43
"НАШЛА ЈЕ АЦУ НА КРЕВЕТУ, ТО ЈЕ БИЛО ТО": Мирко Кодић о последњем дану свог сина
МИРКО КОДИЋ суочио се са највећом трагедијом једног родитеља, јер је сина Александра изгубио 2023. године. Александар Кодић изненада је преминуо 28. октобра 2023. године оставивиши иза себе неутешног оца и мајку Јасну.
17. 02. 2026. у 12:29
УКРАЈИНИ ПРЕТИ ДЕМОГРАФСКА КАТАСТРОФА: Уводе хитан програм за војнике - "Ово је питање опстанка нације"
СУОЧЕНА са тешком демографском кризом коју је погоршала руска инвазија, Украјина је покренула програм који плаћа војницима да замрзну своју сперму како би осигурала будућност нације.
17. 02. 2026. у 13:48
СВЕТ ПЛАЧЕ ЗБОГ СНИМКА: Мајмунче остављено на рођењу - сурова одлука мајмунице, нашао маму у плишаној играчци
КОЛИКО год мислили да друштвене мреже могу бити штетне, оне често умеју и да укажу на приче које би иначе остале непримећене - на тихе и тужне судбине које нас подсете на емпатију, бригу и потребу за блискошћу. Таква прича стиже из Јапана и везана је за једно мајмуче због ког је пола мреже Икс заплакало.
16. 02. 2026. у 22:26 >> 22:26
ЈОКИЋ ОСТАО БЕЗ ТИТУЛЕ НА НБА ОЛ-СТАРУ! Борба "тима света" са Америма распаметила планету! (ВИДЕО)
"NBA All Star". Чувене три речи које су, нажалост, последњих година значиле све само не истинско кошаркашко уживање, поново су привукле огромну пажњу. А Никола Јокић је био саставни део тог обновљеног спектакла. Није се прославио, али... за њега то и није чудно - он не придаје велики значај овим ревијалним сусретима, иако је овога пута - то било као у стара добра времена, истински спектаклуарно. А надасве узбудљиво.
16. 02. 2026. у 01:20
ЖЕСТОКЕ ПРЕТЊЕ МОСКВИ ИЗ МИНХЕНА: НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се усуде да нападну Балтик
НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се Москва усуди да изврши инвазију на балтичке државе, упозорио је министар спољних послова Естоније Маргус Цахкна, одбацујући страхове да би Москва могла брзо да освоји територију на истоку.
16. 02. 2026. у 15:44
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ШНИЦЛЕ ИЗ РЕРНЕ: Ручак за све који немају много времена за кување (ВИДЕО)
ТАЈНА њиховог укуса је у маринади и једном трику са белим луком који ће замирисати целу кућу.
17. 02. 2026. у 13:10
КОЛИКО ГРИЗА ИДЕ У КНЕДЛЕ ЗА СУПУ? Ово је тачна размера за савршену мекоћу
ОТКРИВАМО колико гриза иде у кнедле за супу – ово је тачна размера која гарантује мекоћу и укус који се памти.
17. 02. 2026. у 12:48
ОМЛЕТ СА СПАНАЋЕМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Брзо, здраво и ароматично
Сочни чери парадајз, свеж спанаћ и благо ароматично малиново уље чине оброк пун боја и витамина. Уз додатак грчког јогурта, омлет добија кремасту ноту и постаје прави витамински оброк.
17. 02. 2026. у 08:30
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ КРОАСАНЕ: Златни, путерасти и неодољиви (ВИДЕО)
У ЧЕМУ је тајна кроасана који ће имати укус као да долазе из француске пекаре?
16. 02. 2026. у 12:00
ТОСТ СА АВОКАДОМ, ЈАЈЕТОМ И ПРШУТОМ: Хранљив доручак богат протеинима
Једноставан, укусан и заситан доручак који се брзо припрема, а пружа довољно енергије за успешан почетак дана.
16. 02. 2026. у 08:00
Коментари (0)